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端午節(jié)的粽子香

學(xué)人智庫(kù) 時(shí)間:2018-01-13 我要投稿
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  很喜歡江南水鄉(xiāng)端午時(shí)賽龍舟,那一條條龍舟猶如一條條巨龍,暢游在江河之中,載著勇士們勇往直前。比賽時(shí)選手按著鼓點(diǎn)的節(jié)奏奮力地向前劃去,一條條龍舟又像一匹匹脫韁的野馬,箭一般的沖向終點(diǎn)。大家都奮力地劃著,差距越來(lái)越小,終于一艘龍舟以很小的優(yōu)勢(shì)勝出。大家都為他們歡呼、吶喊,這種場(chǎng)面令人十分振奮。

  但家鄉(xiāng)的端午卻和江南水鄉(xiāng)有所不同,沒(méi)有水自然也就看不到賽龍舟這樣的大場(chǎng)面,不免讓人有些失落。曾經(jīng)幻想自己有一天能親自參加一次賽龍舟,可對(duì)我來(lái)說(shuō),那只是一個(gè)夢(mèng)了,漸漸地也就淡忘了。

  家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗大多與外地相同,吃粽子、帶香包、喝雄黃酒等。

  我家住在鄉(xiāng)村,家鄉(xiāng)的端午節(jié)早已沒(méi)有了節(jié)日的那種熱鬧。人們幾乎不再親自包粽子,因?yàn)檫@時(shí)候大街小巷都有得賣(mài)。然而,每到端午,母親還是會(huì)自己動(dòng)手包粽子?晌也⒉幌矚g吃粽子,便覺(jué)得母親沒(méi)有必要自己做,一來(lái)太麻煩,二來(lái)路邊就有賣(mài)的,買(mǎi)一個(gè)多方便。于是我便問(wèn)母親為什么不買(mǎi)粽子吃,非要自己做呢?可母親卻總是說(shuō):“外邊買(mǎi)的沒(méi)有我們自己做的好吃。”是嗎?我懷著疑問(wèn)買(mǎi)了一個(gè)粽子來(lái),可最后吃完兩個(gè)不同的粽子卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有什么差別。可母親為什么這么說(shuō)呢?唉,真搞不懂。

  今年的端午節(jié),母親依舊買(mǎi)了做粽子的食材。我正好閑來(lái)無(wú)事便來(lái)到廚房,母親正在包粽子,只見(jiàn)她用粽葉做了一個(gè)漏斗,然后舀了一勺糯米再放上一顆紅棗,然后兩只手靈巧的翻轉(zhuǎn)包好再用繩子扎好,不一會(huì)兒桌上便擺放了好多粽子。這一個(gè)個(gè)粽子像是一個(gè)模子印出來(lái)的。一個(gè)個(gè)綠色的小三角矗立在那里,讓我人感到莊嚴(yán)、肅穆。

  看到母親熟練的手法和包粽子的過(guò)程,我也想一試身手,便拿了一片粽葉,也卷了一個(gè)漏斗,剛舀了一勺糯米放進(jìn)去,沒(méi)有想到它真成了漏斗,滿地的米粒鼓著白白的肚皮嘲笑我。母親笑著說(shuō):“算了吧,你歇去吧,我包好了叫你!笨粗鴿M地的糯米“殘骸”我便不甘心:“不!媽?zhuān)乙欢ㄒ粋(gè)粽子。”我又拿起了一片葉子。媽媽看出我已經(jīng)下定決心,便鼓勵(lì)我說(shuō):“別著急,慢慢來(lái),你一定可以!蔽疫@次很小心地終于包好了一個(gè),可放在母親包的一堆中它卻”原形畢露“了。它不方不正,真看不出是什么模樣!皠e灰心,下一個(gè)一定能包得更好”,母親又說(shuō)。我又開(kāi)始包第二個(gè),第三個(gè)......終于我包了一個(gè)和媽媽包得幾乎一模一樣的粽子。這時(shí)母親說(shuō)“:“不錯(cuò)呦,徒弟都超過(guò)師父了嘛!”聽(tīng)了母親的夸贊我都笑得合不攏嘴了。

  粽子煮上了鍋,我心里卻有了一種莫名的期待。

  終于,粽子出鍋了。

  我迫不及待地找出了我包得最好的那個(gè),立刻剝開(kāi)便咬了下去,嘴剛碰到便立刻縮了回來(lái)!坝,好燙!薄吧岛⒆,剛出鍋的粽子很燙的,不能立刻吃,看你急的樣子”,媽媽笑著對(duì)我說(shuō)。

  我這次竟一連吃了三個(gè)粽子,不知怎的這粽子比外邊買(mǎi)的好吃得多。后來(lái)我才明白原來(lái)這粽子里有自己付出后收獲的喜悅和成功。我也終于明白了母親為什么要年年自己親手包粽子,原來(lái)通過(guò)自己勞動(dòng)得到的東西要遠(yuǎn)比直接獲取味道更鮮美。

  謝謝你,母親,我一定會(huì)銘記在心。

[端午節(jié)的粽子香]