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盤點夏季預防中暑的養(yǎng)生湯有哪些
盤點夏季預防中暑的養(yǎng)生湯有哪些
夏季補充營養(yǎng)是一門很大的學問,一般夏季是很炎熱的,尤其是今年,南方的城市,大多是高溫,地面的溫度達到了40-50度,有很多的人由于受不了天氣的炎熱而生病,甚至有的人還因此危及了生命安全,其實我們只要做好防暑工作就很好了,有什么方法可預防中暑?養(yǎng)生湯是個不錯的選擇。我們一起來看看吧!
決明子綠豆瘦肉湯
決明子15克、綠豆150克、油菜100克、瘦肉150克、米酒5克、清水1000克、鹽2克。 做法:決明子、綠豆、瘦肉和足量清水,放入湯鍋中煮沸。沸騰后,加點米酒。轉(zhuǎn)文火煲40分鐘。加入油菜,轉(zhuǎn)旺火煲沸。10分鐘后,加鹽調(diào)味。
可降血壓、消除熱毒。這是一道清爽可口的護肝平喘的解毒湯。決明子所含的大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效,并有一定抗菌、消炎作用。綠豆性涼,味甘,入湯可以消暑止渴,還能起到排清體內(nèi)毒素的作用。決明子綠豆瘦肉湯,可以消除熱腫熱毒、護肝平喘,有降低血壓膽固醇和強心作用。
綠豆薏仁水鴨湯
水鴨一只、薏仁25克、綠豆25克、陳皮少量、鹽少許。做法:水鴨用水氽燙,沖洗干凈;將氽燙過的水鴨、淘洗凈的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中,加水,大火煮二十分鐘,撇去浮油,小火煮兩個小時;出鍋前加少許鹽調(diào)味即可。
可止渴消暑、利尿潤膚。鴨肉性平偏涼、能滋陰補虛、利尿消腫。薏仁因為富含蛋白質(zhì),可軟化皮膚角質(zhì),使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點,長期食用,可達到滋潤肌膚的功效。綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿的功效。
大家可以在平時的時候多喝一點防中暑粥,這樣的話既可以補充營養(yǎng),也可以預防中暑,何樂不為呢!
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