在日常生活中引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官感知身邊的花草樹木等物體特征，培養(yǎng)幼兒觀察能力。以下內(nèi)容是大學(xué)網(wǎng)unjs.com小編為您精心整理的小班科學(xué)活動教案《認(rèn)識西紅柿和小黃瓜》，歡迎參考！
小班教案《認(rèn)識西紅柿和小黃瓜》
【活動設(shè)計(jì)】
皮亞杰認(rèn)為：“學(xué)前兒童科學(xué)教育的重要價(jià)值在于幼兒對幼兒觀察能力的訓(xùn)練”。觀察是幼兒感知事物、物體最直接的方法。本班幼兒對周圍事物和生活中物體有極大的興趣，喜歡問許多問題。但在科學(xué)活動中往往只滿足于反復(fù)操作的過程，還不善于有目的地進(jìn)行觀察。本節(jié)活動《西紅柿和小黃瓜》主要是讓幼兒運(yùn)用感官感知西紅柿和小黃瓜的基本特征。利用幼兒多種感官，看一看，摸一摸，聞一聞，吃一吃，認(rèn)識黃瓜和西紅柿內(nèi)外部特征。大膽講述自己在觀察中的發(fā)現(xiàn)，知道多吃瓜果對身體有好處，享受科學(xué)觀察活動所帶來的樂趣。
【活動目標(biāo)】
1、運(yùn)用多種感官感知西紅柿、小黃瓜的特征，大膽講述在觀察中的發(fā)現(xiàn)。
2、知道多吃瓜果對身體有好處。
3、體驗(yàn)并享受科學(xué)觀察活動所帶來的樂趣。
【活動準(zhǔn)備】
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：
�、倜咳艘粋�(gè)西紅柿、一個(gè)黃瓜、抹布、涼拌黃瓜、炒西紅柿、湯匙、叉子。
�、谖骷t柿、黃瓜、刀、涼拌黃瓜、炒西紅柿、PPT。
2、知識準(zhǔn)備：在日常生活中引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官感知身邊的花草樹木等物體特征，培養(yǎng)幼兒觀察能力。
【活動過程】
一、以謎語導(dǎo)入，激發(fā)幼兒對活動的興趣。
師：今天，老師帶來一位新朋友，我把它藏在了一個(gè)謎語里面。
謎語：圓圓臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，可以做菜吃，又能當(dāng)水果。
師：西紅柿還有一個(gè)好聽的名字叫做“蕃茄”。西紅柿還請來它的好朋友，你們瞧，它是誰?
二、第一次觀察，運(yùn)用感官感知西紅柿和小黃瓜的外部特征。
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識西紅柿和小黃瓜的外部特征。
師：用手摸一摸，有什么感覺?用小眼睛看一看，什么顏色?什么形狀?用鼻子聞一聞是什么味道?
師：請小朋友認(rèn)真安靜觀察，觀察完再回位置，和你的同伴討論。
2、幼兒運(yùn)用感官觀察，教師巡回指導(dǎo)。
重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒認(rèn)識它們的外部特征，并能大膽講述在觀察中的發(fā)現(xiàn)。
3、師幼共同小結(jié)，西紅柿和小黃瓜的外部特征。
師：用眼睛看到的西紅柿是什么顏色?什么形狀?用手摸到的西紅柿是什么樣子，說說有什么樣的感覺?用鼻子聞到什么味道?
小結(jié)：西紅柿是圓圓的，它有紅紅的身體。用手摸上去滑滑的，涼涼的。聞起來有一點(diǎn)點(diǎn)西紅柿的香味。
師：用眼睛看到的黃瓜是什么顏色的?什么形狀的?用手摸到的黃瓜有什么樣的感覺?用鼻子聞到什么味道?
小結(jié)：小黃瓜是綠綠的，長長的。用手摸上去刺刺的，粗粗的，有許多毛毛的小顆粒。聞起來有小黃瓜特有的味道。
師：西紅柿和小黃瓜它們長得有什么不一樣?
三、第二次觀察，感知西紅柿和小黃瓜的內(nèi)部特征。
1、引導(dǎo)感知西紅柿和小黃瓜的內(nèi)部特征。
師：用小眼睛看看它們小肚子里面藏著什么，用鼻子聞一聞它們有什么香味?用手摸一摸它們的小肚子，摸完要用抹布把手擦干凈。
師：請小朋友認(rèn)真安靜觀察，觀察完再回位置，和你的同伴討論。
2、幼兒運(yùn)用感官觀察，教師巡回指導(dǎo)。
重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒觀察西紅柿和小黃瓜的內(nèi)部特征，大膽講述在觀察中的發(fā)現(xiàn)。
3、師幼共同小結(jié)，西紅柿和小黃瓜的內(nèi)部特征。
師：西紅柿肚子里面藏了些什么?
小結(jié)：西紅柿有一層薄薄的果皮，肚子里藏著幾個(gè)小格子，每個(gè)格子里面有籽，還有汁，聞起來酸酸的。
師：小黃瓜肚子里面藏的是什么?
小結(jié)：小黃瓜肚子里有淺綠色的果肉，中間有很多一小粒一小粒的籽。
四、了解烹飪方法，并嘗一嘗知道多吃蔬菜有益身體健康。
1、了解西紅柿和小黃瓜的烹飪方法。
2、品嘗炒西紅柿，涼拌黃瓜。
提品嘗要求：
�、俪灾跋日埿∨笥褌冇媚芨傻谋亲勇勔宦勈鞘裁次兜赖�。
�、诔次骷t柿用湯匙舀起來吃，黃瓜用叉子叉起來吃。
�、郾３肿雷痈蓛�，衣服也干干凈凈。
五、活動延伸，在品嘗中自由結(jié)束。
師：請小朋友和老師一起開著小火車，回教室到科學(xué)區(qū)切切小黃瓜。
小班教案《認(rèn)識西紅柿和小黃瓜》
選擇認(rèn)識黃瓜這個(gè)活動，一方面，考慮到班級里有很多孩子都不太愛吃蔬菜，有的孩子一碰到蔬菜就作嘔的樣子，吃到最后弄來弄去也只好作罷。我想通過活動讓孩子們來認(rèn)識蔬菜，喜愛蔬菜。另一方面，比較適合現(xiàn)在的季節(jié)，黃瓜大量上市的季節(jié)。孩子們在家里、幼兒園里也常能吃到，有一定經(jīng)驗(yàn)。在整個(gè)活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性。提供一人一條黃瓜這樣直觀生動的展現(xiàn)便于幼兒園觀察。對于黃瓜的特點(diǎn)，我也用一首有趣的兒歌來概括，朗朗上口。小圖譜的運(yùn)用也使幼兒的思路更清晰，但如果能有些美感就更好了�；顒臃闲“嘤變旱哪挲g特點(diǎn)，幼兒的主動性、積極性得到了充分調(diào)動。通過摸、聞、嘗多感管參與，從外往里的觀察黃瓜。
回顧整個(gè)活動過程中，孩子們的興趣特別高，主動參與活動的積極性也很高。師生間的互動效果非常好。最后，以品嘗黃瓜結(jié)束活動，幼兒情緒更高了，吃著香香的黃瓜還和同伴交流著，黃瓜咬上去的清脆聲音，更能深刻體會到蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。本次活動還有些不盡人意的地方，此次活動總體來說內(nèi)容過多了，最后一環(huán)節(jié)其他的蔬菜有些顯得多余。另外在“觀察黃瓜”環(huán)節(jié)，雖然提了一些讓孩子去探索發(fā)現(xiàn)的具體要求，但是，在幼兒觀察后，我還是有些急于告知結(jié)果，沒有讓孩子充分的表達(dá)，我就自己說了。其實(shí)，對于孩子發(fā)現(xiàn)的黃瓜各種特征，可以再深入些，比如講到刺，可以請孩子們一同來摸摸感受一下，講到長長的，可以用黃瓜來和手臂比比長短。這樣孩子們一定更樂意學(xué)習(xí)，還能培養(yǎng)幼兒有序觀察有外往里。通過這次教學(xué)活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，不容易啊。在今后的教學(xué)中，自己要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
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