寶寶輔食做法和功效及禁忌

時間：2024-08-24 08:08:07 學(xué)人智庫我要投稿

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寶寶輔食做法和功效及禁忌

　　在嬰兒階段，母乳當(dāng)然是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，大約6個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求。下面是CN人才小編收集整理的寶寶輔食做法和功效及禁忌，歡迎閱讀參考!~

寶寶輔食做法和功效及禁忌

　　不宜吃的主食

　　不宜吃蛋清，不宜吃水煮蛋，不宜吃荷包蛋

　　重口味要不得，嬰兒不宜吃鹽

　　不宜吃菠菜等含有大量草酸的蔬菜

　　不能吃生的'或者沒有煮熟的雞蛋

　　不宜饅頭蘸菜湯，麥麩類易引發(fā)腹腔疾病

　　不宜亂吃魚、蝦、蟹，海鮮味美怕過敏

　　不宜吃炸油條、炸油餅、炸肉、炸雞等油炸食物

　　不宜吃湯圓，黑芝麻糊的也不行

　　不宜吃動物肝臟

　　不宜吃香腸、火腿、午餐肉

　　不宜吃竹筍等不易消化的蔬菜

　　不宜吃的零食

　　不能喝蜂蜜水!

　　不宜吃瓜子、花生等堅果

　　不宜吃口香糖、泡泡糖

　　不宜吃爆米花

　　不宜吃糖、蛋糕、巧克力等甜食

　　不宜吃豆子、豆?jié){等豆制品

　　不宜吃柑橘類水果

　　不宜吃芒果，季節(jié)交替吃水果要小心

　　不宜吃的飲料

　　不宜喝鮮牛奶，鮮牛奶不能替代母乳或者配方奶

　　不宜喝老酸奶、新酸奶等酸奶飲料

　　不宜咖啡、茶、可樂等喝刺激性的飲料

　　不宜吃牛初乳飲料

　　推薦輔食

　　青菜水

　　適宜4個月以上

　　原料：青菜100克，水100克

　　制法：將青菜洗凈，切成絲。把水燒沸，放入青菜，煮5-6分后離火，再悶10分鐘，倒出湯汁，即可喂食。

　　南瓜糊

　　適宜4個月以上

　　材料：南瓜一塊

　　做法：

　　將南瓜去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。

　　寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，只能給寶寶喂流質(zhì)食品，逐漸再添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。先做個南瓜糊吃吃看，鮮甜的南瓜糊吃起來應(yīng)該很軟糯吧。

　　寶寶的食物顆粒要細(xì)小，口感要嫩滑，鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后過渡到固體食物打下基礎(chǔ)。在寶寶快要長牙或正在長牙時，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進寶寶牙齒的生長，并鍛煉他們的咀嚼能力。

　　芋頭糊，地瓜糊，土豆糊也同樣道理，在之后的日子里可以酌情添加。

　　較不易引發(fā)過敏的食材蔬菜：淮山、土豆、胡羅卜、南瓜、青豆、馬鈴薯、花椰菜等。

　　小米湯

　　適宜4個月以上

　　材料：小米一小把，水適量

　　做法：將小米淘洗干凈，放入鍋中，開鍋之后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮30分鐘，關(guān)火。

　　吃的時候要注意，要放溫了之后，用過濾網(wǎng)把米過濾掉，只留上面一層湯。這才是要給寶寶喝的，當(dāng)然，月子中的媽媽也沒少喝，那時候是在里面放了紅糖，紅糖小米湯也是產(chǎn)婦的'好伴侶，寶寶喝的不多，但是每次輔食制作的都特別多，所以輔食制作的時候，盡量要制作一些全家都能吃的，比如過濾出來的這小米，爸爸仍舊可以幫忙解決，剩下的這些米湯，媽媽也可以解決，這樣既不浪費，又讓寶寶跟大人看上去在吃同一種東西，增加寶寶對這種輔食的心理認(rèn)可程度。

　　小米，大米，都是這樣的做法，最開始先從上面的一層湯開始弄，這個小米湯其實叫做小米油，大米也能有這樣一層，統(tǒng)一叫做米油。不要一開始就弄成稀粥，太濃稠，可以往后再逐漸添加。

　　較不易引發(fā)過敏的食材五谷：米糕、米粉、小米，可以從這幾種開始。

　　適宜4-8個月