嬰兒米粉怎么沖？

沖奶是先放奶粉后放水，那沖米粉呢，先放水還是先放米粉呢？沖奶粉要用40度的水溫，那沖米粉要用多少度的水溫呢？水和米粉混合后攪拌有沒(méi)有要求呢？米粉要煮嗎？寶寶的第一口輔食，自然是馬虎不得，嬰兒米粉怎么沖，成了媽媽們探究的問(wèn)題。

其實(shí)，不同品牌的米粉有著不同的沖調(diào)溫度與方法。為了確保米粉的口感與營(yíng)養(yǎng)的保留，每個(gè)品牌都有自己獨(dú)有的沖調(diào)比例。媽媽在沖調(diào)米粉時(shí)按照包裝盒上的指示去做就準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。此外，米粉的分量和加水量最好還是按照沖調(diào)方法。太濃的米粉不僅口感不好，也難以消化。太稀的米粉寶寶吃幾口就飽了，但又很容易變餓。

沖調(diào)米粉注意3個(gè)注意事項(xiàng)

沖調(diào)米粉注意不能用礦泉水。在日常，許多人覺(jué)得礦泉水有益，用它來(lái)煮飯煲湯或者是泡茶。雖然礦泉水中中含有多種微量元素，但它并不適合用來(lái)給寶寶沖調(diào)米粉或者奶粉。水中的礦物質(zhì)多，意味著水的濃度大，這樣水比較不容易吸收。寶寶腸胃弱，喝礦泉水反而會(huì)導(dǎo)致吸收不好。

嬰兒米粉可以分為粉狀和片狀的。粉末狀的米粉的粉末顆粒遠(yuǎn)細(xì)與片狀的米粉，所以比片狀更精致、吃起來(lái)口感更細(xì)滑，更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。

米粉與奶粉不要混合沖調(diào)。米粉和奶粉有各自配水的濃度要求以及水溫要求，一起吃的話可能會(huì)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)從而影響其中營(yíng)養(yǎng)素的吸收效果。

嬰兒米粉怎么吃

小寶寶在出生后前3個(gè)月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當(dāng)少的，如果這個(gè)時(shí)候就給寶寶喂嬰兒米粉，很不容易消化。一般來(lái)說(shuō)，在寶寶4個(gè)月時(shí)，可以開(kāi)始為寶寶添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多長(zhǎng)時(shí)間，并沒(méi)有具體規(guī)定，等寶寶的牙齒長(zhǎng)出來(lái)，可以吃粥和面條時(shí)，就可以不吃米粉了。

如果母乳喂養(yǎng)夠或配方奶粉喂養(yǎng)夠的話，可以晚一步添加輔食。建議添加輔食時(shí)以加鐵的米粉為首選，每次一勺米粉兌十勺水，每次喂一勺（我們平常用喝湯用的搪瓷勺）。一天一次，一周后寶寶適應(yīng)了再一天兩次。

可以把嬰兒米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后，這個(gè)時(shí)候加，也就是說(shuō)從一開(kāi)始添加輔食就要注意輔食要和奶在同一個(gè)時(shí)間加，而要避免在兩次奶中間加。

剛開(kāi)始添加米粉的時(shí)候，我們可以讓寶寶吃得少一點(diǎn)，因?yàn)橐灿袀�(gè)別的孩子會(huì)對(duì)米粉過(guò)敏，那就非常少。吃得少一點(diǎn)，就會(huì)避免這些問(wèn)題，開(kāi)始加5克左右，就是小湯勺，一勺大概2.5克，一勺兩勺，調(diào)成漿糊給孩子吃就可以了，吃奶前，給一小點(diǎn)泥糊，讓寶寶嘗一嘗。

吃的過(guò)程，在輔食添加初期，我們添加輔食主要目的不是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而是為了讓寶寶學(xué)吃飯，讓寶寶學(xué)習(xí)用他的舌、口腔不斷地?cái)D壓，用舌和口腔的運(yùn)動(dòng)把食物咀嚼吞咽，這是吃飯的過(guò)程。

嬰兒米粉的做法

步驟一：準(zhǔn)備米

除了糯米外（糯米難消化，不適合寶寶食用），市場(chǎng)上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外層都有一種營(yíng)養(yǎng)成分。洗后便被破壞掉了。

步驟二：準(zhǔn)備輔料

在米粉里除了米外，我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營(yíng)養(yǎng)，比如：補(bǔ)腦的核桃、補(bǔ)腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內(nèi)金、補(bǔ)血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末，放在米粉里。

步驟三：炒后磨成粉末

我們先把準(zhǔn)備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出；再把準(zhǔn)備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后，關(guān)火。把米倒入鍋中攪拌均，帶冷卻后把粉末拿去研磨。各位家長(zhǎng)注意，嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，因?yàn)槟サ拇螖?shù)越多越細(xì)膩，越有利于寶寶的使食用。

步驟四：保存

嬰兒米粉磨好后，保存很關(guān)鍵。因其稍不注意就會(huì)變潮，難以保證質(zhì)量。所以我們要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。

步驟五：食用方法

當(dāng)寶寶吃米粉的時(shí)候，家長(zhǎng)先取出適量的米粉倒入鍋中，再加適量的冷水或溫水融化（不可用熱水）。然后小火加熱煮熟，加熱過(guò)程中要反復(fù)攪拌，直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯！在煮米粉的時(shí)候，也可加一些菜汁、肉沫等輔食，這時(shí)煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。

嬰兒米粉制作的方法如上所述。家長(zhǎng)還可以根據(jù)上面的方法如法炮制一些其他的輔食給寶寶食用。家長(zhǎng)親手給寶寶制作輔食，即保證了安全性，又保證了食品衛(wèi)生，還外填一份濃濃的感情。