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毛雞蛋很“臟” 你還在吃嗎

時(shí)間:2024-09-09 11:50:24 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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毛雞蛋很“臟” 你還在吃嗎

毛雞蛋的稱呼是相對(duì)普通雞蛋來(lái)說(shuō)的,所謂毛,大概可以說(shuō)雞蛋里面真有毛,也可以理解為非典型的、不正常的意思。

毛雞蛋很“臟” 你還在吃嗎

總之,毛雞蛋作為江浙地區(qū)乃至東南亞一帶國(guó)家的地方美食,自打傳入中原,就惹來(lái)了無(wú)數(shù)非議,可以說(shuō)愛(ài)者愈愛(ài),恨者更恨,就沒(méi)個(gè)出來(lái)主持公道的。基于這個(gè)前提,小編今天就和大家好好聊聊這個(gè)毛雞蛋的事情,了了這段公案。

毛雞蛋的種類

毛雞蛋分兩個(gè)派系,一種是活胎毛蛋,還有一種是死胎毛蛋。所謂活胎毛蛋,指的是在雞蛋正在被孵化的過(guò)程中忽然被人為中止,如此形成的。而死胎毛蛋則是還沒(méi)開(kāi)始孵化成形,只是受精蛋在孵化時(shí)受到寄生蟲(chóng)和細(xì)菌等的感染,使得胚胎提前死去的產(chǎn)物,也就是腹死胎中了。

毛雞蛋的營(yíng)養(yǎng)更高嗎

“毛雞蛋的營(yíng)養(yǎng)比普通雞蛋高”,這種說(shuō)法來(lái)自咱廣大人民老百姓,理由是既單純又合理:毛雞蛋里有肉。好,咱且不說(shuō)是肉更有營(yíng)養(yǎng)還是蛋更有營(yíng)養(yǎng),但毛雞蛋里真有所謂的肉嗎?

事實(shí)證明并沒(méi)有,咱研究專家說(shuō)了,毛雞蛋中的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)在胚胎發(fā)育的時(shí)候被消耗殆盡,也就是說(shuō)基本上啥也不剩了。更絕望的是,它不僅沒(méi)營(yíng)養(yǎng),而且有“毒”,衛(wèi)生專家也發(fā)言了,毛蛋中有大量的細(xì)菌包括沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、變形桿菌等,而且還有很多寄生蟲(chóng)。說(shuō)到這,你怕了嗎?沒(méi)事,咱下面分析分析它對(duì)人的毒害,徹底粉碎毛蛋神話。

毛雞蛋的危害

造成胃腸疾病

上面的分析已經(jīng)說(shuō)了,毛雞蛋它不僅沒(méi)營(yíng)養(yǎng),還竟是些“臟”東西,人吃了之后,首當(dāng)其沖的就是胃臟,對(duì)抵抗力稍差的人來(lái)說(shuō),食用毛蛋很容易出現(xiàn)惡心干嘔加腹瀉的連鎖反應(yīng)。

影響發(fā)育

此條肯定是針對(duì)廣大青少年兒童了,毛雞蛋中含有很多激素,對(duì)正在長(zhǎng)身體的年輕人來(lái)說(shuō),吃毛蛋無(wú)疑是在自毀前途啊。

總而言之,毛雞蛋的價(jià)值就是撒了腿也追不上普通雞蛋,老百姓們還是老老實(shí)實(shí)吃飯吧。

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