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美食城廣告營(yíng)銷策劃方案

時(shí)間:2022-09-27 10:31:07 學(xué)人智庫 我要投稿

美食城廣告營(yíng)銷策劃方案(通用11篇)

  為了確定工作或事情順利開展,就需要我們事先制定方案,方案是解決一個(gè)問題或者一項(xiàng)工程,一個(gè)課題的詳細(xì)過程。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編整理的美食城廣告營(yíng)銷策劃方案,希望對(duì)大家有所幫助。

美食城廣告營(yíng)銷策劃方案(通用11篇)

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇1

  一、 前言

  “民以食為天”。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來,而這其中“各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年”的現(xiàn)象,又引起大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者的反思和借鑒,對(duì)于大聚通美食城來說,目前市場(chǎng)上同類的及兼營(yíng)的各類酒店日益增多,眾多的直接和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手使該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈!爸褐耍賾(zhàn)不殆”,找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn),確立適合的市場(chǎng)定位,全塑企業(yè)形象,已成為企業(yè)制勝的法寶。

  南寧美食行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛,以風(fēng)格化、地域化、時(shí)尚化等為主題的美食派系,相繼出現(xiàn)在南寧市場(chǎng),其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績(jī),由此可見南寧的消費(fèi)者對(duì)于美食消費(fèi)的喜愛和認(rèn)同由來已久。

  翻閱南寧的美食行業(yè)的歷史,從當(dāng)年引起不小熱潮的各路美食派系,川菜、粵菜,以及海外飲食文化,西餐、日式料理、韓國(guó)菜、自助餐等等,均在南寧飲食市場(chǎng)上獲得成功的推廣。在這些成功的經(jīng)驗(yàn)中,我們可以看到,南寧消費(fèi)者對(duì)新潮的美食文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥,反而大加推崇。此一現(xiàn)狀,大大增強(qiáng)了我們廣告策劃工作的發(fā)揮空間和投資者對(duì)銷售業(yè)績(jī)的信心。

  就目前經(jīng)營(yíng)中的商家來看,當(dāng)今南寧美食行業(yè)中商家,大部分是

  以單一的美食派系為主題進(jìn)行經(jīng)營(yíng),規(guī)模優(yōu)勢(shì)和綜合性優(yōu)勢(shì)并不明顯。而其中,值得關(guān)注的是,這些類型的商家,規(guī)模小,經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)明顯,格調(diào)、檔次以及品牌形象深入人心。因此,應(yīng)把此內(nèi)容列為本次策劃工作當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。

  大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母,將在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合性優(yōu)勢(shì)等為主要賣點(diǎn)展開廣告營(yíng)銷工作。它的開業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場(chǎng),提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度,贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特?cái)M定此方案,以供大聚通美食城參考。

  二、市場(chǎng)調(diào)研

  本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面:市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。

  1.市場(chǎng)背景分析

  今年南寧的建筑、房產(chǎn)、汽車等行業(yè)均表現(xiàn)出讓投資者樂觀的發(fā)展形勢(shì)。讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是,非典的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集,美食行業(yè)必然再起風(fēng)云,消費(fèi)市場(chǎng)具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見的經(jīng)營(yíng)狀況分析,消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求有增無減,可以預(yù)見投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間,這無疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。 ——更綜合、更具規(guī)模的美食城,將會(huì)給南寧的美食行業(yè)注入新的活力。

  2.消費(fèi)心理解構(gòu)

  嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等,均切合了南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求新鮮、求享受的消費(fèi)心理,從而獲得喜人的銷售業(yè)績(jī)。從這些成功獲得市場(chǎng)驗(yàn)證的例子當(dāng)中,可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。

  ——進(jìn)一步滿足大眾求新鮮、求實(shí)惠、求品位、求時(shí)尚的消費(fèi)心理。

  3.新聞炒作訴求重點(diǎn)

  在南寧的美食行業(yè)中,通過恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌,有如三品王、馬車六火鍋城,以及近期的小肥羊、陽光早餐等等,投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。

  ——“轟動(dòng)效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”,已經(jīng)是商業(yè)推廣過程中的重要途徑,也是市場(chǎng)認(rèn)同度和銷售業(yè)績(jī)的重要保證。

  4.市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線

  進(jìn)一步分析南寧美食行業(yè)的成功商業(yè)策劃案例。我們不難發(fā)現(xiàn),具有濃郁文化內(nèi)涵、強(qiáng)烈人文色彩以及風(fēng)格特點(diǎn)突出的美食項(xiàng)目,是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子,路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等,以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等,其中合理而明確的市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線,已經(jīng)成為廣告策劃中,重點(diǎn)需要借鑒和思考的內(nèi)容。

  ——確立文化內(nèi)涵、人文主題、格調(diào)特點(diǎn)。

  5.總結(jié)

  在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引,我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè),主要通過切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理,通過新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng),在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化色彩以及明確的市場(chǎng)定位,進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。 綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分為以下幾方面:

  1.進(jìn)一步分析消費(fèi)心理。

  2.新聞炒作方案的確立。

  3.組織活動(dòng)形式和具體的實(shí)施方案。

  4.品牌形象設(shè)置。

  5.目標(biāo)社會(huì)效應(yīng)。

  6.消費(fèi)群體定位。

  7.尋求更具吸引力的文化內(nèi)涵。

  8.企業(yè)CI的確立。

  9.進(jìn)一步挖掘大聚通美食城的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)。

  10.賦予大聚通怎樣的特色、情感、意念。

  11.軟文炒作的思想訴求和概念方向。

  12.確定統(tǒng)一的宣傳形象。(報(bào)紙廣告、戶外廣告的配色和宣傳口號(hào))

  13.進(jìn)一步分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手現(xiàn)狀,以獲得更有利的戰(zhàn)略要點(diǎn)。

  要在極短的時(shí)間制定正確的策略并指導(dǎo)執(zhí)行,必須全面了解品牌市場(chǎng)狀況,以及全面進(jìn)入本地人的生活狀態(tài),溶入當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的生活,

  從而制定出符合他們生活形態(tài)和心理策略和執(zhí)行方案。

  因此,本案認(rèn)為以上工作重點(diǎn)的具體內(nèi)容,均需要與貴公司進(jìn)一步周密的溝通與協(xié)作,進(jìn)行更深入、更客觀的市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上,才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。

  三、大聚通美食城總體現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:

  南寧的美食行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,目前已經(jīng)在南寧經(jīng)濟(jì)體系中占領(lǐng)了重要地位,培育市場(chǎng)階段早已過去,目前投資者所面對(duì)的是更為成熟,更具吸引力的美食消費(fèi)市場(chǎng)。而從當(dāng)前所獲悉的南寧各行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)分析,南寧的消費(fèi)者的消費(fèi)能力逐漸增長(zhǎng),讓投資保障系數(shù)大增。

  目前大聚通美食廣場(chǎng)的投資規(guī)模、投資地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目均已確定?梢灶A(yù)期大聚通美食城投入經(jīng)營(yíng)以后,所達(dá)到的社會(huì)效應(yīng)和社會(huì)影響力,估計(jì)將對(duì)南寧乃至廣西的消費(fèi)行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

  進(jìn)一步深入挖掘大聚通美食城的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)和完善推廣方案,是當(dāng)務(wù)之急。

  大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場(chǎng),它位于南寧市百貨大樓北樓八樓,屬于南寧市中心,地理位置優(yōu)越,人口密集,客流量大。它的營(yíng)業(yè)面積5000平方米,內(nèi)設(shè)海鮮城,休閑酒吧,演藝咖啡廳,日本料理,韓國(guó)燒烤及全國(guó)各地的風(fēng)味小吃,多層次的飲食服務(wù)可以滿足不同的消費(fèi)人群。

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇2

  一、活動(dòng)背景

  秋季正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的

  問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場(chǎng)別開生面的盛宴。

  美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。

  一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參:

  (1)以某一原料為主題

  (2)以中外節(jié)日為主題

  (3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題

  (4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題

  (5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題

  (6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題

  (7)以某種技法和食品為主題

  (8)以食品功能特色為主體

  (9)以某種餐具器皿為主題

  (10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題

  (11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題

  (12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題

  (13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題

  (14)以某一類人群喜愛的食品為主題

  (15)以外來菜品為主題

  (16)以其他緣由組織的美食節(jié)

  以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例,供大家參考。

  “食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案

  二、活動(dòng)主題:

  品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”

  三、活動(dòng)內(nèi)容:

  XX年長(zhǎng)春美食節(jié)在會(huì)展中心舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

  四、活動(dòng)時(shí)間:

  XX年10月8日到10月9日

  五、活動(dòng)形式:

  宴會(huì)套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

  六、活動(dòng)操作程序:

  (一)籌備

  1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

  3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

  (二)舉辦

  1、品牌千潭菜肴形象展示

  主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

  形式:通過美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

  互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)

  2.內(nèi)容:

  (1)美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

  (2)美食節(jié)菜肴的文化展示;

  (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

  (4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

  3、促銷活動(dòng)

  主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。

  形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。

  七、活動(dòng)組織:

  1、工作分工

  餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施

  廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備,采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng),專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品管理與推銷

  銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

  2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)采購部、銷售部、前廳部。

  3、對(duì)外宣傳

  宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

  4、客戶營(yíng)銷

  銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。

  5、活動(dòng)保障

  采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

  八、環(huán)境布置:

  掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,

  展廳門口前放置升空氣球條幅2個(gè)

  九、宣傳策劃:

  1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報(bào)附送。

  2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)

  3、邀請(qǐng)餐飲雜志采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

  4、短信群發(fā),消息散播。

  十、費(fèi)用預(yù)算:

  1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)XX+短信群發(fā)500元=3500。

  2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:有供貨商承擔(dān)80%。

  3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。

  4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇3

  一、美食節(jié)名稱

  “千里荷香”——蓮藕美食節(jié)

  二、美食節(jié)目的.

  充分挖掘湖北飲食文化,誠信做精品鄂菜,真情回饋新老客戶

  三、時(shí)間安排

  美食節(jié)活動(dòng)時(shí)間:20**年8月1日-8月31日

  準(zhǔn)備工作到位時(shí)間:20**年7月26日-7月31日

  四、活動(dòng)推薦菜肴

  “十全十美·清涼一下”蓮藕宴(可做套餐,也可單點(diǎn))

  1、生鮮蓮藕(用特制醬料粘蘸著吃的那種)

  2、熗拌蓮藕(地道湖北消暑菜肴)

  3、火腿炒蓮藕(秋季營(yíng)養(yǎng)美食)

  4、蓮藕蝦仁(精品養(yǎng)生菜肴)

  5、滑藕片(亦或“酸辣藕片”)(清涼美食)

  6、酸辣藕帶(極品美食)

  7、排骨蓮藕湯(亦或“豬骨蓮藕鮮菇湯”)(湖北特色湯類)

  8、香煎蓮藕餅(可做主食,亦可作菜肴)

  9、荷葉蓮子什錦飯(主食)

  10、蓮子冰糖燉銀耳(亦或“百花蓮子湯”、“蓮子粟米羹”)(飯后甜點(diǎn))

  此外,還可以考慮一些能夠與蓮藕、蓮子、荷葉、荷花等相互搭配的元素,這樣可以保證菜肴的豐盛,客人可供選擇的就會(huì)更多。

  五、相關(guān)責(zé)任劃分

 。ㄒ唬⿵d面的布局和活動(dòng)

  主要責(zé)任人:前廳經(jīng)理

  1、制定大廳的活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠措施以及菜品介紹等詳細(xì)方案;

  2、搞好員工培訓(xùn),讓員工切實(shí)加入到宣傳與推介活動(dòng)中;

  3、選好廳面的背景音樂,突出美食節(jié)的氣氛;

  4、活動(dòng)期間,能夠及時(shí)對(duì)優(yōu)惠項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整,最大限度吸引客人消費(fèi);

  5、聯(lián)系酒水商,做好美食節(jié)期間的酒水供應(yīng);

  6、督促協(xié)調(diào)其他部門對(duì)前廳營(yíng)業(yè)工作的支持和配合。

  (二)后廚負(fù)責(zé)的工作部分

  主要責(zé)任人:行政總廚

  1、聯(lián)系具體可以做上述菜肴以及其他與蓮藕有關(guān)菜肴的師傅;

  2、搞好菜式研發(fā),盡可能在美食節(jié)期間發(fā)明一些符合本酒家的特色菜肴;

  3、搞好明檔。可以在廳面的適當(dāng)區(qū)域,抽時(shí)間進(jìn)行蓮藕菜肴烹制表演,讓過來吃飯的太太們也可以在吃飯之余,能夠?qū)W到一門手藝;

  4、嚴(yán)格審查活動(dòng)期間菜品的原料質(zhì)量和菜肴用量標(biāo)準(zhǔn);

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  1、媒體宣傳

  (1)可以考慮在報(bào)紙上的美食專版打一周(量力而行)的廣告,專門推介特色菜肴(最好是酒家自己開發(fā)出來的);

  (2)印制一些簡(jiǎn)單的宣傳品(請(qǐng)專人設(shè)計(jì));

 。3)可以做一個(gè)稍微大一點(diǎn)的展架噴繪,來宣傳美食節(jié)。

  2、電子顯示屏在一個(gè)月內(nèi)均打出“千里荷香——蓮藕美食節(jié) 小石灶酒家(西山華府店)歡迎您!”的字樣。ㄈ绻麤]有電子顯示屏那就取消)。

  3、廚師推介

  既然是美食節(jié),當(dāng)然廚師的廚藝是好戲?梢钥紤]將酒家的廚師進(jìn)行集中包裝。將他們的照片、資料、專長(zhǎng)做成宣傳板,放在酒店大廳內(nèi),這樣不但可以吸引客人,也可以讓廚師覺得酒家對(duì)他們很重視。

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  工程部門、采購部門以及行政部門的責(zé)任依據(jù)自己酒家的具體情況而定。

  六、活動(dòng)建議

  1、最好是在美食節(jié)開幕的第一天,有一個(gè)儀式,具體的儀式需要你專門找人來做;

  2、美食節(jié)時(shí)間較長(zhǎng),需要隔一陣子在菜式和花樣上做一些調(diào)整。比如一周可以搞一個(gè)主題,一共是四個(gè)主題:涼拌蓮藕、鮮炒蓮藕、燉蓮藕湯、蓮藕甜品這四個(gè)。每周以一個(gè)為中心,進(jìn)行重點(diǎn)推介,這樣客人能夠感受的更加情切,而且有所期待;

  3、活動(dòng)期間,可以考慮設(shè)計(jì)一些優(yōu)惠單,凡拿著優(yōu)惠單來吃飯的客人,可以優(yōu)惠多少,需要根據(jù)店里的情況來進(jìn)行實(shí)際考慮;

  4、可以考慮在網(wǎng)上寫一些帖子,專門為美食節(jié)來制造聲勢(shì);

  5、還可以在美食節(jié)期間請(qǐng)幾個(gè)行內(nèi)的大廚,或者是專門做湖北蓮藕菜的師傅,現(xiàn)場(chǎng)作秀一番。當(dāng)然這也需要條件許可;

  6、至于整個(gè)預(yù)算,需要根據(jù)店面實(shí)際情況,以及店主心理價(jià)位來進(jìn)行定制;

  7、還可以制作一些宣傳蓮藕藥用價(jià)值和健康價(jià)值的宣傳資料小冊(cè)子,這種資料到百度上一下就可以了,上面還可以對(duì)酒家進(jìn)行宣傳一番,客人拿著小冊(cè)子,以后又可以看蓮藕的藥用價(jià)值,又可以看到你酒家的聯(lián)系方式。

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇4

  1、活動(dòng)主題

  為了促進(jìn)同學(xué)間的交流與合作,提高同學(xué)們的動(dòng)手潛力。讓同學(xué)們更加了解美食的文化。豐富業(yè)余活動(dòng),擁有一個(gè)完美的大學(xué)生活。2活動(dòng)流程

  以班級(jí)或部門為單位,各小組出一個(gè)攤位的美食,各小組所出的美食盡量不同,構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)。而未參與制作美食的同學(xué),則能夠以顧客的身份到各個(gè)攤位購買美食。最后讓品嘗的同學(xué)投票,選出最美味的美食,授以美食小組的稱號(hào)。

  2、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

  活動(dòng)經(jīng)費(fèi)由各小組準(zhǔn)備,由各小組自行決定。經(jīng)費(fèi)可在出售過程收回。

  3、社會(huì)影響

  吸引其他校園學(xué)生來我校參觀,并參與活動(dòng).提高校園聲譽(yù),擴(kuò)大校園影響.

  3、活動(dòng)優(yōu)勢(shì)

  美食是大學(xué)生生活中必不可少的部分,能夠吸引大部分學(xué)生前來參加,并參與其中。美食文化是中國(guó)幾千年傳承的文化,是大部分人樂于關(guān)心的話題。

  4、可能遇到的問題

  1天氣原因

  下雨天,則可臨時(shí)改變活動(dòng)場(chǎng)地。

  天氣過熱,能夠免費(fèi)為同學(xué)帶給一些礦泉水。

  2人為原因

  參與人員突然出現(xiàn)身體不適,則可用小組中其他空閑人員代替,或向其他小組借人。

  有小組人員與前來參觀的學(xué)生產(chǎn)生糾紛,由生活部出面調(diào)解,予以解決。

  5、活動(dòng)時(shí)間

  待定

  6、活動(dòng)地點(diǎn)

  待定

  7、活動(dòng)主要面向人群

  大學(xué)生及校園老師。

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇5

  一、市場(chǎng)分析

  “民以食為天”,食是老百姓最為關(guān)心的話題之一。平時(shí)需要健康飲食方面常識(shí)保障自己的健康,學(xué)習(xí)三兩個(gè)新鮮菜肴來調(diào)劑自己的生活,與朋友相逢小酌在面對(duì)眾多酒家的選擇時(shí)也需要一個(gè)好的建議,而在繁忙的工作中就更希望能有個(gè)人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱……

  據(jù)調(diào)查,今年以來,我省餐飲業(yè)更是逆勢(shì)而上,1至7月份餐飲業(yè)零售額達(dá)到343.5億元,同比增長(zhǎng)19.2%,增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額6個(gè)百分點(diǎn)。

  其中在廣州的餐飲網(wǎng)點(diǎn)共有3萬家左右,其中從事中西式正餐經(jīng)營(yíng)的約1.2萬家,從事快餐及其他餐飲形式經(jīng)營(yíng)的已發(fā)展到1.8萬家。據(jù)調(diào)查,大眾化的家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)一直是廣州餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主流,商務(wù)消費(fèi)、旅游者消費(fèi)各占餐飲消費(fèi)的20%的市場(chǎng)份額,而家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)則占據(jù)了60%以上的餐飲消費(fèi)。

  綜上所述,在生活節(jié)奏跟信息密集的今天,人們需要一個(gè)能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方,為自己生活帶來便利和快樂。

  “美食聯(lián)盟”就是這樣一個(gè)應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物,她的出現(xiàn)必然會(huì)給廣大市民帶來極大的幫助,同時(shí)也給餐飲行業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī),更為廣東歷史悠久的傳統(tǒng)美食文化傳承做出自己的貢獻(xiàn)。

  二、網(wǎng)站目標(biāo)

  美食聯(lián)盟作為互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)服務(wù)性的網(wǎng)站,為了讓更多的網(wǎng)友能通過這個(gè)平臺(tái)聚在一起,同時(shí)把生活中嘗過的特色美食,或者伴隨自己成長(zhǎng)有美好回憶的美食,利用本網(wǎng)站互動(dòng)性與便捷的交流手段分享出來。

  在建站后的三個(gè)個(gè)月內(nèi),通過推廣要達(dá)到100個(gè)友情鏈接數(shù),會(huì)員人數(shù)達(dá)到200人,每個(gè)月平均更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到300次。同時(shí)向百度搜索引擎提交申請(qǐng)讓百度收錄我們的網(wǎng)站,讓網(wǎng)站PR值達(dá)到2級(jí)。

  接下來的一年里友情鏈接數(shù)要達(dá)到500個(gè),會(huì)員人數(shù)達(dá)到1500人。一年內(nèi)更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到上萬次,從而讓我們的網(wǎng)站PR值盡可能達(dá)到4級(jí)狀態(tài)。最終能在本年內(nèi)吸引到兩個(gè)贊助商為我們的網(wǎng)站擴(kuò)展提供經(jīng)費(fèi)。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù),并且借助網(wǎng)站的信息,敏銳的為客戶捕捉商機(jī),從而吸引更多的客戶到我們的網(wǎng)站投放廣告信息,賺取廣告費(fèi)。

  三、網(wǎng)站服務(wù)對(duì)象分析

  經(jīng)常上網(wǎng)的,喜歡網(wǎng)購的人群,其中20—40歲之間的白領(lǐng)階層,工作繁忙,閑暇時(shí)間少,不想下廚房,直接在網(wǎng)上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人,會(huì)在網(wǎng)上學(xué)一些新菜式,然后自己在家學(xué)著做一下,以及對(duì)比較關(guān)注飲食健康的人群。

  四、網(wǎng)站的宣傳語:

  就跟著美食聯(lián)盟,走到哪都有飯吃

  五、網(wǎng)站域名規(guī)劃:

  因?yàn)楸揪W(wǎng)站是以美食為主的,所以就用了美食的拼音,能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網(wǎng)站,另外,采用678的諧音,即老地方,讓大家一聽就能夠感到一陣陣的親切感,同時(shí),我們也希望我們的網(wǎng)站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方

  六、網(wǎng)站的風(fēng)格及配色方案

  當(dāng)今時(shí)代,許多年輕人在聚會(huì)的時(shí)候往往不知可以去哪里吃飯,大家普遍認(rèn)為餐飲業(yè)尚沒有與生活之間形成一個(gè)很自然的聯(lián)絡(luò),而解決這一問題的途徑就是通過寬帶網(wǎng);诰W(wǎng)絡(luò)的即時(shí)性、融合性和互動(dòng)性,這一技術(shù)對(duì)餐飲業(yè)的推動(dòng)作用不可小視。

  但是,網(wǎng)站有了,怎樣才能更加吸引消費(fèi)者的眼球呢?下面我來簡(jiǎn)單介紹一下本網(wǎng)站的特色。

  本網(wǎng)站主要為廣大食客搜羅各地的美食,令人垂涎欲滴的圖片當(dāng)然是少不了的。據(jù)調(diào)查,當(dāng)你打開一個(gè)網(wǎng)站的時(shí)候,首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片,本網(wǎng)站將會(huì)大量投入美食圖片以吸引消費(fèi)者的眼球。除此之外,本網(wǎng)站也會(huì)加入一首輕快的音樂作為背景,這樣當(dāng)網(wǎng)站被打開的時(shí)候,網(wǎng)友的心情就會(huì)更加愉快。

  而有關(guān)配色方面,本網(wǎng)站將會(huì)以活潑的紅色及橙色為主,因?yàn)檫@兩種顏色更能引起消費(fèi)者的食欲,而且給人一種熱情歡快的感覺。同時(shí)可以體現(xiàn)出本網(wǎng)站的熱情好客。

  七、網(wǎng)站欄目設(shè)計(jì)

  1、網(wǎng)站首頁

  基于靈活的可視化模版引擎所構(gòu)建的網(wǎng)站首頁可以任意排版布局、靈活設(shè)置各版塊顯示的內(nèi)容;靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內(nèi)容,結(jié)合多樣化的廣告發(fā)布系統(tǒng),可創(chuàng)建一個(gè)內(nèi)容豐富、門戶味十足的首頁。

  2、餐館搜索

  具有頻道首頁,可按菜系分類、地區(qū)區(qū)域、餐館環(huán)境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館,每個(gè)餐館具有一個(gè)綜合展示頁,展示餐館的店堂圖片、菜式和網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)。

  3、美食動(dòng)態(tài)

  系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食動(dòng)態(tài)欄目,包括美食動(dòng)態(tài)、新店開張、優(yōu)惠促銷等三個(gè)文章類別,可通過后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。

  4、美食大全

  具有頻道首頁,通過搜索或分類檢索,可直接查詢美食介紹、相關(guān)餐館等信息。

  5、餐飲信息

  通過搜索、檢索可查詢會(huì)員發(fā)布的各種信息,如:餐飲設(shè)備、餐飲人才、店面轉(zhuǎn)讓、優(yōu)惠促銷、新店開張、供求信息等,用戶可自定義創(chuàng)建信息分類。

  6、聚會(huì)活動(dòng)

  會(huì)員可發(fā)起組織聚會(huì)活動(dòng)(FB活動(dòng)),具有活動(dòng)發(fā)起、報(bào)名、評(píng)論等互動(dòng)功能。

  7、美食文化

  系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食文化欄目,包括飲食文化、飲食健康、快樂廚房、美食菜譜等文章分類,可通過后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。

  8、美食社區(qū)

  一個(gè)會(huì)員互動(dòng)交流的小型社區(qū)系統(tǒng),和網(wǎng)站中各種內(nèi)容具有良好的交互點(diǎn)評(píng)功能,包括餐館點(diǎn)評(píng)、美食評(píng)論、聚會(huì)活動(dòng)討論等區(qū)域,用戶也可自定義創(chuàng)建討論區(qū)。

  9、會(huì)員中心

  不同會(huì)員類型登錄后可具有不同的功能(通過后臺(tái)自由設(shè)置會(huì)員類型),會(huì)員功能主要分為兩大類:

  商家類功能:發(fā)布餐館介紹、菜式發(fā)布、餐館圖片發(fā)布、信息發(fā)布

  個(gè)人類功能:活動(dòng)組織、文章投稿、站內(nèi)短信

  八、網(wǎng)站推廣方式

  網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來作為基礎(chǔ)的,如果網(wǎng)站做的很普通,那么推廣也是勞而無獲,看到你得網(wǎng)站沒有新意,沒有特色,那么誰還會(huì)在這樣的網(wǎng)站逗留呢?網(wǎng)站得點(diǎn)擊率之所以很高,很大程度上要?dú)w功于回頭客,他們頻繁的瀏覽網(wǎng)站,同時(shí)也自發(fā)的向他的朋友來推薦我們網(wǎng)站。

  初期的推廣計(jì)劃:

  1、利用各地門戶網(wǎng)站的人氣來宣傳。在各地門戶網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是淘寶網(wǎng),每天瀏覽量巨大〉頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子,在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話,瀏覽量會(huì)更多,但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個(gè)過程。

  2、在相關(guān)戶外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章,把美食和旅游,以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來,可以和點(diǎn)擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接,借助他們的人氣來壯大自己,而這些網(wǎng)站對(duì)鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求,一般的網(wǎng)站是無法吸引他們的注意的。

  3、在騰訊網(wǎng)論壇發(fā)表文章,召集網(wǎng)友建立QQ群,成立QQ廣播電臺(tái)。QQ是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最流行的聊天工具,網(wǎng)友遍及全國(guó)各地,這對(duì)于網(wǎng)站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺(tái)成本低廉,可以讀一些散文,網(wǎng)友的原創(chuàng)故事,播報(bào)美食資訊,娛樂快報(bào),介紹各地特色小吃,播放音樂等,要知道一些文字的東西通過語言表達(dá)出來,帶給人的感覺是有差異的。

  4、找一些有實(shí)力商家進(jìn)行合作,可以由他們提供最新的活動(dòng)信息〈這樣的商家一般都有網(wǎng)站〉,通過網(wǎng)友了解各地加盟商的活動(dòng),在本站予以免費(fèi)發(fā)布,這樣可以實(shí)現(xiàn)雙贏。

  5、編寫一段高質(zhì)量,有吸引力的軟文進(jìn)行郵件群發(fā)。郵件群發(fā)是一個(gè)比較有效的推廣方式,郵件群發(fā)的量大,快速,每天可以發(fā)上萬封郵件給郵箱用戶。關(guān)鍵是所發(fā)郵件的內(nèi)容要避免被系統(tǒng)辨識(shí)為垃圾郵件,而且要有吸引力。按照大數(shù)法則,郵件群發(fā)用得好的話就會(huì)給我們網(wǎng)站每天帶來巨大的訪問量。

  九、網(wǎng)站的贏利手段

  1、在線廣告。這是網(wǎng)站盈利的比較普遍的方式,其形式繁多,從Banner(旗幟)、LOGO(圖標(biāo))廣告,到Flash多媒體動(dòng)畫、在線影視等多種多樣,基本都來源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)的,只要我們有較多的瀏覽群體,就具備了網(wǎng)站廣告收費(fèi)的條件,當(dāng)然,也可以作大型網(wǎng)站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。

  2、收取服務(wù)費(fèi)。吸引商家進(jìn)駐我們的網(wǎng)站,在我們的網(wǎng)站我們幫商家進(jìn)行推廣提高知名度,幫助商家進(jìn)行促銷,吸引消費(fèi)客戶。而我們就會(huì)對(duì)商家收取一定的服務(wù)費(fèi)用。

  3、收取銷售提成。比如有一個(gè)商家要進(jìn)駐我們的網(wǎng)站,我們除了幫助商家進(jìn)行推廣,銷售收取一定服務(wù)費(fèi)之外。還會(huì)進(jìn)一步在商家通過我們網(wǎng)站銷售出去的商品中收取提成。

  十、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

  1、隨著推廣的給力,訪問量人數(shù)的進(jìn)一步增加,由于本網(wǎng)站的每個(gè)月的訪問量是有限的,最終無法承受得起而被迫關(guān)閉。

  2、作為一個(gè)交流平臺(tái),而給別有用心的網(wǎng)友進(jìn)行非法廣告。

  3、租用的服務(wù)器存在漏洞遭到黑客攻擊,導(dǎo)致本網(wǎng)站會(huì)員的個(gè)人信息泄漏。

  4、租用的服務(wù)器的硬件,軟件在升級(jí)時(shí)導(dǎo)致本網(wǎng)站的數(shù)據(jù)掉失,網(wǎng)友沒法正常登錄使用。

  十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

  空間站點(diǎn)購買:38元(半年)

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇6

  一、規(guī)劃分析

  1、市場(chǎng)定位

  本項(xiàng)目重點(diǎn)突出“美食”的概念,以各類燒烤為經(jīng)營(yíng)主線,輔以各地特色小吃。

  消費(fèi)者定位:目標(biāo)群體主要鎖定在民權(quán)縣城及周邊居民; ? 產(chǎn)品定位:以規(guī)模和特色取勝,使之成為當(dāng)?shù)匾?guī)模最大、品種最齊全的美食匯集地,經(jīng)營(yíng)品類要多而精,各類美食采用開放式的陳列;

  價(jià)格定位:“美食平民化”

  價(jià)格定位中檔,讓客人“花最少的錢吃最好吃的食物”。而且應(yīng)引 進(jìn)儲(chǔ)值卡刷卡消費(fèi),使之消費(fèi)方便、衛(wèi)生、快捷、時(shí)尚; ? 品牌定位:設(shè)計(jì)風(fēng)格要敢于突破品牌飲食文化,要彰顯廣場(chǎng)的形象高度,盡量采用“明檔”操作模式,設(shè)計(jì)風(fēng)格統(tǒng)一規(guī)劃,創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。做民權(quán)最大的帶娛樂項(xiàng)目的特色、大氣、時(shí)尚的品牌美食廣場(chǎng),配合酒店及公司做好太陽城品牌; 2、項(xiàng)目分析

  位置優(yōu)勢(shì):本項(xiàng)目位于民權(quán)新區(qū),環(huán)境優(yōu)美,酒店配套設(shè)施齊全;

  硬件設(shè)施:整體布局合理,有適量的停車位;

  軟件設(shè)施:廚師力量雄厚,服務(wù)人員、保潔人員充足,可以提

  供項(xiàng)目招商運(yùn)營(yíng)必備的人力保障;

  管理優(yōu)勢(shì):自主經(jīng)營(yíng),商位租賃;對(duì)商戶統(tǒng)一辦理工商、稅務(wù),無需繳納水、電費(fèi)用;

  項(xiàng)目劣勢(shì):遠(yuǎn)離鬧市區(qū),人流量相對(duì)偏少,周邊人群消費(fèi)能力有限;缺乏特色小吃少,短期內(nèi)不能形成規(guī)模效應(yīng);

  二、運(yùn)營(yíng)規(guī)劃方案

  1、服務(wù)項(xiàng)目

 。1)檔口規(guī)劃:

  燒烤檔: 主營(yíng)海鮮、羊肉串、烤全羊、蔬菜;特色檔: 各地特色小吃;

  涼菜檔: 各類下酒小菜(花生米,毛豆,小龍蝦...)主食檔: 各地精美面食熱菜檔: 麻辣魚頭, 大盤雞

 。2)特色服務(wù)項(xiàng)目

  舞臺(tái)演出:動(dòng)感舞蹈秀;“好歌任你點(diǎn)”服務(wù)(每個(gè)人都可以點(diǎn)歌,每首二十元,點(diǎn)夠一百元歌曲免費(fèi)贈(zèng)送兩杯啤酒); ? 主題活動(dòng):喝啤酒大賽;經(jīng)典電影回顧;籃球、足球賽事轉(zhuǎn)播

  2、前期投資

  根據(jù)本項(xiàng)目的實(shí)際情況,酒店前期需要在餐具廚雜、設(shè)施設(shè)備、收銀系統(tǒng)三個(gè)方面進(jìn)行一次性投資,預(yù)估投資明細(xì)如下:

  鑒于以上情況建議下面兩種方案

  方案A: 采用招租形式,然后從中抽取一定比例的費(fèi)用 方案B: 自營(yíng)為主方案評(píng)估:

  方案A:項(xiàng)目出租前根據(jù)招商對(duì)象的數(shù)量和規(guī)模對(duì)經(jīng)營(yíng)面積進(jìn)行合理的分割劃分;

  方案B:在招商不成功的情況下,采用自營(yíng)模式;

  分析認(rèn)為方案A優(yōu)于方案B:

  1) 方案A 的后續(xù)發(fā)展空間更大,資金收入也相對(duì)較高,

  2)在方案A 有效運(yùn)作的前提下,一定能達(dá)到美食廣場(chǎng)的升值效

  應(yīng),同時(shí)也提升酒店知名度;

  三、招商方案

  1、招商原則

  (1)先通過宣傳/廣告/介紹進(jìn)行招商。

 。2)招商活動(dòng)中配以靈活促銷策略,激活經(jīng)濟(jì)群體,充分調(diào)動(dòng)有意向經(jīng)營(yíng)者的積極性,采取一系列優(yōu)惠策略,以靈活多樣的招商策略,充分挖掘中小商戶前來經(jīng)營(yíng)。

  2、合作方式

  以租賃形式,租賃期限3-6個(gè)月

  ?合約保證金:以兩個(gè)月租金為保證金,合同期滿退還;

  3、招商優(yōu)惠政策

  1)特色商戶進(jìn)駐優(yōu)惠:

  特色商戶的效應(yīng)能給經(jīng)營(yíng)者增加入場(chǎng)信心,從而有力地促進(jìn)招租,所以建議對(duì)于有意進(jìn)入的商家,租金上給予一定比例的優(yōu)惠,如在租金上給予一個(gè)月或二個(gè)月的免租,利用特色商戶的效應(yīng)帶動(dòng)其他商戶招租。

  2)宣傳推廣

  對(duì)于首先進(jìn)駐的商戶,可在廣場(chǎng)首期進(jìn)行宣傳的時(shí)候?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行宣傳。

  3)進(jìn)駐要求

  統(tǒng)一化:商戶入住須服從美食廣場(chǎng)的整體規(guī)劃,進(jìn)駐前確

  保食品的質(zhì)量及口味;

  統(tǒng)一租賃管理:進(jìn)駐商戶在經(jīng)營(yíng)過程中須服從公司統(tǒng)一管理,酒店對(duì)商戶進(jìn)行嚴(yán)格租賃管理,同時(shí)提供高質(zhì)量的管理服務(wù),從而給商戶提供一個(gè)安全有序的經(jīng)營(yíng)環(huán)境的同時(shí),創(chuàng)造一個(gè)舒適整潔的美食廣場(chǎng);

  四、廣告策劃方案

  一、廣告宣傳推廣:

  重點(diǎn)銷售:通過對(duì)現(xiàn)有協(xié)議單位進(jìn)行拜訪,向重點(diǎn)協(xié)議單位發(fā)放代金券;

  店內(nèi)推廣:可以在美食廣場(chǎng)開業(yè)前期對(duì)來酒店消費(fèi)的客人發(fā)放一定數(shù)額的代金券,激勵(lì)客人的消費(fèi)欲望; ? 市面推廣:以宣傳單的形式去人流大的地方發(fā)放; ? 媒體推廣:在媒體選擇上宜采用電視廣告。通過電視節(jié)目推薦來達(dá)到宣傳美食廣場(chǎng)的目的;另外,也可采用報(bào)紙廣告同步推出以擴(kuò)大聲勢(shì);為配合宣傳,需要制作一批路牌、燈箱廣告和條幅;

  聯(lián)合推廣:與酒水商、供貨商合作以擴(kuò)大銷售面;

  二、廣場(chǎng)創(chuàng)意策劃:

  1、舞臺(tái)演出

  連續(xù)每晚的音樂演出活動(dòng),以不同的內(nèi)容、不同的形式,在美食廣場(chǎng)中心舉行,總的主題體現(xiàn)歡樂、活力、動(dòng)感;

  2、主題活動(dòng)

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇7

  一、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值

  為了幫忙餐飲企業(yè)擴(kuò)大自己的品牌效應(yīng),決意將“樂享生活節(jié)”在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它將推動(dòng)綿竹餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

  此次樂享生活節(jié)純屬公益性質(zhì),并非盈利活動(dòng),所有收益在除去必要開支后,如果有留下的資金,將作為教育獎(jiǎng)學(xué)金,捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學(xué)生。

  二、活動(dòng)目的

  中國(guó)(綿竹)首屆樂享生活節(jié),活動(dòng)項(xiàng)目由綿竹龍寧廣告與再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券全方位合作,實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào);在刺激全民餐飲的消費(fèi)熱情之外,將“樂享生活節(jié)”打造成一個(gè)全民期盼的固定節(jié)日。

  三、活動(dòng)統(tǒng)籌

  主廣告展區(qū)一個(gè):綿竹市中心廣場(chǎng)

  《一》前期宣傳:(活動(dòng)前一個(gè)月開始)

  1、第一天,中心廣場(chǎng)廣告位、綿竹各小區(qū)廣告、再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券、綿竹電視臺(tái)、綿竹中心廣場(chǎng)電子屏、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出活動(dòng)宣傳海報(bào)。(資料美食節(jié)簡(jiǎn)介、全民活動(dòng)參與方式);電視臺(tái)和電子屏采用相隔一周播出同一個(gè)主題和資料(宣傳的同時(shí)開始理解預(yù)定,并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮);

  四、推出活動(dòng)主題:

  中國(guó)(綿竹)首屆樂享生活節(jié):可能是綿竹最好的節(jié)日

  2、第十天,10萬張DM單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中,在綿竹較為大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(土門、漢旺、新市、孝德)掛宣傳橫幅及選取逢場(chǎng)發(fā)放DM單。

  3、第二十五天,由腰鼓隊(duì)沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民,DM單及宣傳冊(cè)子(活動(dòng)宣傳、贊助商品牌宣傳)沿路發(fā)放。路線待定。

  《二》餐飲場(chǎng)所設(shè)置:

  1、門頭橫幅:可能是綿竹最好的節(jié)日―樂享生活節(jié)

  2、門口X展架或海報(bào):具體畫面詳見附件

  3、收銀臺(tái)放置DM單和KT板:

  五、活動(dòng)時(shí)間、商家促銷方案選取

  1、生活節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間:時(shí)長(zhǎng)為一周;

  2、商家促銷方案:具體詳見商家方案選取表

  六、具體活動(dòng)詳情

  系列活動(dòng)一:消費(fèi)送IPADmimi

  時(shí)間:活動(dòng)結(jié)束之后

  地點(diǎn):待定

  主題:收集精準(zhǔn)的用戶信息

  參與對(duì)象:所有參與這次活動(dòng)并留下聯(lián)系方式的消費(fèi)者

  活動(dòng)亮點(diǎn):全民參與性,除了消費(fèi)還能夠拿獎(jiǎng)品。

  資料:待活動(dòng)結(jié)束之后,參加活動(dòng)的商家?guī)Ыo1-2名消費(fèi)者的名單及電話,我們將收集的所有信息匯總并通過隨機(jī)抽取的方式,抽取一名消費(fèi)者獲得ipadmimi一個(gè)。

  系列活動(dòng)二:每一天一款9.9元

  時(shí)間:活動(dòng)開始到結(jié)束

  地點(diǎn):各商家店內(nèi)

  活動(dòng)主題:用一款活動(dòng)款帶動(dòng)其他的銷售。

  活動(dòng)對(duì)象:全名參與

  活動(dòng)亮點(diǎn):緊緊抓住人人都想在占便宜的思想

  資料:商家想好每一天拿一款產(chǎn)品出來做為吸引點(diǎn),吸引顧客上門消費(fèi)系列活動(dòng)三:二次消費(fèi)代金券

  時(shí)間:消費(fèi)者付款之后給予消費(fèi)者二次消費(fèi)的機(jī)會(huì)

  地點(diǎn):各商家店內(nèi)

  活動(dòng)主題:鼓勵(lì)到店內(nèi)二次消費(fèi)

  活動(dòng)對(duì)象:店內(nèi)消費(fèi)者

  活動(dòng)亮點(diǎn):通過代金券的方式抓住顧客二次到店的機(jī)會(huì)。

  資料:收銀人員在消費(fèi)者付款之后給消費(fèi)者一張代金券,并說明其用法

  系列活動(dòng)四:紅包天天送

  時(shí)間:開始之前

  地點(diǎn):待定

  主題:提前將紅包送至消費(fèi)者手中,捆-綁消費(fèi)

  參與對(duì)象:所有參與這次活動(dòng)并收到紅包的消費(fèi)者

  活動(dòng)亮點(diǎn):捆-綁消費(fèi)

  資料:紅包分為10元、20元、30元不等的額度,分批次送至消費(fèi)者手中

  七、制作相關(guān)文獻(xiàn)寶典:

  制作一本綿竹餐飲娛樂黃頁(10000份)

  a、商家分類

  b、商家地址、電話

 。ê诎醉撻_本:210×297)

  八、媒體策略

  以電視、網(wǎng)絡(luò)、app等媒體為主,輔以其他形式,如利用熱線、公交移動(dòng)電視、中心廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式,做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作。

  九、效果預(yù)測(cè)

  活動(dòng)的成功舉辦,將到達(dá)以下效果:

  1、幫忙商戶提高客流量,刺激消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。

  2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。

  3、打造一個(gè)綿竹人自己的狂歡節(jié)。

  4、打造知名品牌,展示企業(yè)風(fēng)采,促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。

  十、費(fèi)用預(yù)算

  a:費(fèi)用來源

  1、生活節(jié)活動(dòng)總冠名5000元(1名)。

  2、各類美食、娛樂、休閑等商家,每家收取廣告費(fèi)600元(70名)。

  3、綿竹餐飲娛樂黃頁(廣告贊助商),每家收費(fèi)100元(不限)

  預(yù)計(jì)合約計(jì):5萬元。

  b:費(fèi)用支出:

  1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬元

  2、獎(jiǎng)品費(fèi)用1萬元

  3、黃頁制作費(fèi)用5000元

  4、設(shè)計(jì)、銷售、宣傳等工作人員1萬元

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇8

  一、活動(dòng)背景:

  為豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品味的徽文化美食大餐。安慶晚報(bào)xx年攜手英德利大酒店舉辦首屆美食文化節(jié),用美食來回饋新老顧客對(duì)伊英德利大酒店多年來的厚愛。

  二、活動(dòng)價(jià)值:

  在回饋新老顧客的同時(shí),也體現(xiàn)了英德利大酒店的“以人為本,服務(wù)至上,誠信經(jīng)營(yíng)”的宗旨。不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問候,同時(shí)能夠通過活動(dòng),宣揚(yáng)“英德利大酒店”的品牌影響。

  三、活動(dòng)主題:

  喝遍天下美酒,吃遍人間美食。

  四、活動(dòng)形式:

  美食品鑒會(huì)

  五、活動(dòng)時(shí)間:

  xx年11月xx日

  六、活動(dòng)地點(diǎn):

  英德利大酒店

  七、受邀人士:

  英德利大酒店的新老顧客,安慶美食達(dá)人,權(quán)威廚師。

  八、預(yù)計(jì)人數(shù):

  100人

  九、傳播信息:

  不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問候,同時(shí)能夠通過活動(dòng),宣揚(yáng)“伊甸園”的品牌影響。

  十、美食節(jié)活動(dòng)流程:

  1、展覽區(qū):酒店大廳陳設(shè)多家展廳,每個(gè)展廳展有安慶各地特色小吃、糕點(diǎn),以供來店嘉賓品嘗。

  2、烹飪區(qū):多位頂級(jí)大廚先現(xiàn)場(chǎng)烹飪美食。待美食烹飪好,禮儀將烹飪好的美食現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)給嘉賓品嘗,評(píng)選最佳美食。

  3、養(yǎng)生區(qū):多位頂級(jí)大廚坐鎮(zhèn),親口傳授美食養(yǎng)生法。為眾多養(yǎng)生顧客推薦更好的飲食習(xí)慣和搭配。

  4、充值區(qū):方便顧客現(xiàn)場(chǎng)刷卡充值,充值有喜且享受折上折。酒店專業(yè)銷售人員坐鎮(zhèn)。

  5、禮品區(qū):為參加美食節(jié)的每位嘉賓頒發(fā)紀(jì)念禮品。

  十一、宣傳打造:

  利用展板橫幅海報(bào)傳單等方式進(jìn)行宣傳,并在伊甸園的網(wǎng)頁上或公眾微信號(hào)上宣傳此次美食文化節(jié)。

  邀請(qǐng)安慶電視臺(tái),安慶晚報(bào)等媒體現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道,并現(xiàn)場(chǎng)錄制DV。

  十二、贊助商的利益

  1.享有此次美食文化節(jié)的冠名權(quán)。

  2.邀請(qǐng)贊助商的代表參加美食區(qū)文化節(jié),并且為此次活動(dòng)致詞,充分體現(xiàn)贊助商的影響力。

  3.贊助商可以在場(chǎng)館內(nèi)擺放公司展示區(qū)和咨詢臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)公司廣告宣傳單、

  4.在所有宣傳方式中注明贊助商家的友情贊助。

  5.主持人在現(xiàn)場(chǎng)大力宣傳伊甸園,自然和諧的插入對(duì)伊甸園酒店的介紹。

  6.盡我們最大的努力滿足商家的合理要求。

  注:如有變更按變更后的方案為準(zhǔn)。

  十三、場(chǎng)地布置:

 。1)、迎賓大道:從酒店大門入口延伸至簽到處之際將鋪置上華麗的紅色地毯,地毯兩側(cè)布置以漫閃泡,賓客步入會(huì)場(chǎng)時(shí)一種星光大道之意由心而然,襯托出來賓至上的服務(wù)理念。

  (2)、簽到處布置:酒店一樓大廳左側(cè)設(shè)立簽到處,并布置以簽到桌、簽到桌花、簽到套裝,由兩名禮儀小姐微笑迎賓。

 。3)、簽到處安排一名魅力微笑天使,讓她教現(xiàn)場(chǎng)嘉賓微笑,并拍照留念,事后可將所有微笑照片制作成客戶滿意墻,為日后做宣傳。

  十四、貼心迎賓:

  (1)、安排四名身著禮服的禮儀小姐站在酒店入口處高貴迎賓,四名禮儀小姐于簽到處引導(dǎo)新老顧客在簽名墻上簽名,并給每位入場(chǎng)的來賓佩戴主題臂鉆;

 。2)酒店大廳現(xiàn)場(chǎng)大屏幕循環(huán)播放伊甸園酒店宣傳片。

  十五、活動(dòng)流程:

  主持人登場(chǎng):拉開活動(dòng)序幕,重點(diǎn)介紹本次活動(dòng)。(主持人在本次活動(dòng)中,起帶入環(huán)節(jié)的作用。此次活動(dòng)邀請(qǐng)同時(shí),主持人也是伊甸園酒店的直接宣傳者和形象大使,適時(shí)在節(jié)目串詞中介紹伊甸園,增強(qiáng)人們的印象。)(5分鐘)

  節(jié)目一:激情街舞火辣開場(chǎng)。(5分鐘)

  節(jié)目二:雜技表演。(10分鐘)

  節(jié)目三:歌曲表演(高金龍)(5分鐘)

  互動(dòng)一:主持人登臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)與嘉賓互動(dòng)搖獎(jiǎng),將伊甸園酒店相關(guān)介紹穿插其中,抽取幸運(yùn)嘉賓,幸運(yùn)嘉賓登臺(tái),品嘗由伊甸園大廚幕后烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)

  節(jié)目四:經(jīng)典傣族舞表演。(5分鐘)

  節(jié)目五:歌曲表演(葉明君)(5分鐘)

  節(jié)目六:魔術(shù)表演,與觀眾互動(dòng)。(10分鐘)

  互動(dòng)二:主持人登臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)與嘉賓互動(dòng)搖獎(jiǎng),將伊甸園相關(guān)介紹穿插其中,抽取幸運(yùn)嘉賓,幸運(yùn)觀眾登臺(tái),品嘗由伊甸園大廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)

  節(jié)目七:動(dòng)感爵士舞表演(5分鐘)

  節(jié)目八:黃梅戲表演(5分鐘)

  互動(dòng)三:主持人登臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)與嘉賓互動(dòng)搖獎(jiǎng),將伊甸園相關(guān)介紹穿插其中,抽取幸運(yùn)嘉賓,幸運(yùn)觀眾登臺(tái)品嘗由伊甸園大廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)

 。ㄗⅲ汗(jié)目加互動(dòng)總時(shí)長(zhǎng)約八十分鐘,互動(dòng)設(shè)一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)五名,三等獎(jiǎng)十名,幸運(yùn)獎(jiǎng)若干名)

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇9

  一、活動(dòng)主題:

  感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

  二、活動(dòng)內(nèi)容:

  XX年年5月 紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力, 培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì), 高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  XX年年5月1日到5月30日

  四、活動(dòng)形式:

  就餐分桌菜,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

  五、活動(dòng)操作程序:

 。ㄒ唬┗I備

  1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節(jié)的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

  3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

 。ǘ┡e辦

  1、品牌珍誘菜肴形象展示

  主題:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

  形式:通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

  互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。

  2.內(nèi)容:

 。1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

 。2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;

 。3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

  (4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

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  3、促銷活動(dòng)

  主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。

  形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

  內(nèi)容:在紅火五月順德美食節(jié)期間,免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元。【注:以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇!

  六、活動(dòng)組織:

  1、工作分工

  餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施

  廚房負(fù)責(zé)菜單的制定

  采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)

  前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品

  公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

  2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

  采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

  3、對(duì)外宣傳

  宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

  4、客戶營(yíng)銷

  公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。

  5、活動(dòng)保障

  采購部原材料采購,公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

  七、環(huán)境布置:

  掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條, 西建街2條,酒店正門1條;

  酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)

  三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。

  大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

  珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)

  餐廳平頂掛彩帶。

  八、宣傳策劃:

  1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報(bào)附送。

  2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。

  4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

  5、邀請(qǐng)媒體記者采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

  6、短信群發(fā),消息散播。

  九、費(fèi)用預(yù)算:

  1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)XX+短信群發(fā)XX=5000元。

  2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì): 100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。

  3、裝飾費(fèi)用 橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=XX。

  4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇10

  一、活動(dòng)宗旨

  提倡宏揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化—中國(guó)食文化歷史久遠(yuǎn),中國(guó)食文化作為中華文明中一顆璀璨明珠,在世界上影響深遠(yuǎn),讓許多外國(guó)友人嘆為觀止!兑捉(jīng)·系辭上》講道:“形面上者謂之道,形而下者謂之器”,從中國(guó)飲食這一有形的物,反映出來了中華民族的審美格局并體現(xiàn)華夏民族文明形態(tài)這一無形的道。

  促進(jìn)湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展—活動(dòng)以推介美食美味為主要內(nèi)容,集中展示全國(guó)各地的精品美食,并通過評(píng)比活動(dòng)調(diào)動(dòng)各企業(yè)的積極性,形成競(jìng)爭(zhēng),從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食。

  二、組織機(jī)構(gòu)

  主辦單位:長(zhǎng)沙永發(fā)文化傳播有限公司

  協(xié)辦單位:贊助商

  承辦單位:長(zhǎng)沙永發(fā)文化傳播有限公司

  三、活動(dòng)內(nèi)容

  旅游·美食文化節(jié)將引進(jìn)包括臺(tái)灣、香港在內(nèi)的全國(guó)各地的特色美食及國(guó)外精品美食和各地旅游商品。具體如:上海城隍廟特色美食、天津麻花、新疆多味小綿羊、新疆烤肉、大西北燒烤、云南過橋米線、西安羊肉泡饃、杭州美容蟹、成都肥腸粉、洪七公叫化雞、北京冰糖葫蘆、云南傣家飯、韓國(guó)鐵板魷魚、朝鮮打糕、新西蘭燒烤、印度飛餅等1000余品種。

  旅游·美食文化節(jié)是一次旅游商品、精品美食推介、銷售活動(dòng),也是一次品牌集中展示和評(píng)選活動(dòng)。因次,活動(dòng)應(yīng)該注意兩點(diǎn):

  1、保持各次分展會(huì)之間連貫性,同時(shí)要注意根據(jù)各地的情況,突出不同場(chǎng)次的特色,避免單調(diào)。

  2、由于有評(píng)獎(jiǎng)環(huán)節(jié),因此要注意保持各參展飲食企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)氛圍,又要協(xié)調(diào)好關(guān)系,達(dá)到良性競(jìng)爭(zhēng)、相互促進(jìn)的雙贏的目的。

  四、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

  1、_____ 年___ 月___ 日—— ___ 日;

  2、地點(diǎn)在________________ 最中心位置。

  五、媒體策略

  以電視、報(bào)紙、電臺(tái)等媒體為主,輔以其他形式,如利用熱線公交車、彩車、派送參觀券和現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式,切實(shí)做好新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)氣氛的營(yíng)造。

  六、效果預(yù)測(cè)

  活動(dòng)的成功舉辦,將達(dá)到以下效果:

  1、突出美食與文化相結(jié)合,有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。

  2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。

  3、服務(wù)百姓生活,推介美食美味,充分展現(xiàn)名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活,讓廣大百姓充分領(lǐng)略到中華美食文化的無窮魅力

  4、打造知名品牌,展示企業(yè)風(fēng)采,促進(jìn)餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。

  美食城廣告營(yíng)銷策劃方案 篇11

  20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時(shí),本店將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

  舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營(yíng)造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

  一、活動(dòng)目的

  通過美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

  二、活動(dòng)原則

  實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  三、活動(dòng)賣點(diǎn)

  大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。

  四、活動(dòng)理念

  金旺菜肴菜的個(gè)性化!

  五、活動(dòng)主題

  感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺中秋美食節(jié)”。

  六、活動(dòng)內(nèi)容

 。ㄒ唬┗I備

  1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點(diǎn)、理念、主題等信息,喚起市民的關(guān)注;

  3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

 。ǘ┡e辦

  1、品牌金旺菜肴形象展示

  主題:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

  形式:通過金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

  互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。

  內(nèi)容:

  (1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

 。2)金旺菜肴的文化展示;

 。3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

  展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

  2、促銷活動(dòng)

  主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。

  形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。

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