燉雞湯去油如何制作呢

時(shí)間：2024-11-27 23:25:10 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿

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燉雞湯去油如何制作呢

冬天喝湯是必備的事情，因?yàn)槎斓募竟?jié)，天氣比較干燥，加上人體當(dāng)中的水分很容易出現(xiàn)蒸發(fā)，所以喝一些滋補(bǔ)的湯料是不錯(cuò)的事情，平時(shí)的時(shí)候，因?yàn)槎斓奶鞖獗容^冷，那么喝一些比較熱性的湯是不錯(cuò)的，特別是雞湯當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及雞湯還可以美容養(yǎng)顏，燉雞湯怎么去油呢，如何制作才好吃呢。

做法

制作食材雞適量，紅棗適量，枸杞適量，蔥段適量，姜片適量，鹽適量，香菇適量

制作流程燉雞湯成品圖

燉雞湯成品圖

1、將整雞切塊，清洗干凈備用;

2、香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用;

4、蔥切段、姜切片備用;

5、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒;

6、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個(gè)小時(shí);

7、油菜洗凈放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。

折疊編輯本段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

這道湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇