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寶寶能吃豆角嗎?寶寶吃豆角的做法

學(xué)人智庫 時間:2018-01-18 我要投稿
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寶寶可以吃豆角嗎?當(dāng)然可以,豆角營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及微量元素等,中醫(yī)認(rèn)為,豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的寶寶尤其適合。

寶寶能吃豆角嗎?寶寶吃豆角的做法

寶寶能吃豆角嗎

寶寶可以吃豆角的,但需完全煮到爛熟后,才給1歲以后的寶寶進(jìn)食,另外要注意將豆角切小塊,以免噎到寶寶。

豆角營養(yǎng)豐富,含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素,和鐵、鎂、錳、磷、鉀等多種礦物質(zhì)元素,另外還有豐富的蛋白質(zhì)及葉酸。寶寶食用可補充身體所需的能量和營養(yǎng)素,還能增強抵抗力、促進(jìn)身體發(fā)育。

豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質(zhì),能夠使人頭腦清晰,有調(diào)理消化系統(tǒng)的功效,寶寶食用豆角可以有效安穩(wěn)情緒,促進(jìn)消化的作用。

豆角是粗纖維較多的蔬菜,寶寶食用還能促進(jìn)大便的排泄,可有效預(yù)防便秘。但要謹(jǐn)記,必須要烹飪熱透食用,不熟透的豆角容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。

寶寶吃豆角的食用禁忌

在選擇豆角時要注意,一定要選擇嫩的,顏色翠綠的豆角,這樣的豆角口感才好。烹飪前去掉豆角上的老筋,味道會更好。不過寶寶不宜食用太多,以免脹氣。

寶寶吃豆角的做法

肉末炒豆角

用料:豆角200克,肉末200克,食用油適量,鹽適量。

做法:

1、豆角摘去老筋,洗凈,切小小丁。

2、鍋內(nèi)放植物油,燒熱后炒肉末至8分熟。

3、倒入豆角丁,炒片刻,加水,煮約5分鐘。

4、放入少量鹽,再煮,至豆角丁軟了即可(如果感覺水少可以適當(dāng)加水,然后大火收湯)。

大學(xué)網(wǎng)小貼士:給寶寶吃的豆角應(yīng)該盡量切碎點,方便咀嚼食用。

豆角燜飯

用料:豆角200克,豬肉200克,蔥適量,姜適量,食用油適量,鹽適量,醬油適量。

做法:

1、將大米洗凈備用。切好蔥,姜備用。

2、豆角洗凈,切成小丁丁。豬肉切成丁丁。

3、起熱鍋,將豬肉放進(jìn)鍋里翻炒。

4、依次加如蔥,姜,醬油,將豆角丁放入鍋中翻炒,少加一點點水,關(guān)火。

5、將大米倒中電飯鍋中,加適量的水,再將炒過的豆角和肉丁倒入電飯鍋中,開始正常的蒸飯。

6、起鍋,攪拌均勻即可食用。

大學(xué)網(wǎng)小貼士:豆角切丁,更容易入味,也適合給寶寶食用。