三伏天
2015年入伏是7月13日，末伏最后一天是8月21日，共40天。
初伏：7.13-7.22，10天;
中伏：7.23-8.11，20天;
末伏：8.12-8.21，10天。
詳解：
夏至后的第三個(gè)庚日至第四個(gè)庚日是頭伏;夏至后的第四個(gè)庚日至立秋后的第一個(gè)庚日間是中伏;立秋后第一個(gè)庚日至第二個(gè)庚日是三伏(秋后有一伏)。
2015年夏至日是6月22日，入伏日(夏至后第三個(gè)庚日)是7月13日，8月8日立秋日。
初伏10天，自7月13日至7月22日;
中伏20天(因?yàn)橄闹僚c立秋間有5個(gè)庚日)， 自7月23日至8月11日;
三伏(末伏)10天，自8月12日至8月21日;
8月22日出伏。
夏季三伏天養(yǎng)生食譜推薦
三伏天是一年中最熱的時(shí)節(jié)，2015年7月13日將是進(jìn)入初伏的時(shí)間點(diǎn)，三伏天的開(kāi)始意味著炎熱的夏季的開(kāi)始，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。 夏令三伏，陽(yáng)氣旺盛，暑氣逼人，常常導(dǎo)致人體陽(yáng)氣宣發(fā)太過(guò)而出現(xiàn)體內(nèi)陽(yáng)氣匱乏的夏令體質(zhì)特征，如果因?yàn)橄疃^(guò)度進(jìn)食涼性食物容易導(dǎo)致體寒，以至于體內(nèi)陽(yáng)氣衰弱。所以在三伏天養(yǎng)生的重要性可想而知了，要注意調(diào)整飲食。小編再此推薦夏季三伏天養(yǎng)生四款食譜給大家吧。三伏天有了這四款健康食譜，酷暑也不怕啦。健康養(yǎng)生吃出來(lái)。
1、山藥排骨
材料：山藥300克、排骨350克，蔥花少許。
做法：將所有食材洗凈，排骨開(kāi)水泡洗后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨，待水開(kāi)后，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴(yán)重，鉀鈣微量元素流失嚴(yán)重，容易傷陰耗氣，此時(shí)最應(yīng)該食用補(bǔ)血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，并帶有補(bǔ)鈣之效。
2、三豆湯
材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。
做法：將三豆洗凈，用冷水泡半個(gè)小時(shí);三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小伙燜煮;大概四十分鐘左右 后，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。
3、苦瓜炒蛋
材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。
做法：將苦瓜洗凈，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時(shí)，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過(guò)夏季。
4、紅糖姜水
材料：紅糖100克，姜20克。
做法：將姜洗凈，切片狀;煮一鍋開(kāi)水，放入姜片和紅糖，煮30分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：民間素來(lái)有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法，夏季吃將生發(fā)陽(yáng)氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽(yáng)相合，科學(xué)養(yǎng)生的原則。
[2015三伏天]
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