刺梨花的功效與作用

　　刺梨花為我國(guó)著名的傳統(tǒng)常用中藥材，應(yīng)用歷史悠久。今天我們就來(lái)了解一下刺梨花吧。以下是小編整理的關(guān)于刺梨花的功效與作用，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　刺梨花

　　【來(lái)源】為薔薇科植物刺梨的花 。

　　【性味】甘，平。

　　【功能主治】止泄痢。

　　【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1～3錢(qián)。

　　【摘錄】《辭典》

　　雖然刺梨花有著許多神奇的功效，但也不是隨便就可以食用的。我們要針對(duì)用者的自身情況來(lái)酌情用藥。希望大家不要胡亂服用，以免造成不必要的后果。

　　刺梨花的功效和作用

　　刺梨花的功效作用是非常多的，而且性質(zhì)比較溫和，對(duì)于治療慢性的胃炎，胃痛等有著非常不錯(cuò)的作用，刺梨花對(duì)于治療高血脂有一定幫助，另外，刺激對(duì)于治療胃氣脹也有一定的幫助，而且還可以用自己來(lái)制作一些祛斑的面膜，或者是治療脾虛消化不良等情況。

　　刺梨花什么時(shí)候開(kāi)

　　每年5月到7月是刺梨花的花期，盛開(kāi)時(shí)花繁艷麗，猶如紅霞，極其壯觀，是一處游玩賞花、拍照打卡的好地方。

　　刺梨花的花語(yǔ)和寓意

　　刺梨花的花語(yǔ)是素凈、典雅。

　　刺梨花為黔南州州花。其歷史悠久、寓意深厚、生長(zhǎng)廣泛、群眾喜愛(ài)，富有黔南地域特征，充分體現(xiàn)了地方特色和文化底蘊(yùn)，對(duì)進(jìn)一步彰顯黔南城鄉(xiāng)品位和人文精神具有重要意義。

　　刺梨花功效主治和食用方法

　　刺梨花屬于雙子葉植物藥薔薇科植物，其藥用部位為刺梨的花。性味甘，平，入大腸、小腸，刺梨花的功效為止泄、止痢，主治痢疾、腹瀉。其用法用量為內(nèi)服、煎湯、1～3錢(qián)。

　　刺梨的功效

　　1、增強(qiáng)機(jī)體對(duì)傳染的抵抗力：刺梨的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，據(jù)研究，Vc可促進(jìn)抗體的形成，發(fā)揮抗炎、抗過(guò)敏作用。

　　2、防癌抗癌：據(jù)刺梨專(zhuān)家謝惠民等研究,維生素C與亞硝酸胺類(lèi)等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。

　　3、治療壞血病：攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱(chēng)抗血酸。

　　4、排鉛作用：食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。

　　5、抗衰老：刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動(dòng)，降低過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)，有明顯的抗衰老作用。

　　6、治療腳氣病：維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長(zhǎng)與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時(shí)，出現(xiàn)腳氣病，感覺(jué)神經(jīng)與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)影響周?chē)�神�?jīng)炎，在器官與組織發(fā)生病變

　　7、治療口腔炎癥：維生素B2(核黃素)是中國(guó)人食譜中最缺乏的維生素之一。當(dāng)缺乏B2時(shí)，�；即窖缀蜕嘌�。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治療口炎癥。

　　8、促進(jìn)人體正常發(fā)育及治療夜盲癥：胡蘿卜素是維生素A的前身并具其生理活性，缺乏時(shí)，會(huì)導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育不良，導(dǎo)致夜盲癥。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏癥。

　　9、健脾助消化解疼痛：據(jù)1985年刺梨專(zhuān)家孫學(xué)惠等研究發(fā)現(xiàn)，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。

　　10、降三高：SOD進(jìn)入備注中將沉積的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態(tài)，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對(duì)心腦血管病癥，預(yù)防老年性癡呆有效。

　　刺梨的食用方法

　　1、鮮食：刮去刺挖去種子，即可食，放冰箱內(nèi)，可保存1—2個(gè)月，用食品塑料袋(1—2斤)裝，可放冰箱保鮮。

　　2、糖漬：去除刺，放瓷罐內(nèi)壓緊(避用金屬，免破壞VC)，以裝3—5好，拌勻起初幾天由于空氣放出和部分白糖發(fā)酵起泡，過(guò)幾天就沒(méi)有，這不是腐敗，不會(huì)影響品質(zhì)。由于高濃度糖液、具有抗氧化和反滲透作用，使細(xì)菌不能影響品質(zhì)。由于高濃度糖液、具有抗氧化和反滲透作用，使細(xì)菌不能生存，起到防腐保鮮作用，食用時(shí)自上而下，每次2—4匙，沖一杯水，連同刺梨一起食用(渣可吐出)濃香，風(fēng)味獨(dú)特，既當(dāng)飲料，又當(dāng)藥品，起到保健、防病、治病、美容，延壽作用，開(kāi)灌時(shí)除了濃香之外，有少量酒味，這是小量糖發(fā)酵成酒精所致，不影響食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，據(jù)試驗(yàn)刺梨汁在稀釋2倍下穩(wěn)定，而此法是未經(jīng)稀釋的原液更加穩(wěn)定。這方法營(yíng)養(yǎng)損失少，食用6個(gè)月—1年也不壞，常溫下貯藏3個(gè)月以上，尚有SOD活性存在，這可能SOD未離開(kāi)膜結(jié)合狀態(tài)和刺汁中有某種成份對(duì)SOD的保護(hù)作用有關(guān)，極適宜城鄉(xiāng)居民自制。(工業(yè)上可以刺梨制成發(fā)酵酒)。

　　3、浸酒：喜酒者，將刺，籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黃色、濃香，酒和刺梨同食，常喝解疲勞、美容，提高性功能，身體健康明顯。

　　4、干制：曬干和陰干，用刺梨干果泡茶長(zhǎng)期喝己證實(shí)對(duì)噴門(mén)癌癥、高血壓、心臟病有特效。

　　5、冷藏：用塑料袋裝好，放冷藏箱內(nèi)0℃—5℃，60天好果率78%，VC保存率75%以上，或放冷庫(kù)內(nèi)。

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