正月十五鬧元宵
民俗——今天(2月23日)是農歷正月十五,是我國人民的傳統(tǒng)節(jié)日———元宵節(jié),又稱“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。據資料記載,元宵節(jié)大約在漢代就已經出現了,到了明清時期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱為中國民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日,至今已有兩千多年的歷史……正月十五為何“鬧元宵”
按照舊俗,從除夕夜守歲開始,一直到過了正月十五元宵節(jié),這年才算正式結束。只是,諸如看花燈、打燈謎、吃湯圓這些傳統(tǒng)的元宵節(jié)習俗,如今似乎漸漸離我們遠去,至于說不上何為元宵節(jié)的年輕人,也不在少數……關于元宵節(jié)的民風民俗
元宵節(jié)始于漢而成于隋,至今有二千多年歷史。元宵節(jié)的節(jié)慶活動中最重要的有二項:吃元宵和元宵游藝……元宵節(jié)的繽紛活動
飲食——
元宵節(jié)吃湯圓,早已經成為家家戶戶每年這個時候的一種約定俗成,早年前的湯圓都是自己做的,而現在,更多的人習慣于在超市買一份速凍湯圓回家煮煮就吃了,其實,何不嘗試一下自己親手做湯圓的樂趣呢,現在我們就為您推薦了14種美味又好做的湯圓……14種美味元宵湯圓親手做
別小瞧那一粒粒圓圓滾滾小巧可愛的湯圓,別以為隨便扔下水里煮煮就可以吃了,其實……煮元宵也是有竅門的
湯圓也叫元宵,北方吃元宵一般是大年十五元宵節(jié),吃了元宵才出門闖世界。老成都過年吃湯圓有的是在大年三十的晚上,不少講究的人家則在正月十五吃湯圓……元宵的湯圓記憶
健康——
四顆芝麻元宵的熱量相當于一碗飯的熱量,而無餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量,因此可以吃無餡湯圓減少熱量攝取,或是以快步走一小時等運動方式消耗這些熱量……吃元宵時四大注意
元宵屬于高熱量高糖食物,一次不能吃得太多,更不應貪一時口福而傷害了健康。一般作為點心的元宵如果大一些的,一次吃5個以下為宜,小一些的也不要超過10個,孩子就更應該酌減。特殊人群和某些慢性病人要特別注意減量或忌口……7種人吃元宵有禁忌
購買——
按照相關規(guī)定,帶餡制品應標注含餡量,然而,市場上一些速凍湯圓卻根本沒有標注,即使是一些標明湯圓含餡量的也名不副實,而散裝元宵則干脆不標注含餡量……購買元宵睜眼看清楚
散裝元宵、湯圓銷售存在一些問題,主要是銷售中防護不到位,任由消費者分裝觸摸,這樣容易產生交叉污染,也易引起安全隱患,是不允許的……隨意分裝散元宵不衛(wèi)生http://www.lotusphilosophies.com/
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