杜仲鵪鶉湯是一款以杜仲、淮山、枸杞以及鵪鶉為主要原料的滋補(bǔ)品，特別適合在多雨、天氣濕熱的時(shí)候食用，因?yàn)槎胖蠃g鶉湯有補(bǔ)腎益氣，強(qiáng)健筋骨的作用，是腰酸背痛者食療的不二選擇。而且啊，杜仲鵪鶉湯對(duì)生完孩子的孕婦也有很好的作用呢。那么，這款食療湯品應(yīng)該怎么制作呢？

做法一：

原料：枸杞30克，杜仲10克，鵪鶉1只

制法：

1、鵪鶉去毛、內(nèi)臟，枸杞、杜仲用清水浸透，洗干凈.

2、瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用文火煲至水開，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續(xù)煲1小時(shí)左右，以少許鹽調(diào)味即可。

做法二：

功效：養(yǎng)肝益腎，強(qiáng)筋壯骨

用途：適用于腰腿疼痛。

材料：鵪鶉1只，生切淮山60克，杜仲30克，紅棗3顆，姜、鹽各適量。

做法1，鵪鶉除去內(nèi)臟，洗凈，汆水。2.紅棗去核：淮山、杜仲、紅棗和姜洗凈。3.將以上材料放燉盅內(nèi)，加適量水，蓋好，隔水燉2小時(shí)，下鹽調(diào)味。

食用佐餐食用。

功效：有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋健骨、益精明目、降壓安胎的作用。適用于身體虛弱，肝腎虧虛，腰膝酸軟，氣短乏力，血壓高而身體虛，婦女懷孕之后體虛、腰酸痛，可佐膳食療。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)壯筋骨、消除疲勞的功效，它還適宜于發(fā)育不良、腰膝無力、筋骨萎軟、站立無力、行遲腳軟者飲用。

湯中重用杜仲和淮山，杜仲性溫味甘，入肝腎，有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、安胎的功效，可改善肝腎不足之腰膝酸痛。而淮山能健脾胃，強(qiáng)筋骨，聰耳明目，長志安神。

杜仲鵪鶉湯可謂是食療的最佳湯品，不僅對(duì)老年人，還是年輕人，甚至是孕婦，都有很好的作用，而且，杜仲鵪鶉湯的做法也很簡(jiǎn)單。所以啊，大家不妨可以做給自己的父母補(bǔ)身體，杜仲鵪鶉湯是補(bǔ)腎益氣，強(qiáng)健筋骨的不二之選哦。