土豆蕓豆五花肉其實(shí)是一道十分家常的菜,而做法也是十分簡(jiǎn)單。下面就隨小編一起去閱讀土豆蕓豆五花肉的做法,相信能帶給大家?guī)椭?/p>
蕓豆洗凈掰成小段。
土豆去皮切成塊。
五花肉切肉片,蒜末、八角備用。
鍋中倒油,燒熱后下入五花肉煸炒。
五花肉炒出油后,放入蒜末和八角。
倒生抽、老抽和適量水炒一下。
放入蕓豆炒約3分鐘。
然后再放入土豆一起炒。
炒幾分鐘后再加入適量水。
最后鍋中的水剩余不多時(shí),菜也就熟了,出鍋前加鹽調(diào)味。
炒好后裝盤。
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