《深夜食堂》是華錄百納、風火石聯(lián)合出品的都市情感劇，由蔡岳勛、胡涵清執(zhí)導，黃磊領銜主演。該劇以都市小巷里深夜才營業(yè)的食堂為舞臺，從老板料理的每道食物中拉出一段段關于市井溫情的人生故事。這是一間營業(yè)時間從午夜十二點到早上七點的特殊食堂。這里的老板，不太愛說話，卻總叫人吃得熱淚盈眶。在這里，自卑的舞蹈演員偶遇隱退多年舞界前輩，前輩不惜講述自己不堪回首的經歷不斷鼓舞年輕人，最終令其重拾自信;輕言絕交的閨蜜因為吃到共同喜愛的美食，回憶起從前的友誼，重歸于好;樂觀的絕癥患者遇到同命相連的女孩，兩人相愛并相互給予力量，陪伴彼此完美地走過了最后一程;一味追求事業(yè)成功的白領，在這里結交了真正暖心的朋友，發(fā)現(xiàn)真情比成功更有意義。食物、故事、真情，匯聚了整部劇的主題，教會人們坦然面對得失，對生活充滿期許和熱情。每一個故事背后都飽含深情，情節(jié)跌宕起伏，令人流連忘返。

　　隨著《深夜食堂》的播出，里面的美食也讓人食指大動，下面就來和CN人才網小編一起看看深夜食堂里的美食食譜吧。

　　01

　　老板來一碗湯面不要面

　　- 食材 -

　　培根......2片

　　胡蘿卜片......30g

　　圓白菜......1/4顆

　　豆芽......一把

　　木耳......20g

　　蔥綠......20g

　　昆布高湯......500ml

　　生面......1袋

　　鹽、料酒、醬油......適量

　　- 做法 -

　�、� 加入適量油，將培根片下鍋炒至微微發(fā)白。

　�、� 加入胡蘿卜片，翻炒至胡蘿卜微軟。

　�、� 將其他蔬菜加入鍋中翻炒。

　�、� 倒入適量昆布高湯，制成蔬菜湯，調味。

　�、� 將一袋生面浸入熱水中煮熟。

　�、� 煮好的面條碼入碗中，倒入蔬菜湯即可。

　　雖然半夜吃拉面很有罪惡感，但在湯面里能吃到這么多蔬菜也是極好的。如果不想太罪惡，那就來一碗不要面的拉面吧!

　　02

　　不要和我搶美式熱狗

　　- 食材 -

　　面粉......100g

　　泡打粉......1/2茶匙

　　砂糖......30g

　　牛奶......70ml

　　黃油......15g

　　雞蛋......1個

　　魚肉火腿......3根

　　番茄醬、黃芥末醬、鹽......適量

　　- 做法 -

　�、� 融化黃油，倒入牛奶、打散的雞蛋、砂糖攪拌均勻。將面粉、泡打粉、鹽篩入碗中，用打蛋器充分攪拌形成面糊。

　�、� 在魚腸底端插入一根簽子，倒油熱鍋，沾滿面糊后下鍋炸至焦黃色。

　�、� 火腿的面衣膨脹后，要用筷子不斷將火腿翻轉，以保炸制均勻。出鍋后擠上番茄醬和黃芥末醬即可。