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嬰兒疙瘩湯怎么做啊
嬰兒在到了六個(gè)月后就可以慢慢的帶點(diǎn)輔食喂養(yǎng)了,除了雞蛋和稀飯外還可以考慮喂點(diǎn)面食比如面條或者疙瘩湯等等,對(duì)于嬰兒疙瘩湯的做法我們很多家長(zhǎng)都特別的想知道到底該怎么樣做出來(lái)的疙瘩湯會(huì)更加好吃,對(duì)于寶媽或者寶爸來(lái)說(shuō)怎樣做出來(lái)的疙瘩湯寶寶最?lèi)?ài)吃才是最關(guān)鍵的。
材料:小麥面粉400克,雞蛋一個(gè),西紅柿一個(gè),菜葉200克,香菜100克。高湯1公斤,精鹽15克,味精5克,香油10克
制作方法:1.面粉約一碗,用溫水?dāng)嚢璩筛泶瘛?/p>
2.把小白菜、西紅柿,香菜切成小塊.
3.小鍋燒水,水開(kāi)后把疙瘩倒入鍋內(nèi).
4..再次開(kāi)鍋,煮大約5分鐘;撈出過(guò)一遍清水,盛盤(pán)待用.
5.小鍋再次燒水,放蔥花;放西紅柿塊,煮開(kāi).
6.加胡椒粉.
7.加鹽調(diào)味.
8.把之前撈過(guò)的疙瘩倒入鍋內(nèi)煮;開(kāi)鍋后放小青菜.
9.出鍋前滴幾滴香油.
小貼士:
1撈出煮好的疙瘩時(shí),要馬上過(guò)水,并且用涼開(kāi)水。
2面疙瘩搓好后,要將面粉抖凈,這樣煮熟后湯清,不亂湯。因是嬰幼兒食用,面疙瘩下鍋后要多煮一煮。
3.菜的品種可以換著放不同的,這樣營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更加全面哦,用不沾鍋會(huì)更方便一些.
在做這道疙瘩湯的時(shí)候可以在配菜上花點(diǎn)小心思,比如可以加青菜或者是肉末的都是可以的,可以根據(jù)我們寶寶的需要隨時(shí)的添加食材,其次是在煮疙瘩湯的時(shí)候最好是可以多煮一會(huì),最后是在喂寶寶疙瘩湯的時(shí)候一定要慢慢的少少的喂食。
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