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托班飲食安全教案

學(xué)人智庫 時間:2018-01-17 我要投稿
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干凈食物人人愛

活動目標(biāo):

1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識:餐前要用肥皂洗凈雙手,生食瓜果須洗凈去皮,不嘆食街頭小吃。

2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備:

洗干凈的蘋果一只,水果刀一把。

洗凈去皮蘋果每人一小塊,放在干凈盤內(nèi)。

活動過程:

1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。

(1)有一天幼兒園放學(xué)了,媽媽來接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋果以后,洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫(yī)院,你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么?

(教師可代替“醫(yī)生”告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不干凈,不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)2.進一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。

如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。

3.現(xiàn)場示范:瓜果洗凈去皮。

4.請幼兒洗手、吃蘋果。

老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋果,可小朋友們的銷售干凈不干凈呢?誰能告訴老師吃東西前要先干什么?

活動目標(biāo):

1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識:餐前要用肥皂洗凈雙手,生食瓜果須洗凈去皮,不嘆食街頭小吃。

2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備:

洗干凈的蘋果一只,水果刀一把。

洗凈去皮蘋果每人一小塊,放在干凈盤內(nèi)。

活動過程:

1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。

(1)有一天幼兒園放學(xué)了,媽媽來接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋果以后,洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫(yī)院,你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么?

(教師可代替"醫(yī)生"告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不干凈,不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)2.進一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。

如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。

3.現(xiàn)場示范:瓜果洗凈去皮。

4.請幼兒洗手、吃蘋果。

老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋果,可小朋友們的銷售干凈不干凈呢?誰能告訴老師吃東西前要先干什么?

《不亂吃東西》

一、活動目標(biāo):

1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

二、活動準(zhǔn)備:

課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;圖片:

1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

2、過期的食物。

3、腐爛變質(zhì)的食物。

4、假冒、劣質(zhì)的食物。

5、沒洗干凈的;每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)三、活動過程:

一、真實案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的故事。)教師講解:這是一個真實的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,而且有時喘不氣來,晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查,結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒,果住院治療了一個周,病情有所好轉(zhuǎn),便回家了,可是回到家后,龍龍又咳嗽不停,整天晚上睡不著覺,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫(yī)院,最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查,這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方,一般的檢查很難發(fā)現(xiàn),幸虧爸爸媽媽及時來到了這里,要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說:"以后,一定不能把一些危險的東西放入口中。"講述完后提問:

1、這個故事的名稱叫什么?

2、龍龍的身體好受嗎?

3、一開始,醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?

4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

5、最后,醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?

6、醫(yī)生對龍龍說了什么?

7、你還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?

小結(jié):當(dāng)我在電視上看到這個真實的故事時,我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中,幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓(xùn),千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

二、觀看課件引導(dǎo)幼兒討論1、課件《進餐時》

內(nèi)容:幼兒在吃飯時,有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯在玩玩具,跑鬧。

觀看后討論:小朋友這樣做,對嗎?為什么?

小結(jié):人在吃飯時,飯寶寶都要經(jīng)過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就會走錯路,也就容易嗆傷,嚴重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。

2、課件《肚子為什么疼》

食品健康活動:《貓媽媽的小吃》

活動目標(biāo):

1.進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手2.初步了解什么的"地溝油",并學(xué)會拒絕路邊的小吃3.懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性活動準(zhǔn)備:正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片活動過程:

一.出示正確洗手的步驟圖,引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法1.師幼一起邊念洗手歌,邊做洗手的動作,進一步鞏固洗手方法"手心搓一搓,手背搓一搓,大拇指,搓一搓,手指縫縫搓一搓,指關(guān)節(jié),搓一搓,小指頭,、2.提問:如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說說洗手的重要性)3.小結(jié):我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友二.教師講述故事《貓媽媽的小吃》,引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理1.教師語言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動的熱情"可是呀,有一個小朋友,他很講衛(wèi)生,吃東西前都有洗手,可是有一天他生病了,肚子疼。你們想知道為什么嗎?"2.教師邊講述《貓媽媽的小吃》,邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片1)提問:小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買貓媽媽的小吃時,狗媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)2)提問:當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時,貓媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)3)提問:貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的,你知道什么是地溝油嗎?地溝油對身體有什么壞處?(根據(jù)幼兒回答,出示地溝油的圖片小結(jié):地溝油是從下水道里撈上來的,有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油,做成食物買給客人。如果吃了地溝油就會生病,地溝油可以導(dǎo)致癌癥,對我們的身體健康危害很大2.請幼兒說說,除了在路邊的小吃攤上見過地溝油,哪里還有地溝油?

小結(jié):所以我們不能吃路邊的食物,因為它們可能是用地溝有做的,而且路邊的細菌、灰塵很多,吃了容易生病三.師幼討論:怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害?

1.請小朋友回家告訴自己的朋友和親人2.制作食品安全、健康的標(biāo)志,讓更多人知道。

[托班飲食安全教案]