3.供應(yīng)商管理與談判。供應(yīng)商也是需要管理的。剛開始接手1x2部門時，每天都有好幾家不同的供應(yīng)商來找，主要是關(guān)于促銷活動、排面調(diào)整、促銷員進場等。由于剛接手部門，我在毫無經(jīng)驗的情況下，每天都需要進行大量的學(xué)習和嘗試，時間本就安排的很緊，通常情況下又是手頭上有工作在忙而供應(yīng)商過來約見，我忙前忙后，到了下班的時候，卻發(fā)現(xiàn)很多工作都沒有完成。后來我總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，讓供應(yīng)商提前約見，再盡量把約見時間集中在一起進行管理，這種捉襟見肘的情況總算有所改善。而關(guān)于供應(yīng)商的活動談判，我也是實習的最后一個多月接觸的比較多。供應(yīng)商提供促銷讓利、陳列費用甚至促銷員到我們賣場讓我們給他們做活動做促銷無非是想提升業(yè)績，促銷做得好的話，我們部門的營業(yè)額提升了，供應(yīng)商銷量也好了，這其實是一個雙贏的舉動。談判之中，我們在要求供應(yīng)商提供人力物力財力支持的同時，注意以利誘之，語氣要堅定，供應(yīng)商該給的支持不能少，但要給供應(yīng)商信心，把促銷做好，那供應(yīng)商業(yè)績好了賺錢了，就會更樂意給我們資源和支持。做生意的講究一個和氣生財，雖然超市尤其是大型超市一方通常是優(yōu)勢方，可以高姿態(tài)，但要誠懇，跟供應(yīng)商做朋友，你來我往的才能更好更長久的合作下去。
4.商品管理。商品又分為平時備貨和活動備貨，平時備貨一般放在內(nèi)倉，即賣場內(nèi)；活動備貨通常是活動開始前一周左右的大量備貨，放于周轉(zhuǎn)區(qū)或外倉。為了商品更容易管理，平時備貨這一塊，我通常備較少的貨，頻繁下單，以減少庫存和損耗。外倉也只是在季節(jié)區(qū)促銷前期用以備貨、后期用以清庫存。商品管理除了倉庫內(nèi)商品管理，更重要的一塊是RT系統(tǒng)內(nèi)商品管理這一塊。RT系統(tǒng)有一個滯銷商品管理，主要是一些銷售情況不太好的商品滯銷過久會引起后期難以管理。滯銷商品之一塊我通過培訓(xùn)我的員工后，讓員工每天完成一定量的滯銷商品處理，通常是通過設(shè)置促銷價進行排面促銷。
5.我接觸的季節(jié)區(qū)大型促銷活動：春節(jié)年貨街。春節(jié)年貨街又分上區(qū)和撤區(qū)，這里主要講上區(qū)前的準備與上區(qū)的流程。
第一，在處長的指導(dǎo)幫助下進行春節(jié)CNY計劃的制定與準備，制定年貨街的TG計劃，畫好地圖。由于歐尚廣州店是新開店，且是華南區(qū)首家，只有依靠參考全國其他歐尚分店的CNY經(jīng)驗，同時也要參考廣州的已有大型超市（如好又多、大潤發(fā)等）的年節(jié)商品進行準備，做一些調(diào)查并進行數(shù)據(jù)預(yù)估、單品選擇、備貨預(yù)估等。
第二，是聯(lián)系供應(yīng)商，發(fā)促銷清單、談年貨，談費用、折扣，簽訂協(xié)議等。
第三，完成春節(jié)第一波海報清單、春節(jié)第二波海報清單并進行核對，召開海報會議等。
第四，是做好備貨預(yù)估后，按照預(yù)估量提前一周進行春節(jié)的備貨并向市調(diào)部門發(fā)送保護清單申請年貨商品價格保護。
第五，是提前一周向美工部門申請信息牌、pop、噴繪KT板、爆炸牌等。
最后，是春節(jié)第二波前三天準備好所需器材，安排好年貨街上堆當晚的員工、促銷員、供應(yīng)商派來的業(yè)務(wù)員等，并通知供應(yīng)商、業(yè)務(wù)員上年貨街當晚進場時間、確認帶上所需證件等，最重要的一環(huán)是年貨街上檔的前一天進行OA促銷申請、設(shè)置促銷價等。
三、實習總結(jié)與啟示
（一）總結(jié)
在歐尚廣州店的部門經(jīng)理見習階段，我用了很多時間很多精力投入其中，為歐尚的春節(jié)CNY做出很多有益舉動，積極執(zhí)行歐尚超市的經(jīng)營方針，學(xué)習并踐行超市商業(yè)部門經(jīng)理的工作和任務(wù)。在實習期間，我負責1x2部門的所有事務(wù)，包括管理和培訓(xùn)部門內(nèi)部員工、促銷員，制定促銷TG計劃，下訂單、執(zhí)行季節(jié)區(qū)換擋工作，完成季節(jié)區(qū)總結(jié)報告，與供應(yīng)商談促銷，處理清倉，催促供應(yīng)商提供促銷員等。雖然期間由于經(jīng)驗缺乏做過很多嘗試，有過一些錯誤和失敗，但經(jīng)過我的不斷改進，1x2部門在我的管理和安排下逐漸好了起來，而期間我的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力也漸漸得到培養(yǎng)。
（二）啟示
在歐尚擔任見習部門經(jīng)理，是我真正踏入社會的第一步；在1x2部門，我面對的是200多家供應(yīng)商、3000多個單品，忙碌而充實的超市工作生活，使我快速成長，并鍛煉了我更強的實踐能力與商業(yè)意識。一個人求職無非是為了三樣?xùn)|西：一是求錢，二是求權(quán)，三是求知識、求經(jīng)驗。作為一名應(yīng)屆生，剛進入社會的我們應(yīng)把重心放在求知識求經(jīng)驗上。因為無論是金錢或是其他物質(zhì)上的東西，那都是別人可以從你身上拿走的東西，而我希望從一份工作中獲得那些別人拿不走的東西，比如工作經(jīng)歷和本事。
在歐尚超市，我學(xué)到了很多東西，比如管理能力、溝通能力、為人處事方面的能力等，也鍛煉了較強的學(xué)習能力、執(zhí)行能力和組織協(xié)調(diào)能力，那是別人拿不走的。
歐尚超市的實習確實很充實，但卻忙到難以負荷，每天早出晚歸、不停的加班都無法完成的工作，通常是一整天下來，我?guī)缀踹B留給自己思考、總結(jié)的時間都沒有。無論如何，選一份工作就是選擇一種生活方式，我不希望自己之后的生活除了工作卻沒了自己的生活，或沒有時間思考，或沒有時間進修，所以我最終選擇離開歐尚。
我對未來的規(guī)劃并不十分明確，但我希望我的第一份工作在忙碌、充實、有晉升空間的同時，能夠留出一些時間給我進行獨立思考、做好總結(jié)規(guī)劃；同時有一點也很重要，就是提供給我的薪資，除了能夠滿足生活所需之外，能夠有所剩余，讓我積攢個幾年下來可以有余錢去進修。