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盤點三種絕對不能生吃的食物
合理、安全的飲食是能夠帶來強健的身體，自從火被制造出來之后，人們不再吃生食，開始食用熟食，吃熟食對于健康是有幫助的，熟食與生食相比較就是，安全性更高，人們在食用熟食的時候，是能夠很好的遠離一些疾病的。但是，很多時候，我們是會吃一些生食的，那些食物沒有經(jīng)過煮熟吃進身體其實是非常有害處的。下面就簡單的向大家介紹一下在生活中要是吃這些食物就是嫌命長。
一、生吃雞蛋對身體有害
雞蛋作為生活中常見的食物，人們通過食用雞蛋能夠獲得健康身體，但是，生活中有些人，喜歡吃生雞蛋，在他們看來，吃生雞蛋是能夠很好的把雞蛋中的營養(yǎng)吃進身體的。
其實不然，吃生雞蛋對于健康是有害處的，要是長時間的生吃雞蛋對于健康是有隱患的，通常情況下，人們吃雞蛋是為了吸收雞蛋中的蛋白質(zhì)，而在這吸收過程中是要靠胃蛋白酶、小腸中的胰蛋白酶。
但是，在生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質(zhì)，這樣的物質(zhì)是能夠阻礙雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收的，而區(qū)別于生雞蛋，熟雞蛋中這樣的抗胰蛋白酶是不存在的，是更加容易被身體吸收的。
同時，吃生雞蛋是會感染上一種致命的沙門氏病菌，這樣的病菌是容易造成寄生蟲的產(chǎn)生，雞蛋畢竟是從母雞的暖巢中生出來的，在這過程中是容易造成母雞暖巢部位的細菌污染到蛋殼上，進而通過蛋殼進入到雞蛋中，在人們食用這些雞蛋的時候，是能夠造成病菌感染的。
通常情況下，把這樣的雞蛋放在水中煮10分鐘，是能夠很好的殺滅其中的細菌。
長時間的食用生雞蛋是會讓雞蛋中的病菌進入到身體，造成身體患上傳染性疾病是常見的情況，通常情況下，長時間的吃生雞蛋是會患上干嘔、腹痛、腹瀉的癥狀。
因而，在生活中對于雞蛋最好不要生吃，要把雞蛋煮熟進行食用。
二、喝生豆?jié){容易引發(fā)中毒
豆?jié){是生活中常見的一種食物，吃豆?jié){對于身體是有好處的，能夠達到強身健體的功效，這是因為在豆?jié){中蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣的含量是豐富的，這么多的元素對于身體能量補充是有幫助的。
同時，喝豆?jié){是能夠有效的預(yù)防支氣管炎，這是因為在豆?jié){有一種叫做麥氨酸的物質(zhì)，麥氨酸是能夠防止支氣管炎的發(fā)生，對于平滑痙攣有很大的幫助，從而能夠減輕支氣管炎的發(fā)生。
但是，在生活中還有那么一些人，他們對于豆?jié){也是非常喜歡的，但是，卻喜歡喝生豆?jié){，沒有煮熟的豆?jié){對于他們來說其中的營養(yǎng)是沒有被破壞的，而當這些豆?jié){在煮沸的過程中是能夠破壞其中的營養(yǎng)。
同時，有些人會在豆?jié){還沒有煮沸就開始飲用，這些對于健康都是非常有害的，這是因為生豆?jié){、沒有煮熟的豆?jié){喝進體內(nèi)是造成身體中毒的。
生豆?jié){中的有毒物質(zhì)是能夠使得身體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝發(fā)生紊亂，對于腸道有很強的刺激。
同時，在生豆?jié){中還有一種酚類化合物，這樣的化合物是一種抗胰蛋白酶、酚類化合物、皂素等，對于蛋白質(zhì)的正常吸收是有幫助的。
抗胰蛋白酶是能夠影響到蛋白質(zhì)的正常消化和吸收，而酚類化合物是能夠使得豆?jié){產(chǎn)生苦味，而其中的皂素是能夠刺激到消化道，容易引起嘔吐、嘔心、腹瀉的癥狀，從而會破壞到身體的紅細胞，造成中毒的情況。
因此，在生活中對于豆?jié){千萬不能喝生豆?jié){，即使是沒有煮熟的豆?jié){也是喝不得的。
三、生吃牛肉對身體有害處
吃牛肉是不少鍛煉身體的人最喜歡的飲食方式，在牛肉中有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，這樣的物質(zhì)能夠很好的補充身體所需。
天氣涼了之后，吃牛肉還有暖胃的功效，牛肉可以說是寒冬臘月的補益佳品，中醫(yī)認為，吃牛肉能夠很好補中益氣，對于滋養(yǎng)脾胃是有幫助的，對于強健筋骨也是非常有效的。
而在這里說的吃牛肉好處，一切都是建立在吃熟牛肉的基礎(chǔ)上。
但是在生活中吃生牛肉的人不在少數(shù)，特別是西餐的盛行，吃半生半熟的牛肉，是很多人在做的事情。
殊不知，長時間的吃這樣的生牛肉對于健康是有隱患的，這是因為很多牛肉是沒有經(jīng)過消毒的，其中細菌含量還是較多的。
同時生牛肉沒有經(jīng)過消毒，是容易造成細菌的滋生，肉食類的食物本來就容易造成細菌的滋生，更不用說一些牛肉是由病牛產(chǎn)生的。
這樣的牛肉吃進身體造成的危害那無疑是更大的，千萬不要羨慕西方人大口的吃著生牛肉，你知道嗎？在這背后是他們?nèi)菀谆忌瞎蜗x。
因此，在生活中要減少吃生牛肉。
結(jié)語：在生活中，大家經(jīng)常生吃的食物遠遠不止上面說到的這些，還有很多我們習(xí)以為常的生食被我們吃進了肚子里，希望大家在以后的生活中能夠多多注意，遠離生食，多吃熟食，從而擁有一個健康的身體。
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