日本飲食文化小知識

時間：2024-10-27 05:15:24 學(xué)人智庫我要投稿

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日本飲食文化小知識

　　說到日本的飲食，不僅僅是以大米做主食、蔬菜、魚跟肉為副食的日本式餐點，西歐或者中國的餐點一般也很普及，在日本可以吃到豐富多樣的食物。下面給大家介紹日本飲食文化小知識，歡迎閱讀!

日本飲食文化小知識

　　1、拿筷子的方法

　　其實小編的拿筷子的方法是從小自己摸索出來的(哎，不作就不會死)，所以不是很標(biāo)準(zhǔn)的那種拿筷子的方法，其實在多人拿筷子的方法不是特別標(biāo)準(zhǔn)，但是日本人就很在意拿筷子的方法。去日本交換留學(xué)的時候，剛開始沒有注意到這個問題，但是我的一個國內(nèi)同學(xué)說：“你拿筷子的方法不對呀!我以前也不對，就被我日本朋友嘲笑了，她們還是很在意這件事情的。”然后我就意識到問題的嚴重性了，有時候雖然日本人嘴上不說，但是心中肯定會很疑惑你怎么不會用筷子呢?所以我馬上糾正，下次和日本同學(xué)老師一起吃飯時候，我心里感覺踏實多了。所以大家如果有自己習(xí)慣拿筷子的方法這也無可厚非，但是在和日本人吃飯的時候還是最好糾正一下自己的拿筷子方式。

　　2、端起來?

　　我在日本留學(xué)發(fā)現(xiàn)，即使是很大的盤子，日本人都會端起來吃，也就是說他們從來不挨桌子，但是我覺得很大的盤子端起來很不方便，但是那些小碗之類的他們都會端起來吃，尤其是女性，所以大家以后有機會去日本留學(xué)的話，可以多留意一下這一點，哎，說來慚愧，這一點也被我同學(xué)說了，她可能在日本學(xué)習(xí)多年，已經(jīng)形成了端起來的習(xí)慣，但是我到留學(xué)結(jié)束我一直沒有適應(yīng)。

　　3、吃面的聲音?

　　話說日本人吃面的聲音真的好大，女生也不例外，日本人的想法是，吃面聲音越大表示你非常喜歡吃，但是我發(fā)現(xiàn)去日本留學(xué)的很多中國人一直沒辦法發(fā)出大聲音，這就是文化的差異了。但是我個人認為既然日本人覺得發(fā)出聲音大是對做面的人的一種表揚或感謝，這一感恩的心需要我們學(xué)習(xí)，我們?nèi)ト毡镜耐鈬魧W(xué)生可以試著發(fā)出聲音，或者和一起吃面的日本同學(xué)解釋一下我們國家還是沒有聲音大的習(xí)慣，希望你理解，防止對方覺得你認為面不好吃還是怎么了。

　　4、我們說「いただきます」、「ごちそうさまでした」嗎?

　　這兩個詞可以說看過日本電視劇或者動漫的人非常熟悉的詞了，簡單翻譯就是“我開動了”、“謝謝款待，我吃飽了”之意。這兩句話其實有日本古代所傳承的一種思想，簡單地說就是像上面說的一樣，對種植莊稼、給自己做飯的人表示感恩，這點值得我們?nèi)W(xué)習(xí)，所以去日本留學(xué)的同學(xué)們，我個人建議大家可以說日語或者中文的表示“我開動了”、“謝謝款待”，然后大家再一起吃飯。

　　日本人非常強調(diào)一個集體的`一致性，所以在和日本人吃飯的時候，我們可以多多注意他們的行為，合理借鑒，不僅可以學(xué)到許多日本的飲食行為文化，也可以讓日本人覺得你不僅僅會日語，還對日本的文化這么熟悉，豈不是一箭雙雕?

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