- 相關(guān)推薦
廣東省地方風(fēng)俗習(xí)慣
舞龍的習(xí)俗在海外華人那里得到了發(fā)揚(yáng)和光大。每逢中國人的傳統(tǒng)節(jié)日和重大慶典活動，他們就會舞起獅子，耍起龍燈，呈現(xiàn)出一片濃濃的東方氣概。
插上桃花帶來桃花運(yùn)
春節(jié)插桃花乃廣東人的傳統(tǒng)習(xí)俗，商家寓意“花開富貴”，家庭祝愿“如意吉祥”，青年人祈望“行桃花運(yùn)”(能找到有情人)，是傳統(tǒng)家庭春節(jié)插花的首選。廣東的桃花產(chǎn)區(qū)主要分布在石馬、芳村、南海、從化、番禺、順德、中山、東莞等地，全省種植的“緋桃”共有200多萬株，花蕾的飽滿度不錯。但近期北方冷空氣接連南下，令桃花生長受到抑制，如果中、下旬不及時回暖，則有不少桃花偏遲萌放，應(yīng)節(jié)的桃花價格就會上揚(yáng)，估計優(yōu)質(zhì)大型桃花每枝一至數(shù)千元，中型的為80~150元，小型的約30元左右。
冬令吃狗肉
推薦食法：狗肉煲、紅燒、白切等。
寒冬至、狗肉香。狗肉味道醇厚，香氣濃郁，是我國許多民族鐘愛的美食，一些地方還將其稱為“香肉”。寒冬吃它當(dāng)然是有理由的，除了味美，它還是一種補(bǔ)性很強(qiáng)的營養(yǎng)食品。狗肉所含蛋白質(zhì)、脂肪，多種維生素和微量元素十分豐富。寒冬臘月吃狗肉對腰痛、腳冷、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用，能達(dá)到益氣補(bǔ)虛、溫中暖下之目的。
狗肉的食法很多，有紅燒、清燉、油爆、鹵制等。而最令人嘆為觀止的，還是廣東潮州的“狗肉全席”，全部十余道菜無論煎炒烹炸，均以狗肉為主料，香味撲鼻，引人垂涎。
到哪里吃狗肉?韓國人是愛吃狗肉的，笑味軒等韓國料理店就有狗肉營養(yǎng)拼盤和火鍋形式的營養(yǎng)狗肉湯;如果你是個食家的話，貴州餐館一定不會放過，比如黃果樹貴州餐館就有花江狗肉火鍋，甚為誘人哩。再往遠(yuǎn)點(diǎn)的地方，到太和的荔明珠去，那是一個專做燒雞、燒鵝與燒狗的食肆，據(jù)說他們有自己的養(yǎng)狗場，所吃的狗肉均為現(xiàn)場宰殺，可以放心食用。
中秋佳節(jié)吃田螺品花酒
吃田螺 中秋食用田螺在清咸豐年間的《順德懸志》有記載：“八月望日，尚芋食螺�！泵耖g認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋吃呢?有人說中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美，是食田螺的最佳時節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
飲桂花酒 每逢中摟之夜，人們仰望月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，闔家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種享受。
校別桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句�？梢娢覈耖g飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
民居習(xí)俗
廣府早期的民居建筑，較為明顯受到江南地區(qū)建筑模式的影響，官僚地主常常是四五代人聚族而居，建立封閉的建筑群。珠江三角洲民居的大中型住宅 基本格局為“三間兩廊”。有地位人家以鑊耳風(fēng)火墻為特色。 砌墻材料有三合土、卵石、蠔殼、磚等，清代以后多用青磚。清末在廣州的西關(guān)民居密集的環(huán) 境條件下，形成的獨(dú)特風(fēng)格的西關(guān)大屋民居。內(nèi)部布局緊湊，間隔靈活，正立面之門以“三件頭”(腳門、趟攏和大門)、水磨青磚墻面、花崗石墻腳等構(gòu)成其外表風(fēng)貌。近代受西方文化影響，在僑鄉(xiāng)出現(xiàn)有異國風(fēng)格的碉樓，在城市出現(xiàn)別墅式居宅，在商業(yè)繁華的城鎮(zhèn)街道兩旁出現(xiàn)騎樓。均是開南國建筑風(fēng)氣之先。
節(jié)俗婚嫁
在節(jié)俗上，既有對中原傳統(tǒng)文化的傳承，又有其地方特色。在廣州，有除夕花市。南漢時就已有之，到19世紀(jì)中葉，花市例定在除夕前幾天舉行，花木 涌入城市，十里長街，市民結(jié)伴“行花街”，熱鬧非凡，至今越辦越旺，發(fā)展到 珠江三角洲的許多城市都有此俗。番禺的飄色游藝活動，珠江三角洲各地的生 菜會(取發(fā)財之諧音)、波羅誕、鄭仙誕、金花誕、何仙姑誕、日娘誕、盤古 王母誕、魚花誕、田了節(jié)、龍母誕等，內(nèi)容多與祭祀本地神仙以及發(fā)財致富、出航平安等主題有關(guān)。反映了廣東風(fēng)俗文化的深層結(jié)構(gòu)的品格�；橐隽�(xí)俗上，舊時既接受了漢族的封建婚姻制度，在廣州及珠江三角洲城鄉(xiāng)，還存在不落夫家和自梳女的風(fēng)俗，前者保留古越族遺風(fēng)，女子出嫁后，除了年節(jié)、慶賀、吊唁等紅白喜事以外，一般不回男家，而長住娘家。后者是一些女子為了獨(dú)立謀生和擺脫封建婚姻的束縛而宣布自梳，終生不嫁。這種婚俗，既是古老婚俗的變異，又具有個性解放的色彩。建國后，這兩種婚俗已漸而絕跡了。
婚禮日
民間謂之“日子”。現(xiàn)在的婚禮日多選在“五一”、“十一”、元旦或春節(jié)前后。玉林民間傳統(tǒng)規(guī)例：嫁女家上午辦送嫁酒，娶女家下午迎親宴。新娘出嫁前一兩天便須“開面”，即用棉線夾去臉毛;上“轎”前梳妝打扮，須在嫁衣上綴以針線，掛上柏枝，取其種其吉利含意。迎親隊伍由新郎、“禮生”(儐相)及其他多人組成，通常配以八音樂隊。在交通不太便利的鄉(xiāng)村，一般以單車為“轎”;在城鎮(zhèn)，則多用小型汽車。新娘必有送嫁人，通常由新娘之“舅”(兄弟)、妹或朋友充當(dāng)。娶親隊伍在行進(jìn)途中，新娘之間則須互換手帕，以示喜不相撞。到了男家，在進(jìn)行“進(jìn)門”、“拜堂”、“鋪床”等儀式時習(xí)慣上興“配四句”，即邊進(jìn)行儀式邊有一人唱祝福詩。喜宴間興“捧新人茶”，即由新郎新娘為每一賓客逐個敬茶�！棒[洞房”在玉林地方是比較文雅的，全在乎大家高興逗東而已。 婚禮后的第二天，新郎家習(xí)慣上還要“請生親”，即把女方家所有親戚全請來，擺上酒席，借以大家見面相識�；楹蟮谌�，是新娘的“回門”日。是日新郎新娘帶上禮物雙雙回娘家拜見岳父岳母。
http://www.lotusphilosophies.com/【廣東省地方風(fēng)俗習(xí)慣】相關(guān)文章：
適合寒假旅游的地方10-17
廣州平安夜推薦6大游玩地方12-25