秋季是比較特殊的季節(jié),天氣比較干燥,容易造成人的虛火較旺的情況,另外秋季也是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),因冬天就要來(lái)臨,人體需要為過(guò)冬做好身體營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備。因此秋季養(yǎng)生是很重要的,從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),秋季要多食用清熱解毒的食物,如苦瓜、黃瓜。多進(jìn)補(bǔ)一些如大棗、枸杞等有營(yíng)養(yǎng)的食材。
1.要注意防止熱能過(guò)剩,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。
2.中醫(yī)稱“宜食麻以潤(rùn)其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜。
3.由夏到秋,氣溫下降,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,飲食過(guò)于生冷,會(huì)造成消化不良,易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物
4.海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。
從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō),秋季宜食麻以潤(rùn)其燥,意思就是要少吃辛辣和刺激性的食物以避免上火,要多吃一些降火去濕的水果和蔬菜。另外補(bǔ)水在秋季很重要,秋季因干燥,人常會(huì)出現(xiàn)缺水的情況,因此每天最少8杯水,這樣對(duì)皮膚和身體臟器都是有益處的。