《我喜歡的一種美食》說明文

時(shí)間：2024-09-09 00:48:54 學(xué)人智庫我要投稿

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《我喜歡的一種美食》說明文

　　導(dǎo)語：說明文通過對(duì)實(shí)體事物科學(xué)地解說，對(duì)客觀事物做出說明或?qū)Τ橄笫吕淼年U釋，使人們對(duì)事物的形態(tài)、構(gòu)造、性質(zhì)、種類、成因、功能、關(guān)系或?qū)κ吕淼母拍�、特點(diǎn)、來源、演變、異同等能有科學(xué)的認(rèn)識(shí)，從而獲得有關(guān)的知識(shí)。下面就由小編為大家?guī)怼段蚁矚g的一種美食》說明文，歡迎大家參考借鑒！

《我喜歡的一種美食》說明文

　　【篇一：我喜歡的一種美食】

　　美味的食物，總能帶給我們的味蕾繽紛的享受，無論是山珍海味，會(huì)是平凡的家常菜，那些滋味令人難以忘懷。在每個(gè)人心中，都有一道獨(dú)一無二，心目中最特別的美味料理。

　　我享受過許多的美食，但最深得我心的還是我爸爸做的面包。沒有特別的內(nèi)餡，沒有特殊的造型，就只是個(gè)普通的餐包�；蛟S有人會(huì)懷疑，這平凡無奇的小餐包有何特別之處？的確，它看起來比不上外頭賣的金珍玉饌，但它的價(jià)值和美味程度對(duì)我而言：無價(jià)。

　　我爸爸是位廚藝精湛的人，各式各樣的料理幾乎難不倒他，尤其是他擅于制作糕點(diǎn)類的西式點(diǎn)心，例如我最青睞的小餐包。為何我會(huì)如此喜歡它呢？因?yàn)樗拿牢秮碜杂诎职值莫?dú)特配方。有一次，爸爸從外面買了許多食材回來，讓我們自己動(dòng)手做面包。對(duì)于我而言，這是個(gè)新體驗(yàn)，于是我躍躍欲試地在爸爸的指導(dǎo)之下開始制作。過程中，爸爸細(xì)心仔細(xì)地教導(dǎo)我們，雖然我笨手笨腳的，但爸爸還是不厭其煩地再次講解。待面包從烤箱出爐后，我迫不及待地拿起一個(gè)我爸親手制作的小餐包，一咬下，蓬松的口感，在口中散開的奶油香，形成了完美的搭配，那一刻，甚至覺得它是世界最美味的面包，我的作品就相形見絀了。

　　有些料理雖然平凡，但它有獨(dú)無偶的美味總是能觸動(dòng)你的心，那一種美味，令人畢生難忘，它可能有段特別的故事，那特別的滋味，我想，再高級(jí)的佳肴也比不上吧。

　　【篇二：燒地瓜】

　　地瓜，別名番薯，是種很好吃的食物，在我們這兒，非常便宜，家家戶戶都有，鄉(xiāng)親們會(huì)用它做成地瓜粥，還會(huì)把它切成地瓜干，以備冬天吃。我呢，最喜歡吃的就是燒地瓜了。

　　一天，我就和我的好朋友李正一起燒起地瓜來。我們先用磚砌了個(gè)灶，在搭時(shí)，把磚塊左邊放兩塊，右邊放兩塊，前面一塊，后面一塊，最上面再放一塊就大功告成了。這樣從前面放稻草，后面就可以出煙了。我看了看風(fēng)向，風(fēng)朝東西方向吹去，我決定就坐在西北方向燒火。這地瓜，我們早就準(zhǔn)備了好幾個(gè)，這好燒的除了稻草我們還弄了些花生秧，對(duì)了，李正還從家里帶出了一把扇子。現(xiàn)在是“萬事俱備，只欠扇風(fēng)點(diǎn)火了”。我和好朋友一起合作起來，我不停地往里放草料，李正拼命地點(diǎn)火、扇風(fēng)，我再加上不停地搬稻草、搬花生秧。只見那火在洞里跳個(gè)不停，那煙好像就是風(fēng)的奴仆一般，風(fēng)一吹，它就聽話地跟著飄走了。就這樣，燒了一會(huì)兒，我們聞到地瓜的香味了，就拿來一瓢水，澆了過來，這澆在磚頭上的水一下子變成了水蒸氣，再搬開磚頭，那磚頭現(xiàn)在是滾熱滾熱的，三下五除二搬過了磚頭，我們連忙從灰堆里用小樹枝掏出了地瓜。只見這地瓜們的表皮都黑黑的，不過這現(xiàn)在沒有灰蓋著，香氣就更濃了，又是迫不及待地冒著被燙的危險(xiǎn)扒下了皮，這時(shí)就露出黃燦燦的瓜瓤來，還不時(shí)冒著熱氣，吃上一口，真是又甜又面，可比媽媽放在鍋里煮好吃多了。不一會(huì)兒，我和李正把這些地瓜就都消滅完了。我們就一起離開了這塊小地。

　　直到現(xiàn)在，我還回味著那地瓜的味道，真想和我的好朋友再去燒它一燒。

　　【篇三：我喜歡的一種美食作文】

　　俗話說得好“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因?yàn)槲覍?duì)菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是蘇州的松子桂魚。

　　當(dāng)你第一眼看到松子桂魚一定有種想吃的念頭。其實(shí)我第一次吃松子桂魚也是這樣的，說實(shí)話它那涂滿紅紅番茄醬的身體，和里面那金黃色的皮，誰見了都會(huì)嘴饞。

　　再說說它的做法，首先把桂魚從尾部順著骨頭往上劈。把魚肉和魚骨分離。兩面都劈到頸部。然后把中間那跟骨頭砍掉不要了。接著把魚肉身上的小刺再去掉，現(xiàn)在桂魚只剩頭和兩大片肉了。把半邊肉平放在砧板上斜著改刀，只能切到魚皮的位置然后再轉(zhuǎn)過來切。正好是個(gè)叉叉的樣子。大家見過豬腰吧？就是那種改刀方法，要是不會(huì)的話就把魚大片一點(diǎn)劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的時(shí)候把魚身炸破了；接著把料酒。鹽。味精。生姜。蔥放到里面淹一個(gè)小時(shí)。然后用干芡粉把整條魚都沾上。特別是魚肉的空隙一定要把它沾上。放油鍋里炸；油溫大概在七八分熱的樣子，也就是油上有些冒黑煙了。油溫高呢可以使魚的表面結(jié)一層殼。這樣不會(huì)把魚肉里面炸老。而且表面很脆。最好是準(zhǔn)備兩只鍋；另一只鍋現(xiàn)在可以燒汁。倒油。倒入番茄沙司。一條魚大概要放半瓶。放入白糖。放少量鹽。不要放味精不然很難吃。然后放少量水進(jìn)去。接著放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加點(diǎn)白醋。把魚拉出來澆到上面去就好了。

　　說完做法在說說味道，想必吃過的朋友都知道松子桂魚外酥里嫩，酸酸甜甜。

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