七年級(jí)下冊(cè)知識(shí)點(diǎn)

　　一、探究饅頭在口腔里的變化：

　　1、這個(gè)探究活動(dòng)中所需要的生化條件為(恒溫37度十分鐘)

　　2、我們?cè)谶M(jìn)餐的時(shí)候，反復(fù)咀嚼米飯會(huì)感覺(jué)有甜味，這是因?yàn)橐徊糠值矸墼?唾液淀粉酶)的作用下被分解成了麥芽糖的緣故，隨后又在(小腸)內(nèi)被分解為(葡萄糖)后才可以被人體吸收。

　　3、消化液中不含消化液的消化酶的是(膽汁)

　　二、三大物質(zhì)的消化過(guò)程：

　　唾液淀粉酶酶

　　淀粉--------------麥芽糖-----------葡萄糖

　　(從口腔開(kāi)始)

　　酶

　　蛋白質(zhì)--------------氨基酸

　　(從胃開(kāi)始)

　　(膽汁)酶

　　脂肪--------脂肪微粒--------甘油+脂肪酸

　　(只可在小腸中)

　　三、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和吸收的主要場(chǎng)所------小腸

　　1、小腸很長(zhǎng)

　　2、內(nèi)表面有許多環(huán)型的皺襞

　　3、皺襞上有許多絨毛狀突起-----小腸絨毛

　　四、食品安全知識(shí)，常見(jiàn)的不安全食品

　　1、綠色食品的概念(無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品)

　　2、買袋裝食品的時(shí)候應(yīng)該看：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成產(chǎn)廠家、營(yíng)養(yǎng)成分搭配表、是否含添加劑等

　　3、常見(jiàn)的不安全食品有：發(fā)芽的馬鈴薯、顏色鮮艷的蘑菇、加了蘇丹紅的食品、打了農(nóng)藥的食品

　　五、心臟的結(jié)構(gòu)

　　1、

　　右心房左心房

　　右心室左心室

　　2、會(huì)填圖：見(jiàn)教材第68頁(yè)-----心臟各部分結(jié)構(gòu)和各腔所連的血管，瓣膜等

　　3、心臟的功能：泵----是血液循環(huán)流動(dòng)的動(dòng)力

　　左心室將血液泵至(全身)，右心室將血液泵至(肺)

　　4、心臟內(nèi)血液流動(dòng)的方向?yàn)椋盒姆?-----心室------動(dòng)脈，不能倒流

　　六、血管的結(jié)構(gòu)及功能

　　概念特點(diǎn)分布

　　動(dòng)脈將血液從心臟送出去壁厚，彈性大，血流速度最快一般較深

　　靜脈將血液送回給心臟壁薄，彈性小，血流速度慢一般較淺

　　毛細(xì)血管連接最小的動(dòng)脈和靜脈壁薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成廣泛

　　七、血液的成分和功能

　　成分：90%水、還有葡萄糖，氨基酸等

　　血漿

　　功能：運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物

　　1、血液特點(diǎn)功能

　　紅細(xì)胞兩面凹的圓餅狀，無(wú)核，數(shù)量最多運(yùn)輸氧，二氧化碳

　　血細(xì)胞白細(xì)胞個(gè)體最大，數(shù)量最小，有核吞噬病菌

　　血小板個(gè)體最小，形狀不規(guī)則，無(wú)核止血和加速凝血

　　2、紅細(xì)胞少或者紅細(xì)胞中血紅蛋白含量過(guò)少，可能患貧血

　　白細(xì)胞增多，可能患炎癥

　　八、血液循環(huán)的途徑

　　體循環(huán)：途徑：左心室---主動(dòng)脈---各級(jí)動(dòng)脈----全身毛細(xì)血管網(wǎng)----各級(jí)靜脈----上、下腔靜脈----右心房

　　功能：使動(dòng)脈血變成靜脈血

　　肺循環(huán)：途徑：右心室----肺動(dòng)脈----肺泡外毛細(xì)血管網(wǎng)----肺靜脈---左心房

　　功能：使靜脈血變成動(dòng)脈血

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