我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)
我的家鄉(xiāng)著名的特產(chǎn)有：海蟾宮松花蛋、延陵大蔥、武陟油茶、沁陽鬧湯驢肉、四大懷藥！其中最受人們歡迎的是海蟾宮松花蛋！說起這海蟾宮松花蛋，還有一個美麗的傳說呢！
相傳劉海，即道教全真教的北五祖之一海蟾子。他原名劉操，相傳他十六歲考中狀元，被燕王劉守光招為駙馬，后又任燕國宰相。從此他綾羅裹休，食甘饜肥，享不盡的榮華富貴。在他四十歲生日那天，他因醉酒將燕王陪嫁公主的珊瑚玉器打碎了，公主十分惱怒，便進(jìn)宮告訴了燕王，結(jié)果燕王將他狠狠地責(zé)難了一頓，心中十分不快。碰巧有云游道人來到他家，對他進(jìn)行一番點(diǎn)化，他看破紅塵，棄卻榮華，托病解印辭官而去，并改名劉海，號海蟾子。
他離家后四處訪仙求道，得遇純陽子呂洞賓，學(xué)得金液還丹要訣。當(dāng)他來到修武馬坊泉畔，見這里北依太行，稻塍蓮蕩，云煙朝暮，暗含仙機(jī)，遂在泉水的南側(cè)構(gòu)庵而居，潛心修道。一天晚上，劉海獨(dú)自坐在泉邊閉目養(yǎng)神。忽聽水中有“吱咕”之聲，他睜眼觀望，只見水面上有一朵金色的蓮花時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。劉海感到奇怪，剛要起身看個究竟，誰知稍一動作，那一朵蓮花已沒入水中，再也看不見了。劉海心中驚異，就藏在一棵大柳樹后面，耐心地仔細(xì)觀察。這樣一連觀察了幾個晚上，又訪問了周圍百姓，才知這泉水中有一只千年金蟾，每當(dāng)夜深人靜之時(shí)，它就出來苦練吞吐之功，慢慢地竟然能夠口吐金蓮了。
劉海心想：這朵蓮花是金蟾修煉的寶物，如能吞服，也許能夠成仙，從此脫離凡塵了。于是他就產(chǎn)生了偷取金蓮之意，但他幾次在旁伺機(jī)想取，那金蟾總是一見有人，便潛入水中。劉海不能得手，心中很是著急。后來，劉海終于想出來了一個巧妙的辦法。(www.lotusphilosophies.com)他找來一只小木船，在船頭扎了一個草人，披上自己的衣服，然后把船推到金蟾經(jīng)常出來的位置，繼續(xù)藏在大柳樹后邊觀察。起初，金蟾見船上有人，不敢吐練。幾天后，它見船上人始終坐著不動，就習(xí)以為常，夜間又開始吞吐起來。劉海見金蟾上當(dāng)，第二天在太陽落山后就到船上換下草人，坐在那里靜候金蟾出來。夜深后，蟾出蓮開，劉海輕輕一伸手，就取過蓮花，吞入腹中，一陣清香浸入心脾，頓感遍體輕松，虛若無物。有此金蓮相助，劉海功力大增，幾年后終于修成仙體，升天而去。
傳說劉海成仙后，就居住在后人為他建的海蟾宮內(nèi)造福一方百姓。一年八月十五，天上眾仙女四處游覽賞月，當(dāng)游至馬坊一帶時(shí)，看到下面一處碧潭如鏡，月亮倒映水中，煞是好看，就降到水邊觀月。劉海見眾位仙女駕臨，趕忙擺酒招待。因?yàn)橐粫r(shí)沒有菜肴，又命村中鴨子從潭中銜出一個個用烏泥包裹的蛋來。眾仙女見這東西埋汰，不敢享用。劉海忙作示范，只見他拿起一個黑呼呼的蛋來，輕輕一磕，外殼應(yīng)聲而落，露出里面晶瑩剔透的黑亮蛋體，上面還有惟妙惟肖的松枝，很是好看。仙女們見這黑東西里有如此可愛的玩意，紛紛效仿，然后輕咬蛋體，頓覺異香滿頰，后味悠長，真是人間美味中的極品。仙女們問劉海此是何物，劉海笑答：“此物為當(dāng)?shù)伉喌芭葜啤４颂幩a(chǎn)有一蟲，名為石頭蟲，又名活石頭，這里鴨子最喜吃這種蟲子，因此所產(chǎn)鴨蛋自與別處不同，用其泡制的鴨蛋，味道更加醇厚香郁。因這種蛋體上有清晰的松枝，故而有松花蛋之名�！�
根據(jù)縣志記載，這里松花蛋的制作歷史可追溯到金代，至元代還成為地方每年呈送朝廷的貢品，可見這里松花蛋的味道之美，名氣之大。至今，松花蛋仍是外地游客到修武游覽云臺山后購買當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的主要選擇。