柿蒂對于醫(yī)藥方面的價值是我們難以想象的，對于治療一些疾病是很有效的。柿蒂中含有很多對人體有益的物質(zhì)，我們一起來看一看。

柿 Diospyros kaki Thunb.的干燥 宿萼 。冬季果實成熟時采摘，食用時收集，洗凈，曬干。

【性狀】本品呈扁圓形，直徑1.5～2.5cm。中央較厚，微隆起，有果實脫落后的圓形疤痕，邊緣較薄，4裂，裂片多反卷，易碎；基部有果�；驁A孔狀的果梗痕。外表面黃褐色或紅棕色，內(nèi)表面黃棕色，密被細絨毛。質(zhì)硬而脆。無臭，味澀。

【鑒別】取本品粗粉2g，加70％乙醇10ml，溫浸2 小時，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇1ml 使溶解，作為供試品溶液。另取沒食子酸對照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述供試品溶液5μl、對照品溶液2μl，分別點于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠Ｇ薄層板上，以甲苯（用水飽和）－甲酸乙酯－甲酸（5：4：1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以 1％三氯化鐵乙醇溶液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。

【炮制】除去雜質(zhì)，洗凈，去柄，干燥或打碎。

【性味】苦、澀，平。

【歸經(jīng)】歸胃經(jīng)。

【功能主治】降逆下氣。用于呃逆。

【用法用量】4.5～9g。

【貯藏】置通風干燥處，防蛀。

【摘錄】《中國藥典》

【出處】《本草拾遺》

以上講述了柿蒂的一些食用方法等。雖然很多藥材都可以食用，但要提醒大家的是，中藥一般都是不可以亂吃的，要結(jié)合自己本身的情況用藥。