12月31日是什么節(jié)日

　　12月31日是跨年夜，這是西方國(guó)家的一個(gè)節(jié)日，公歷每年的12月31日晚上就是跨年夜，第二天是元旦了。同樣的12月31日是主婦休息日，也是男鹿生剝鬼節(jié)，除夕之夜，手持菜刀、打扮怪異的生剝鬼走街串巷，造訪各家各戶。

　　12月31日是什么節(jié)日

　　12月31日，也被稱為除夕或新年夜，是每年的最后一天。這一天，人們會(huì)以各種方式來(lái)慶祝新年的到來(lái)，如舉辦派對(duì)、宴會(huì)、煙火表演等。此外，一些城市還會(huì)舉行大型公共慶祝活動(dòng)，例如紐約市的時(shí)代廣場(chǎng)倒數(shù)活動(dòng)。除了慶�；顒�(dòng)，12月31日也是一個(gè)反思和展望的時(shí)刻，人們會(huì)回顧過(guò)去一年的成就和挑戰(zhàn)，并為新的一年制定計(jì)劃和目標(biāo)。

　　日本元旦習(xí)俗

　　新年里，日本各戶門口上方往往都拉起一條草繩或用草繩編的圓圈，稱為“注連繩”或“注連飾”。有的還擺上一些松竹，叫做“門松”。許多公司大廈門口和街頭巷口都用松竹梅搭起設(shè)計(jì)新穎、別具一格的牌樓，以示慶賀。人們還將鶴、龜?shù)认笳鏖L(zhǎng)壽的動(dòng)物剪紙貼在住宅內(nèi)外，祈禱平安。同時(shí)還根據(jù)十二生肖，刻個(gè)年肖，相互贈(zèng)送。郵政省還大量發(fā)行繪有年肖的“賀年郵票”。無(wú)論是個(gè)人，還是團(tuán)體之間，互贈(zèng)賀年片成了最熱門的祝賀方式，日本人稱它為“飄舞的風(fēng)箏”，遙致深情。在新年里收到誰(shuí)收到的賀年片多，誰(shuí)就會(huì)感到新的一年前途美好，財(cái)運(yùn)亨通，格外喜悅。新年里，街坊四鄰、親戚朋友、孩子之間拜年的習(xí)慣仍然盛行。見(jiàn)面時(shí)的第一句話就是“恭賀新年”。

　　日本元旦美食

　　日本新年按照公歷，在圣誕節(jié)之后，由頭年12月27日至翌年1月3日。過(guò)年必吃糯米糕。除夕晚上全家團(tuán)聚吃過(guò)年面。新年喝過(guò)屠蘇酒，就能身體健康。元旦當(dāng)日早上，各家都會(huì)歡聚一堂，先幼后長(zhǎng)依次喝屠蘇酒，祈求新的一年身體健康。 御節(jié)(新年飯) 新年期間，日本人是禁忌開(kāi)火煮食的。因此，各家的年夜飯、新年飯都是預(yù)先做好的。新年飯?jiān)谌毡菊Z(yǔ)中稱為“御節(jié)”，形式跟便當(dāng)差不多，只不過(guò)是更加豐盛的便當(dāng)罷了。御節(jié)的傳統(tǒng)來(lái)源于江戶時(shí)代的“疊食”，新年飯的飯盒分幾層，每層放置不同的食物，第一層是前菜和小點(diǎn)心，第二層是魚和肉，第三層是一品料理。御節(jié)的飯菜豐儉由人，可以吃得很豪華，也可以吃得相對(duì)簡(jiǎn)樸，但家里做的御節(jié)肯定是不新鮮的，因?yàn)橛��?jié)的飯菜都是提前準(zhǔn)備的。 賀年片歲末年前，人們都會(huì)到郵便居搶購(gòu)賀年片，在賀年片上寫上祝福和問(wèn)候的話，寄給遠(yuǎn)方的親朋好友和上司老板，以示祝福。飲完屠蘇酒后，吃一 種叫"御雜煮"的年糕湯。各家制法不同，風(fēng)味也不一樣。日本人在"正日"(即元旦當(dāng)天)這一天，早餐是很豐盛的，吃砂糖芋艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此后一 連三天，則吃素的，以示虔誠(chéng)，祈求來(lái)年大吉大利!

　　蕎麥面

　　蕎麥面寓意健康和長(zhǎng)壽，日本著名作家栗良平的《一碗清湯蕎麥面》曾經(jīng)給許多人帶來(lái)感動(dòng)和激勵(lì)，這篇家喻戶曉的作品提到日本人過(guò)年必不可少的傳 統(tǒng)美食——蕎麥面。日本很多地區(qū)都有種植蕎麥，蕎麥面的歷史可以追溯到江戶時(shí)代。當(dāng)時(shí)的蕎麥面是人們祈求幸福的食品，如今還有很多人常把蕎麥面作為禮物送 人。據(jù)說(shuō)，按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃蕎麥面。正是因?yàn)槭w麥面在日本人心里的特殊地位，所以它又被稱為“年面”。

　　食用方法：蕎麥面，面條爽口，湯底味道也不錯(cuò)。長(zhǎng)長(zhǎng)的面條寓意健康和長(zhǎng)壽，而且咬斷蕎麥面還寓意著咬斷厄運(yùn)和負(fù)債，寄托了對(duì)來(lái)年的美好希望。

　　英美國(guó)家元旦的習(xí)俗

　　美國(guó)

　　除夕之夜，人們?cè)谕忾_(kāi)篝火晚會(huì)。夜十二點(diǎn)，大家一起把舊物扔進(jìn)火里燒掉，并圍火歌舞，狂歡至黎明。新年是全美各州一致慶祝的主要節(jié)日之一,但在美國(guó)，新年遠(yuǎn)不如感恩節(jié)或圣誕節(jié)那樣熱鬧。美國(guó)人過(guò)新年,最熱鬧的是除夕晚上。是夜，各地教堂都舉行隆重的禮拜活動(dòng)。人們聚集在教堂、街頭或廣場(chǎng)，唱詩(shī)、祈禱、祝福、仟悔，并一同迎候那除舊更新的一瞬。午夜12點(diǎn)整，全國(guó)教堂鐘聲齊鳴。樂(lè)隊(duì)高奏有名的懷舊歌曲《一路平安》。在音樂(lè)聲中，激動(dòng)的人們擁抱一起，甚至素不相識(shí)的人也可以互相親吻。人們就這樣懷著惜別的感傷和對(duì)新生活的向往共同迎來(lái)新的一年。

　　英國(guó)

　　在英國(guó)，公歷元旦雖沒(méi)有圣誕節(jié)那樣隆重，但在除夕夜和元旦，還是根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣開(kāi)展種種慶�；顒�(dòng)，以示送舊迎新。英國(guó)人在除夕的深夜，常帶上糕點(diǎn)和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進(jìn)親友家去。按英國(guó)人的風(fēng)俗，除夕千夜過(guò)后，朝屋里邁進(jìn)第一只腳的人，預(yù)示著新的一年的運(yùn)氣。如果第一個(gè)客人是個(gè)黑發(fā)的男人，或是個(gè)快樂(lè)、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運(yùn)。如果第一個(gè)客人是個(gè)淺黃頭發(fā)的女人，或是個(gè)憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運(yùn)，會(huì)遇上困難和災(zāi)禍。除夕在親友家作客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人“開(kāi)門大吉”。英國(guó)的新年慶�；顒�(dòng)大都在除夕火夜舉行，“迎新宴會(huì)”，便是其中之，這種宴會(huì)分“家庭宴會(huì)”和“團(tuán)體宴會(huì)”兩種，宴會(huì)通常從除夕晚上8時(shí)開(kāi)始中直至元旦凌晨結(jié)束。宴會(huì)上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心，供人們通宵達(dá)量地開(kāi)懷暢飲。午夜時(shí)分，人們打開(kāi)收音機(jī)，聆聽(tīng)教堂大鐘的新年鐘聲，鐘聲鳴響時(shí)，人們一片歡騰，舉杯祝酒，盡情歡呼，高歌《往昔的日光》�！俺�夕舞會(huì)”則是另一種慶祝活動(dòng)。由當(dāng)?shù)氐穆灭^和舞會(huì)，夜幕降臨。人們身著節(jié)日盛裝，從四面八方杰到這些裝飾一新的燈光輝煌的舞場(chǎng)，在美妙的樂(lè)聲中翩翩起舞，成千上萬(wàn)的人群，還云集到各個(gè)廣場(chǎng)，圍繞著廣場(chǎng)中心的噴泉和厄洛斯神象，載歌載舞，盡情狂歡。電視臺(tái)還在廣場(chǎng)做現(xiàn)場(chǎng)直播，讓在這家“守歲”的人也共享歡樂(lè)。

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