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寶寶能吃黃豆嗎?寶寶吃黃豆的做法
黃豆對兒童不僅有助消化作用,能通便、去肝火,改善肝臟的代謝,還能幫助吸收鈣質(zhì),改善貧血。黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸,能促進兒童的神經(jīng)發(fā)育。
寶寶能吃黃豆嗎?寶寶吃黃豆的做法
寶寶能吃黃豆嗎
寶寶能吃黃豆。黃豆可以給寶寶打豆?jié){喝,但如果寶寶還小,豆?jié){不要喝的太多不利于消化吸收,寶寶一歲了可以吃一些豆制品了如豆腐、豆皮、豆腐腦等。黃豆性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。炎熱的夏天讓寶寶胃口下降,食欲不振。媽媽可以給寶寶熬點黃豆湯喝,既能補充水分,又能消暑,一舉兩得。
寶寶吃黃豆的做法
豆腐腦
食材:黃豆25克,水500克,葡萄糖酸內(nèi)脂適。
做法:
1、黃豆25克淘洗干凈,放入大碗內(nèi)加入半碗涼水蓋上保鮮膜入冷藏室泡發(fā)一晚。
2、將泡發(fā)的黃豆加入500克水打成豆?jié){。
3.、倒入鍋內(nèi)充分煮熟。
4、關(guān)火,放幾分鐘倒入大盆內(nèi),加入少許葡萄糖酸內(nèi)脂攪拌四到五下即可。
5.、蓋上蓋子,靜置20分鐘。
6.、加入喜歡的調(diào)料即可食用。
大學(xué)網(wǎng)小貼士:
想要豆腐腦細(xì)膩的話可以在打好豆?jié){和煮好豆?jié){的時候分別用紗布過濾一下,葡萄糖酸內(nèi)酯的用量為豆?jié){量的千分之一至二。
濃香米豆?jié){
食材:黃豆(提前泡一夜)2把,大米1把,輔料糖適。
做法:
1、將泡發(fā)好的黃豆和米一起清洗干凈。
2、放入豆?jié){機中,倒入不低于最低刻度的水,啟動五谷豆?jié){鍵。
3、磨好的豆?jié){過漏掉豆渣。
4、調(diào)入適量白糖趁熱攪勻。
5、提味,再燉2-3分鐘即可。
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