立秋時(shí)節(jié)吃什么食物最好

時(shí)間：2024-10-16 06:30:18 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿

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　　悲哉秋之為氣，草木搖落露為霜。經(jīng)歷了炎炎夏日的高溫，季節(jié)輪回也要從自己的熱烈慢慢走向涼薄。很多人悲秋，但其實(shí)也是人的身體狀況在季節(jié)輪回中自然而然發(fā)生的情緒變化而已。

立秋時(shí)節(jié)吃什么食物最好

　　秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時(shí)可以通過(guò)食療達(dá)到生津潤(rùn)肺、補(bǔ)益肺氣之功。立秋之后天氣漸涼，豐收之際到來(lái)。此時(shí)陽(yáng)氣漸收，陰氣漸盛，萬(wàn)物狀態(tài)由生長(zhǎng)變?yōu)槭詹兀玛惔x變緩。飲食養(yǎng)肺應(yīng)多滋潤(rùn)的食物為主等，但要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。白木耳有補(bǔ)肺潤(rùn)燥之功能，胡桃有補(bǔ)腎安神之效，秋季服用更有療效。

　　立秋養(yǎng)生總體飲食原則是多酸少辛。秋季肺氣當(dāng)令，辛味食物(辣椒、蔥、姜、蒜等)有助肺氣，如果秋季養(yǎng)生，過(guò)食造成肺氣過(guò)旺就會(huì)導(dǎo)致咳嗽、咯黃痰等呼吸系統(tǒng)問(wèn)題。

　　而酸味食物入肝，肝氣可挾制肺氣，使人體處于平衡狀態(tài)。秋季養(yǎng)生，秋季燥邪當(dāng)令，飲食上還要滋陰潤(rùn)燥。

　　立秋前后適宜吃的食物

　　蔬菜：百合、蘿卜

　　水果：梨、葡萄、香蕉、柿子

　　禽類(lèi)：鴨子

　　飲品：牛奶、蜂蜜

　　代表藥膳

　　大米紅豆粥：紅豆可清熱化濕，大米有益氣養(yǎng)胃的效果。

　　老鴨時(shí)蔬湯：鴨湯有很好的滋陰效果，同時(shí)可放入筍、油菜等時(shí)令蔬菜，平衡營(yíng)養(yǎng)。

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