- 相關(guān)推薦
美國(guó)飲食文化中的紐約小吃
紐約小吃是美國(guó)飲食文化中重要的一部分。在紐約你可以吃到來(lái)自世界各地的小吃。那么，紐約的代表小吃有哪些呢?請(qǐng)看下文。
紐約芝士蛋糕
雖然說(shuō)芝士蛋糕起源于古羅馬，但是紐約人卻自信地認(rèn)為，最好的芝士蛋糕在紐約，任何在紐約芝士蛋糕之前的頂多能算用芝士做的甜點(diǎn)，只有紐約的芝士蛋糕能被稱為真正的芝士蛋糕。這種說(shuō)法雖然有些牽強(qiáng)，但不得不承認(rèn)的是，從20世紀(jì)初開(kāi)始，芝士蛋糕風(fēng)靡紐約，每個(gè)餐館都有自己特色的芝士蛋糕。這些各有特色的芝士蛋糕有著不可抹去的紐約特色，扎實(shí)，濃烈，爽滑。自成一派的紐約芝士蛋糕在紐約有太多太多的美味代表，也一些美味卻又不是那么大眾的美味紐約芝士蛋糕。
牛排
無(wú)論你是想品嘗鮮美多汁的大丁骨(Porterhouse)還是紐約特選長(zhǎng)牛排(New York strip steak)，紐約市的牛排餐廳都能滿足你對(duì)美味牛排大宴的需求。從傳統(tǒng)的紐約風(fēng)味，到新潮時(shí)髦的牛排餐廳，紐約市的牛排餐廳可以滿足每個(gè)人的口味。牛排又稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。
漢堡
漢堡包是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時(shí)吃到主副食。
熱狗
熱狗是美國(guó)最普通的一種食品。所謂熱狗就是在剖開(kāi)的長(zhǎng)形小面包中夾一條香腸，食用前先烤熱。在美國(guó)，熱狗到處有賣，不但一般的食店里有賣，各單位食堂、博物館的餐廳或大門前、公園門口、學(xué)校門口、海濱游樂(lè)場(chǎng)，以至街頭巷尾的食品流動(dòng)車上都有賣。據(jù)某些調(diào)查，美國(guó)一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條。
披薩
在紐約披薩總是繞不開(kāi)的話題。從1900年代早期意大利移民開(kāi)始在紐約出售第一片匹薩開(kāi)始，匹薩店現(xiàn)如今已經(jīng)遍布在紐約的每一個(gè)街角，一美元一片，親民又不失美味。這些又大又薄的匹薩餅，在上面放上番茄醬和新鮮的馬蘇里拉奶酪，也可以加上其他配料，從意大利香辣腸、西蘭花配雞丁。因?yàn)檫@些匹薩真的很大(美國(guó)人很貪吃)，所以在紐約吃匹薩還有特殊的方式：把它像熱狗一樣卷起來(lái)。因?yàn)槟隳弥氖强具^(guò)的外皮，不僅讓你吃的時(shí)候保持手指相對(duì)干凈，而且匹薩的配料都被裹在了一起，讓你輕松享受美味。
【美國(guó)飲食文化中的紐約小吃】相關(guān)文章：
特殊飲食文化背景下的美國(guó)飲食11-07
民間飲食文化在教育活動(dòng)中的運(yùn)用10-13
“快遞哥”紐約敲鐘記09-20
美國(guó)留學(xué)申請(qǐng)中遇到的誤區(qū)有哪些10-27
青島飲食文化08-04
上海飲食文化10-07
河北飲食文化08-15
美國(guó)研究生申請(qǐng)面試中的題目類型08-07
紐約街頭曼哈頓餐館就餐異類分享08-13