七月份工作總結(jié)(一)
一、切實(shí)履實(shí)職責(zé),完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作:在工作中,我雖 然只是充當(dāng)一名普通領(lǐng)班的角色,但我的工作絕不是查查房那么簡(jiǎn) 單,如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話(huà),其實(shí)我就好比是一個(gè) 產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),加強(qiáng)細(xì)節(jié)方面檢查力度,如地 毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方,堅(jiān)持當(dāng)班空房“一天一 過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
二、改變工作方法:部門(mén)新進(jìn)的員工做房速度較慢,且衛(wèi)生質(zhì)量 差錯(cuò)較多,要求自己盡可能少一點(diǎn)抱怨,每個(gè)問(wèn)題都有落實(shí)。盡量做 到事事落實(shí)到人,件件有反饋,我不是采取簡(jiǎn)單的責(zé)令其整改,而是詳細(xì)記錄在其工作單上,新員工幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出 解決問(wèn)題的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免 類(lèi)似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個(gè)改變。
三、協(xié)助主管提高員工對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí);對(duì)員工服 務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)工作,協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實(shí)情 況,確保新員工掌握技能的同時(shí),并且增強(qiáng)對(duì)客服務(wù)技能技巧。
四、做好服務(wù)工作的同時(shí)關(guān)心員工,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、 共同進(jìn)步。在日常工作中了解員工的個(gè)性,講話(huà)方式,身體狀況。避 免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作, 有時(shí)遇見(jiàn)員工感冒時(shí)主動(dòng)幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱, 從而認(rèn)真的投入到工作中。舊的一年即將過(guò)去,我將會(huì)調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),我將一如 繼往,為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
工作單上,新員工幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出 解決問(wèn)題的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免 類(lèi)似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個(gè)改變。
七月份工作總結(jié)(二)
這個(gè)月很快就要過(guò)去了,回想一下這個(gè)月的工作情況,可以用以下幾個(gè)字來(lái)概括,輕松但不清閑,充實(shí)且收獲豐厚!
要說(shuō)這個(gè)月最大的進(jìn)步,我覺(jué)得還是思想上的認(rèn)識(shí)。首先,工作的重心發(fā)生了變化,六月主要停留在操作技能的學(xué)習(xí)與提高上,這個(gè)月工作任務(wù)不重,除了學(xué)習(xí)鞏固操作技能,我把更多的時(shí)間和精力放在了怎樣管理好一個(gè)班組,怎樣建設(shè)一個(gè)團(tuán)隊(duì),讓他能更好更快更有效率的完成工作任務(wù)。工作中心的變化也讓我看問(wèn)題的角度發(fā)生了改變,從單個(gè)崗位的操作到整條生產(chǎn)線生產(chǎn),從班組的管理到整個(gè)加熱團(tuán)隊(duì)的建設(shè),都是我會(huì)想的問(wèn)題,因?yàn)槲颐刻於荚趩?wèn)自己,我能做線長(zhǎng)了嗎!
管理方面的話(huà),我覺(jué)得從字面意義上來(lái)講,管是制度,理是人情,先制度后人情,在制度的指導(dǎo)下追求人性化的管理。產(chǎn)量不大的時(shí)候我經(jīng)常和當(dāng)班的同事交流,從中了解他們的性格和想法,根據(jù)他們的性格特點(diǎn)和能力,結(jié)合生產(chǎn)情況進(jìn)行合理的分工。聽(tīng)取他們對(duì)現(xiàn)在工作、管理的意見(jiàn)和建議,對(duì)他們的意見(jiàn)和建議做到及時(shí)的反饋與答復(fù)。我信任我的同事,對(duì)新同事敢于放手,在老同事的指導(dǎo)下讓他們獨(dú)立操作,盡快上手。對(duì)老同事,讓他們學(xué)習(xí)新崗位的操作,做到一崗多能。
操作技能方面,我覺(jué)得進(jìn)步還是蠻大的。草老,特級(jí)生抽的加熱已經(jīng)可以熟練的操作,新機(jī)、老抽和普通生抽的操作也比較熟悉。下個(gè)月將抽空學(xué)習(xí)看桶,鞏固新機(jī)等操作。
一個(gè)月的管理實(shí)踐,也讓我看到了自己的不足。首先是管理經(jīng)驗(yàn)的不足,表現(xiàn)在有些同事對(duì)工作的不配合,不積極的情況沒(méi)能及時(shí)處理好。對(duì)某些同事工作安排欠佳。另外對(duì)整條生產(chǎn)線的情況了解不夠,導(dǎo)致不能主動(dòng)去解決問(wèn)題等等。
下個(gè)月應(yīng)該比較忙了,我想重點(diǎn)還是管理水平的提高,另外進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)線生產(chǎn)情況的學(xué)習(xí),做到對(duì)工作能有的放矢。