牛奶和酸奶在我們生活中都發(fā)揮著重要的作用，當(dāng)我們吃早飯的時候，都會喝上一杯牛奶，但是很多人并不知道有的牛奶是不可以空腹喝的，腸胃不好喝純奶好還是酸奶好呢？對于這個問題，每個人都有自己的看法和見解，不能一概而論，要選擇最適合自己的才是最好的。接下來讓我們一起來看一下具體原因。

腸胃不好這樣喝酸奶

酸奶中的有益菌群不但能防止便秘，還能防止腹瀉，具有雙向作用。有些人喝酸奶會拉肚子，是因為酸奶溫度較低，人體受涼的緣故。實際上喝酸奶拉肚子的概率比喝牛奶要低30%以上，如果人的胃腸道受損，在恢復(fù)以后，首選的奶制品也應(yīng)為酸奶，其次再過渡到牛奶。

有些人喝不了直接從冰箱拿出來的冷酸奶，因為腸胃不好，喝了冷凍的酸奶容易腹瀉或胃腸不適，而加熱酸奶又會使其營養(yǎng)喪失、口感變差，那么有沒有兩全其美的方法呢？可以裝一杯溫度在40-45℃左右的溫水，將酸奶浸入水中，同時輕輕搖晃酸奶，使其均勻受熱，浸泡兩分鐘即可飲用，這個溫度短時間不至于導(dǎo)致乳酸菌過多破壞。

酸奶溫度偏低，腸胃敏感人群可以在室溫下放置一小會兒或者用手焐熱一會兒再喝。在吃涼食物的時候也是如此，不要馬上下咽，在嘴里含一會兒再咽。

太濃稠的酸奶一定是添加了增稠劑的緣故，“濃稠”并不意味著其營養(yǎng)價值升高。購買酸奶時，可選擇稀一點兒的產(chǎn)品，不要選擇那些過于濃稠的。酸奶的含鈣量及其他營養(yǎng)素的含量與黏稠度不成正比，黏稠度解決的只是口感和心理問題。

另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。

腸胃不好喝純奶好還是酸奶好？無論這個問題的答案是牛奶好還是酸奶好，我們都不可能只指望靠喝奶療養(yǎng)身體，因為腸胃不好是由方面原因造成的，因此我們要從每個方面來療養(yǎng)自己的身體。另外很多酸奶和牛奶都不可以空腹喝，這對于很多沒有時間吃早餐的人來說都是一個提醒，不管怎樣，身體是自己的，我們還是要為了身體健康應(yīng)該學(xué)會照顧自己。