意外發(fā)現(xiàn):暴吃后體重不會第二天就漲
南京的吳教授是個(gè)留心觀察生活的人。家里有個(gè)磅秤,他早晨起床后總喜歡稱一稱,觀察自己體重的變化。某天,吳教授前一天晚上因?yàn)楣珓?wù)晚餐吃多了,他原本以為第二天早晨稱重,體重肯定會增長,可是當(dāng)他站在磅秤上卻發(fā)現(xiàn),體重跟前一天早晨沒什么變化。他暗自琢磨,可能是吃得不夠多,體重還不至于發(fā)生變化。第二天他恢復(fù)了跟平常一樣的正常飲食?墒堑谌斓脑绯浚(dāng)他再站上磅秤,卻發(fā)現(xiàn)體重漲了一公斤。
“為什么體重隔了一天才上漲?”吳教授覺得很奇怪。
此后,吳教授又觀察了幾次。他發(fā)現(xiàn),在前一天暴吃一頓之后,體重都不是第二天就上漲,而是在之后的兩天或者三天發(fā)生變化。吳教授說,他稱體重都是在早上,幾天之中生活規(guī)律也沒有變化,基本排除了其他干擾體重的因素,“難道體重上漲還是有時(shí)差嗎?”
為了證實(shí)吳教授的日常觀察,一名科技記者開始做“增肥”實(shí)驗(yàn)。
10月18日,星期二,這名記者起床后空腹稱重,體重為51公斤,午餐后增至51.5公斤。為了暴吃一頓,當(dāng)晚正常的晚餐之后,記者于晚間10點(diǎn)去燒烤店吃了夜宵,一共吃了15串牛肉串、4個(gè)雞翅,還有若干串蝦、魷魚、雞脆骨和蟶子,另有兩罐飲料。當(dāng)晚回家后,體重一下增長到52.5公斤,直到晚上睡覺時(shí)還覺得肚子挺脹的。
不過等到星期三起床空腹稱重時(shí),神奇的事情發(fā)生了,磅秤的指針顯示這名記者的體重又跌至51公斤,這個(gè)數(shù)據(jù)相對于前一天早晨的重量沒有發(fā)生變化?雌饋,前一天的暴吃還沒有發(fā)生作用。
這名記者同時(shí)也監(jiān)測著中午和晚間體量的變化。星期三,他保持著和前一天一樣的生活狀態(tài),午餐、晚餐都在食堂用餐。晚飯后稱重,體重為52公斤。從這個(gè)數(shù)據(jù)還看不出明顯的變化來。
星期四起床后空腹稱重時(shí),重量發(fā)生了變化,增長到51.5公斤,正常午餐后的重量也增長到了52公斤。這兩個(gè)數(shù)據(jù)都較星期二時(shí)增長了1斤。而正常晚餐后的重量,和星期二夜宵后的重量一樣,達(dá)到了52.5公斤。
也就是說,這名記者的體重變化發(fā)生在暴吃后的第三天,增長了0.5公斤。
生活體驗(yàn):別以為暴吃后不立即增重就不會胖
這名記者在采訪中發(fā)現(xiàn),因?yàn)檫@種打時(shí)間差的增重在生活中不易察覺,不少人都被“忽悠”了。
一名高考考生在論壇上說,高考后的三個(gè)月她的體重猛增。她記錄著:“剛開始還好,6月21日和同學(xué)去麗江玩,旅游嘛,開心地吃,但也就是正常的吃,沒有暴吃;貋硪院,從6月26日開始,就暴吃了,因?yàn)槲矣X得自己很瘦,發(fā)現(xiàn)吃一頓也不會立即長胖,想著明天就不吃了,結(jié)果就是抱著這種心理,7月3日一上秤,好家伙,長了4公斤!”
另一個(gè)從今年3月開始減肥的女孩,晚上幾乎都是只吃兩三個(gè)番茄,然后跑一個(gè)小時(shí),做仰臥起坐200個(gè)左右,這樣堅(jiān)持了兩三個(gè)月,從54公斤瘦到44公斤?墒,很快就發(fā)現(xiàn)這種生活不能適應(yīng),一連幾天晚上她吃了一葷三素的快餐和一大包怪味花生,一包阿膠紅棗,兩個(gè)餅,一直吃到肚子痛才停。悲催的事情發(fā)生了:前面兩天體重都沒有明顯變化,結(jié)果幾天后發(fā)現(xiàn)一下重了2.5公斤,這下她后悔都來不及了。所以千萬別以為暴吃后不立即增重就是不長重量。