蘑菇菌湯的幾種烹飪做法

生活中，對(duì)于吃的我不知道你們應(yīng)該是怎樣認(rèn)為的，有人說(shuō)，吃一次美味的飯菜，最重要的就是不能忘了吃完后要喝上一碗美味的湯來(lái)為這美味的一餐畫(huà)上完美的句號(hào)，因此我們應(yīng)該怎樣來(lái)給這頓飯畫(huà)上句號(hào)呢？不知道你們是否在飯后喝一種美味的湯呢？今天小編為大家?guī)��?lái)了福利，那就是蘑菇菌湯的幾種烹飪做法，喜歡這種野味的朋友們可以進(jìn)來(lái)看看，是一支能夠非常美味的湯，希望對(duì)大家有所幫助。

用料：鵝蛋菌、珍珠菌、鳴腿菌、姬菇菌、白蘿菌、松樹(shù)菌、天里菌各備60克，紅棗、枸杞、姜少。

作法：將所有的菌摘洗凈干水分放入煲中加水，用旺火燒開(kāi)后，放入紅棗、枸杞、姜煮開(kāi)，加入調(diào)味料（鹽、雞精）即可。

注意：各種菌一定要洗凈并且煮熟，但不可煮得過(guò)久。

這款湯味鮮醇軟滑，可是綠色保健食品哦。。

各種菌類(lèi)在大超市有得買(mǎi)，部分可能難買(mǎi)到，沒(méi)辦法了，少幾樣煮著也一樣好吃。

干貝雜菇湯

材料：茶數(shù)菇、秀珍菇、鳳尾菇各少許（除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以），干貝10個(gè)，蔥花1把

調(diào)味料：鹽、雞精適量

制作方法：

1、將干貝洗凈，泡發(fā)半小時(shí)，菌菇洗凈備用。

2、起鍋燒沸半鍋清水，放入干貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。

勁霸雙汁三菌湯

主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒少許、生粉少許 調(diào)料：勁霸超濃縮雞汁30g

制作方法：

1、將三菌用清水漂洗去鹽味，取頂頭一公分，倒入沸水氽透?jìng)溆谩?/p>

2、鍋內(nèi)放清水1200g燒開(kāi)、放入勁霸超濃縮雞汁、菠菜汁、姜汁調(diào)好味加入三菌燒開(kāi)去沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。 特點(diǎn)：含豐富礦物質(zhì)、維生素、口感滑潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)健康

野生菌湯

用料：鵝蛋菌、珍珠菌、鳴腿菌、姬菇菌、白蘿菌、松樹(shù)菌、天里菌各備60克，紅棗、枸杞、姜少。

作法：將所有的菌摘洗凈干水分放入煲中加水，用旺火燒開(kāi)后，放入紅棗、枸杞、姜煮開(kāi)，加入調(diào)味料即可。

注意：各種菌一定要洗凈并且煮熟，但不可煮得過(guò)久。

這款湯味鮮醇軟滑，可是綠色保健食品哦。

各種菌類(lèi)在大超市有得買(mǎi)，部分可能難買(mǎi)到，沒(méi)辦法了，少幾樣煮著也一樣好吃.

貓耳朵菌菇湯

主料：見(jiàn)手青、松蘑、竹蓀、肉末

調(diào)料：六月鮮醬油、鹽、少許淀粉

做法：

1.取一部分見(jiàn)手青和松蘑，剁碎，與肉末調(diào)和拌勻，加一些六月鮮醬油，加淀粉做成丸子

2.鍋中煮開(kāi)水，先將見(jiàn)手青房入鍋中煮5分鐘后，再把松蘑和竹蓀加到鍋中，煮3分鐘

3.將肉丸子放進(jìn)鍋中，煮3分鐘后，把煮好的貓耳朵放進(jìn)來(lái)，一起煮開(kāi)，加點(diǎn)鹽，菌湯貓耳朵就做好了。

以上就是蘑菇菌湯的幾種烹飪做法，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧，在飯后喝上一盅美味的湯，是一種很不錯(cuò)的選擇，希望本文對(duì)你有所幫助。

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