糖炒栗子怎么做？糖炒栗子的做法

栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜肴、煮粥等，而最受消費者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。想研究偷懶又能做美食的方法也是吃了不少苦頭走了不少彎路的。經(jīng)過不斷試驗，屢試不爽，偷懶方法成功，以后不用上街買炒栗子啦！在家做還省錢。

糖炒栗子怎么做？糖炒栗子的做法

糖炒栗子的做法：

現(xiàn)在總結這個懶人版糖烤栗子的做法正式版：

1、生栗子洗干凈，放到烤盤上，放入200度預熱好的烤箱開始烤。

2、用1勺蜂蜜+1勺糖+1勺水，調成蜜糖液（三種東東的比例是1：1：1）。

3、烤15分鐘左右取出烤盤，給栗子們刷上一層蜜糖液，并蓋上一層錫紙，再次進烤箱。

4、溫度不變，再烤約15-20分鐘，拿出一個嘗嘗，烤熟即可。

大學網(wǎng)溫馨提示：

如果喜歡吃不粘手的，就不用刷糖液，一樣好吃。

請務必按照自家烤箱的威力適當調整烤焙時間，如果自家烤箱的溫度較高，就在烤10分鐘的時侯加蓋錫紙，不然就要聽放炮嘍。

每個人買的栗子大小個頭不一樣，在烤的時間上也不好固定，我的這個做為參考，總之以烤熟為目標。

天冷，吃上熱熱的烤栗子，溫暖指數(shù)五顆星。

還有個讓栗子皮好扒的小竅門，就是把新鮮栗子放到陽光下晾曬，過一會就能聽到啪啪的栗子破皮聲音，這樣曬幾天就很好去皮了。

如果晾成了栗子干，那樣更好，直接拿來熬粥，燉菜，你會發(fā)現(xiàn)干巴巴栗子全部恢復到飽滿的模樣啦。

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