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說綠茶閱讀答案

學人智庫 時間:2018-01-13 我要投稿
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說綠茶

張抗抗

①綠茶在北方,一向有點不受待見。今春綠茶突然搶手,在喝慣了花茶的北方,SARS流行的恐慌之中,人們聞說綠茶有清熱解毒的功效,一時間茶莊生意興旺,綠茶脫銷,據說連陳年的舊茶都賣出去了。也真是因禍得福,總算被人刮目相看,讓你在北方重見天日了。

②可惜呀,綠茶,你還是被人認識得太晚了。

③綠茶原本清淡,越是好的綠茶,三道清水流過,杯里的茶水已是“六宮粉黛無顏色”,只留下碧綠的葉片,猶如池底青草,若無其事地在水中悠然蕩漾。

④在北方,至今我仍只喝綠茶。綠茶自然首選家鄉(xiāng)杭州的西湖龍井。綠茶那種含而不露的品性,如一位來自庭院深深的妙齡少女,衣料與皮膚都如絲綢般爽滑細潤,回眸一笑,輕盈無聲,言語灑落池塘中,韻味留在清風里;可聞香而不見粉黛,可意會而不可言傳。茶色碧綠,似玉液瓊漿,養(yǎng)眼養(yǎng)心,令人不忍品嘗。輕啜慢嘖,舌上粒粒綠珠滾動,初始略有一絲苦澀,繼而滿口清香;茶未涼,嘴里已是甜絲絲清涼涼,滿腹欲說還休的愜意與順暢。

⑤綠茶之妙,妙在清淡。清淡中悄然滲出含蓄的魅力,從不張揚的那種自信,如江南人的勤勉與聰慧。

⑥我對龍井的偏愛也許源自少年時代。杭一中的初一年級那個春天,曾全班集體去梅家塢采茶半個月。濕漉漉的青山綠水,滿山遍野都是綠油油的茶園。無數嬌嫩的葉芽,從蓬勃的茶樹上一片片翹首探頭,用一雙雙小手輕輕采摘下來,小心地置于竹簍中,拇指與食指都被茶葉染得綠了。細雨蒙蒙中采茶歸來,全身的衣褲都沾著茶葉的香氣。至今記得,下山收工過秤時,我一個上午采摘的茶葉,共計二兩之多。若是等到烘干炒畢,大概只夠泡上幾杯茶吧。

⑦可見春茶之金貴。那半月采茶勞動結束后回到城里,晚上睡覺時眼前仍是無邊的綠色,滿山滿眼的茶葉,在腦中如大海的波濤起伏,眩暈幾日不止。能不思綠茶?

⑧如今杭州城里茶樓林立,茶館興盛,多半是將茶樓作為社交聚會的場所。如“青藤”三層大茶樓日日夜夜座無虛席,小吃點心干果水果一應俱全,喝茶喝得轟轟烈烈,情景頗為壯觀。要論茶屋的文化品位,字畫古董,環(huán)境古雅幽靜,當數西湖大道別具風格的“和茶館”。若是去龍井、虎跑的茶室,喝茶為的是泉水;若是選擇湖濱的“湖畔居”,為的是湖光山色。到了金秋桂花節(jié),滿覺垅、植物園,一棵桂樹一張茶桌,桂林叢叢,茶桌濟濟,桂花的醇香與清茶隨風交融,幾粒金黃的桂花無聲落入杯中,綠水浮金、綠綢綴金,那是桂樹與茶樹熱戀的季節(jié)。遺憾的是桂花節(jié)如今越來越商業(yè)氣息,水漫“金山”時,綠茶已被淹沒。

⑨近年來,我每次去杭州探家,倒是常與家人友人去龍井一帶的山里,在農家庭院里喝茶農自留的好茶,不會有茶室茶座里呼朋喚友、麻將撲克的騷擾之聲,確是清靜又悠閑的去處。還有像孤山“一片云”等茶室,客人可自帶茶葉,茶室提供開水,任由茶客隨意一坐半日,獨享青山,也自成一道風景。杭州人喝茶是平常而普遍的大眾文化,絕非文人雅士的矯情;綠茶文化屬于江南,那延綿幾千年的茶汁,早已滲透在吳越后人的骨髓之中了。

這些年來,杭州周邊地區(qū),幾種綠茶新品牌聲名鵲起。眾多綠茶品牌之中,我還有些偏愛太湖地域的碧螺春,單是那名字就起得形神兼具,細嫩的葉片微微卷曲,如塘邊池畔一只只嬌小的青殼田螺,報來春的氣息。但若將碧螺春茶與西湖龍井相比,前者的香氣有幾分張揚,帶些誘惑的意思在里頭;而龍井的茶香,卻是清幽得不動聲色。

每日工作之始,端一杯綠茶走進書房,心里是愉悅的,因有綠茶為我醒目清腦;疲憊勞累之時,飲一口綠茶,沉重的四肢頓時輕松了;心情沮喪之時,飲一杯綠茶,凡俗雜念都隨水流散了……

許多許多年,在干燥的北方,綠茶日日呵護我的身心。許多許多年,在遙遠的異鄉(xiāng),綠茶伴我,我把家鄉(xiāng)時時帶在身邊了。所以,綠茶究竟具有怎樣實用的功能,于我是不重要的。綠茶在我,是一種淡泊、一種嫻靜、一種清爽、一種平和。綠茶猶如涓涓細流,匯集成生命長河,點點滴滴穿透并消融著我長途跋涉中的心靈障礙;綠茶不會僅僅用來解除危難,綠茶是大自然給予人類的精神饋贈,也是人生的一種境界——你看那片片綠葉,只需一杯清水的呼喚,就將全部的汁液奉上并溶于水中,清清淡淡,安安靜靜,然而,清茶留齒,氣定神閑,回味深長久遠。

(原文有刪改)

6.怎樣理解“那延綿幾千年的茶汁,早已滲透在吳越后人的骨髓之中了”這句話在文中的含義?(2分)

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7.請簡要分析文章第④段在語言表達上的特色。(4分)

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8.作者“只喝綠茶”的原因是什么?請作概括說明。(5分)

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9.文章第⑧段的結構層次是如何安排的?這樣寫有何作用?(5分)

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10.文章結尾作者寫道:“你看那片片綠葉,只需一杯清水的呼喚,就將全部的汁液奉上并溶于水中,清清淡淡,安安靜靜!闭埥Y合文章,分析作者的觀點態(tài)度;并結合你的生活體驗,談談你對此的理解。(7分)

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6.喝綠茶在江南歷史悠久,喝綠茶已經成為江南人生活中不可分割的一部分,成為了一種大眾文化。

7.語言典雅蘊藉;使用比喻手法,將“綠茶”比作“少女”“綠珠”,生動形象地表現(xiàn)了綠茶的清妙;句式整散結合,富于變化。

8.①綠茶的味道含而不露,②代表著作者的回憶,③品味綠茶即可品味江南文化,④綠茶呵護身心(體現(xiàn)人生境界),⑤讓作者時時回憶故鄉(xiāng)。

9.(1)先總寫如今杭州城茶樓林立,茶館興盛的盛況;繼而以“青藤”“和茶館”等眾多各具特色的茶館相印證;最后表達了商業(yè)氣息充斥淹沒綠茶文化的遺憾。

(2)①表達了作者對商業(yè)文化泛濫的不滿;②引出(對比)下文作者到農家庭院喝茶的描寫。

10.綠茶是淡泊嫻靜的。觀點:人也應該如綠茶一般嫻靜淡泊、不張揚。態(tài)度:表達了作者對綠茶的喜愛之情。評價:略。

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