春節(jié)是一個(gè)古老且隆重及節(jié)日，春節(jié)樂(lè)趣在于它有著各種各樣習(xí)俗，像貼春聯(lián)、掃塵、拜年、年夜飯等，雖然每個(gè)地方過(guò)年習(xí)俗都各不相同，但那種辭舊迎新氣氛是一樣。那么，你知道山東人是怎么過(guò)春節(jié)嗎？下面是小編整理的山東濟(jì)南春節(jié)風(fēng)俗，希望對(duì)你有所幫助！
孔府年節(jié)有一些和民間不同地方
臘八。臘八一切活動(dòng)都是圍繞臘八粥進(jìn)行。熬粥要安排很多人，“戶(hù)人”中燒火戶(hù)在這天專(zhuān)來(lái)燒火。支起大鍋，熬出粥分盛在很多缸里。臘八粥分兩種：一種是粗，給當(dāng)差喝，粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之類(lèi)，喝粥時(shí)，一個(gè)還給一斤饃饃；另一種是細(xì)，用薏米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅棗、紅豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻“粥果”。這樣粥是供內(nèi)宅，本族以及上供用�？赘谕饷嬗泻芏嘞慊鹪海荚谂D八這天派尼姑來(lái)要粥，要“盆頭米”。
臨近三十，孔府忙年活動(dòng)中最熱鬧場(chǎng)面“蒸壯”就出現(xiàn)了，“蒸壯”就是為過(guò)年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。這時(shí)“燒火戶(hù)”又來(lái)燒火，蒸各式各樣饅頭。
大年三十整夜包餃子。府內(nèi)到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子里搭彩棚、拉彩帶。午后去報(bào)本堂行禮，晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子送“壓歲錢(qián)”，裝在紅紙袋里，上面寫(xiě)有“長(zhǎng)命百歲”字樣，放在小孩子枕邊，每人準(zhǔn)備一個(gè)景泰藍(lán)食盒，其中放粘米面做如意、小柿子、桔子等物。
除夕夜晚衍圣公還要親自到安懷堂擺供，祭拜白胡子老神仙，據(jù)說(shuō)孔府中所有精靈鬼怪都?xì)w這個(gè)白胡子老神仙管。
午夜過(guò)后所有人起來(lái)拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地樓”。朝各個(gè)方向，東、西、南、北、東北、西南、西北，各擺一張桌子，桌子上擺放神牌位，正中一張桌子上擺天地神牌位�！疤斓貥恰迸�，立“朝天竿”，點(diǎn)“天燈”，日夜不熄，一直要點(diǎn)半個(gè)月之久。
元旦早晨醒來(lái)，先不說(shuō)話(huà)，用手摸摸食盒里東西和壓歲錢(qián)。起床后拜廟、拜祠堂、接受仆人拜年。本家來(lái)孔府拜年。下午當(dāng)?shù)亍褒垷魰?huì)”獅子舞等進(jìn)孔府表演，孔府當(dāng)差和“花炮戶(hù)”燃放焰火，慶祝新年。
寧陽(yáng)縣
寧陽(yáng)縣元旦吃餛飩，稱(chēng)為“填倉(cāng)“，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個(gè)角落照一遍，意思是以光明驅(qū)逐黑暗，然后將年前以面粉做成各種窗花放在窗臺(tái)上。小孩子起床后，要攀著門(mén)拴打三個(gè)秋千，據(jù)說(shuō)可以長(zhǎng)得快。有些地區(qū)煮餃子時(shí)要用芝麻秸燒火，意味新一年像芝麻開(kāi)花一樣，節(jié)節(jié)高升，飯后在鍋內(nèi)要放上饅頭，意味有“余頭“。膠東新媳婦第一年要到丈夫外祖家拜年，稱(chēng)為“札根“。據(jù)說(shuō)到了外祖家，就可以把根札下，不會(huì)有離婚和早年喪偶之事。舊時(shí)還有初五“送窮“習(xí)俗。當(dāng)天祭拜年，要放鞭炮以示“趕五窮“。曲阜則在初五辦“文曲星會(huì)“，初五晚上，學(xué)生要到老師家，向孔子神像拈香祭拜。再由老師出題做一篇文章，完成后由老師它焚掉，叫做“文曲星會(huì)“。
嶗山
春節(jié)期間，嶗山村村鎮(zhèn)鎮(zhèn)扭秧歌、跑旱船、舞龍燈、踩高蹺……熱鬧非凡。元宵節(jié)是中國(guó)民間傳統(tǒng)燈節(jié)。嶗山沿海漁村里，鞭炮齊鳴，漁民在船老大帶領(lǐng)下來(lái)到各自漁船上送燈，預(yù)祝新一年漁業(yè)豐收。
農(nóng)歷清明節(jié)到谷雨期間，是嶗山漁民祭海時(shí)節(jié)。祭海時(shí)，漁民們?cè)诤┥蠑[設(shè)豬、雞、魚(yú)三牲供品，大面饃和糖果，點(diǎn)燃香燭鞭炮，舉行傳統(tǒng)祭海儀式。祭海日子里，純樸豪爽漁家人用好酒好菜熱情地招待前來(lái)觀看祭海親朋好友，大家一起開(kāi)懷暢飲。
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