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健脾益氣湯有哪些?

時(shí)間:2024-10-06 21:28:56 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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健脾益氣湯有哪些?

在日常生活中經(jīng)常喝湯可以起到養(yǎng)胃的作用,湯的種類繁多,每一種湯的做法不一樣口味和營(yíng)養(yǎng)效果也是不一樣的,在這個(gè)生活節(jié)奏非?斓纳鐣(huì),經(jīng)常喝點(diǎn)湯緩解一下身體疲勞,對(duì)腸胃也非常好,湯也容易被身體吸收,那么健脾益氣湯該怎么做呢?下面讓我們一起看一下。

第一:風(fēng)栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯

材料:鮮淮山1條、風(fēng)栗肉12個(gè)、紅棗6個(gè)、雞半只、豬瘦肉100克、生姜3片。

做法:各物分別洗凈。鮮淮山刮皮、切塊;風(fēng)栗肉切對(duì)半;雞去臟雜、尾部,一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后,改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。

功效:鮮美清潤(rùn),有益氣生津、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨之功,且男女老少皆宜。

第二:花生木瓜章魚干煲鯽魚

材料:花生100克,半生熟木瓜1個(gè)(約500~600克),章魚干1只,鯽魚1條(約400~500克),豬瘦肉50克,生姜4片

做法:各物分別洗凈,花生、章魚干分別浸泡約10分鐘,木瓜去皮去囊切塊,鯽魚宰洗凈,煎至微黃。全部材料放入瓦煲中,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸后改文火煮1小時(shí),下鹽即可。

功效:健脾益氣和中,養(yǎng)胃生津,有通乳作用。

第三:黨參鳙魚湯

材料:黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。

做法:首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈,然后全部裝入紗布袋扎口。將鳙魚去鰓、去鱗、去內(nèi)臟,洗干凈,下油鍋稍煎。在鍋中倒入準(zhǔn)備好的雞湯,加入蔥、藥包、鹽、料酒,直到魚肉煮熟爛為止。最后揀去蔥和藥包,調(diào)好口味即成。

功效:黨參鳙魚湯有扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、健身強(qiáng)體的功效。

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