對(duì)于廣大減肥同胞們來說，如何在吃的上面減肥是生活中最重要的一件事情，下面呢就是筆者精心收集的一些減肥食譜，今天來跟大家共享。

食譜一：三色冬瓜絲

原料及調(diào)料：冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒;鹽、味精、色拉油、淀粉。

制作方法：

1.將冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒都切成絲狀，用溫油白焯一下，撈起待用;

2.將全部原料用沸水白焯一下，去除油膩;

3.往鍋內(nèi)放少許油，把原料全部放入鍋內(nèi)翻炒至熟透，最后加入調(diào)味后勾芡即可食用。

食譜二：韭菜炒黃喉絲

原料及調(diào)料：韭菜、黃喉、胡蘿卜;鹽、味精、色拉油、淀粉。

制作方法：

1.將韭菜洗凈切段，黃喉和胡蘿卜洗凈切絲;

2.用沸水將全部原料白焯一遍，撈起待用;

3.往鍋內(nèi)放少許油，把原料全部放入鍋內(nèi)翻炒至熟透，最后加入調(diào)味后用淀粉勾薄芡即可。

食譜三：海帶燴雞柳

原料及調(diào)料：海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜;鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉。

制作方法：

1.用水將海帶泡開洗凈并切成絲狀，將紅、綠尖椒去籽后切成條狀，用沸水焯一遍;

2.將雞胸肉切成條狀，用適量鹽、味精、淀粉調(diào)味后，放入油鍋焯一下?lián)破鸫��?

3.往鍋內(nèi)放少許油，然后把蔥末、姜末炒香，再加入高湯及全部原料燴3分鐘，調(diào)味后用淀粉勾芡，即可食用。

食譜四：白蘿卜燒墨斗魚

原料及調(diào)料：白蘿卜、墨斗魚、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜;鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉。

制作方法：

1.將白蘿卜、紅、綠尖椒切成塊狀，將它們用溫油白焯一遍;

2.將墨斗魚洗凈，用沸水焯一遍，撈起待用;

3.往鍋內(nèi)放少許底油，先放蔥末、姜末，再放入全部原料和適量高湯一起燒3分鐘左右，調(diào)味后勾芡，即可食用。

食譜五：綠豆芽炒鱔絲

原料及調(diào)料：綠豆芽、鱔魚、紅尖椒、綠尖椒、姜;鹽、味精、色拉油、淀粉。

制作方法：

1.將鱔魚洗凈，用沸水焯一遍，撈起后切成絲狀;

2.將紅尖椒、綠尖椒去籽后切絲;

3.把綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起放入鍋內(nèi)用沸水焯一遍，撈起待用;

4.往鍋內(nèi)放少許油，放入姜絲炒香和全部原料一并翻炒至熟透，加入調(diào)味勾薄芡，即可食用