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二十四骨氣：立秋閑話“秋老虎”
立秋：六月廿四
立秋是秋季開始的骨氣。每年8月7日或8日太陽達(dá)到黃經(jīng)135度時(shí)為立秋。古代分立秋為三候：初侯冷風(fēng)至，二侯白露降，三侯寒蟬鳴。民間風(fēng)行在立秋此日以懸秤稱人，等金風(fēng)抽豐一路，胃口大開時(shí)，就要吃點(diǎn)各類百般的肉，賠償炎天的喪失，謂之“貼秋膘”，“以肉貼膘”。其它，還風(fēng)行“啃秋”，即在立秋之日啃吃西瓜，意用西瓜啃去余夏暑氣，啃下“秋老虎”，歡迎風(fēng)涼的秋季。
立秋閑話“秋老虎”
瀏陽日報(bào)記者沈阿玲演習(xí)生梁武
立秋是二十四骨氣中的第13個(gè)骨氣，符號著秋日開始，氣溫逐漸降落。本年的立秋時(shí)刻在8月8日04:1:23，夏歷六月廿四。固然秋日時(shí)令已到，但“冷風(fēng)至”、“白露降”、“寒蟬鳴”的情況暫且還不常見。傳說中猛烈的“秋老虎”，會咬人嗎?“秋老虎”會咬人嗎?
夜幕來臨，瀏城步行橋，滿目衰退的兩岸燈影。晚風(fēng)自河面帶來了幾分風(fēng)涼。
五歲的小女孩涵涵摸著尚有余溫的護(hù)欄，溘然仰著頭問奶奶，什么時(shí)辰才會不熱了?她的奶奶尋婆婆動(dòng)搖扇子，慢悠悠地說，等秋老虎走了就不熱了。
“秋老虎是什么，它會咬人嗎?”涵涵的臉上暴露一絲恐慌。
尋婆婆笑了：秋老虎，它不是真的老虎。
孩子不解的神氣，將年華拉回?cái)?shù)十年前。社港新安的一座迂腐木質(zhì)風(fēng)雨橋上，相似的夜色里，尋婆婆也問過她的奶奶一樣的題目。
“那橋就在村頭的溪上，旁邊長著一棵大樟樹，是炎天納涼最好的處所�！睂て牌诺奶飯@就住在橋四面，橋上記錄了她童年的無數(shù)個(gè)夏夜�！瓣P(guān)于秋老虎，一代一代的孩子們都問過�！贝笕说拇饛�(fù)各不溝通，但孩子們一驚一乍的心情所締造的歡悅空氣是相似的。
“秋老虎不咬人，就是很熱�！睂て牌盼拷逯�，就像奶奶當(dāng)初慰藉她一樣平常，“我的奶奶匯報(bào)我，橋優(yōu)勢大，立秋之后，晚上不能停頓太久，更不能在橋上睡了�！边@些話尋婆婆緊記取，她拉住涵涵的手，“一會兒我們就該回家啦�！北灸甑摹扒锢匣ⅰ蓖厝�
各生齒耳相傳的秋老虎，它到底是怎么來的?
市情景局的事戀職員先容，南退后的西平靜洋副熱帶高壓又再度節(jié)制江淮及四面地域，形成短期明朗少云、日射兇猛、氣溫回升的氣候，稱為“秋老虎”�！扒锢匣ⅰ备⑶锍尸F(xiàn)，時(shí)刻一樣平常長達(dá)半個(gè)月閣下。
因“秋老虎”的緣故，立秋后，氣溫每每不降反增。按照2010年至今的記實(shí)，近幾年立秋后一天相對立秋前一天而言，氣溫多半處于攀升的狀態(tài)�！安煌膺@種環(huán)境也不是絕對的，從客歲的數(shù)據(jù)看，7日立秋的最高溫為29.4℃，第二天的溫度降至26.3℃�！�
“入秋之后，盡量晝夜溫差變革大，但白日偶然仍很熱，出格是秋后久晴無雨時(shí)，暑氣越發(fā)逼人�！币允�，民間對“秋老虎”的威力歷來較量顧忌。
本年，情景專家?guī)砹肆⑶锖髿夂蜣D(zhuǎn)涼的好動(dòng)靜。據(jù)猜測，受臺風(fēng)“蘇迪羅”外圍云系的影響，8日多云，午后開始有分手性陣雨，氣溫在25～36℃。9日轉(zhuǎn)中到大雨，局地有大到暴雨，最高溫降到30℃。10日的氣溫乃至降至28℃。從此兩氣候溫有所回升，但不高出33℃。
云云看來，本年“秋老虎”的反攻挺溫柔的。
瀏陽“打靛”往事
農(nóng)諺二十四骨氣歌里有句“立秋忙打靛”。據(jù)我市文史專家潘信之老人先容，這種“打靛”的景象和技術(shù)在瀏陽也曾呈現(xiàn)過、繁榮過�！耙淹瑸g陽人炎天穿麻做的夏布，冬天穿棉做的土布，進(jìn)入秋日，就開始籌備過冬的衣服了�！�
從前出產(chǎn)力落伍，農(nóng)村的衣食多半自給自足。“本身種棉花，本身紡紗，織了土白布再拿到染坊去染色�！迸死险f，當(dāng)時(shí)提煉染料技能限定，根基只有青、藍(lán)、黑等少數(shù)顏色可選�！八{(lán)色就是‘靛’色，是從一種叫蓼藍(lán)的植物中提取的�！迸死显娺^染坊大面積栽培的蓼藍(lán)，“橢圓形的葉片，夏日著花，赤色穗狀。到了立秋時(shí)節(jié)，葉片成熟，汁漿變得豐滿�！�
打靛就是用蓼藍(lán)制染料的進(jìn)程。將成熟的靛秧成捆割下放到大缸里漚，漚幾天后，再用長桿大木耙將稈葉打壞、出漿，然后放少量的石灰，沉淀出藍(lán)色的漿水。成匹的白布放到染缸里上足色后，撈出晾曬，白布就染成了藍(lán)布了。
原始的那種“打靛”，在民國時(shí)期異常流行，此刻險(xiǎn)些已經(jīng)看不到了。我市退休老西席沈泛愛老師的《蹉跎坡往事》中談到其祖父的染坊時(shí)，曾說起這種用蓼藍(lán)葉泡水協(xié)調(diào)石灰沉淀所得的藍(lán)色染料�！捌鋾r(shí)回收相等原始的染印要領(lǐng)，染料取材于植物色素，譬喻搗取蓼藍(lán)葉汁可染青蘭兩色;蒸煮化香樹的果球可染棕色;山毛櫸的葉子浸在黃泥水里能染灰色……”
【養(yǎng)生】
老話中的秋季養(yǎng)生
在瀏陽，關(guān)于秋季養(yǎng)生有一些老說法。瀏金水岸50多歲的何阿姨說，秋絲瓜不能吃，吃了會掉頭發(fā)。梅花小區(qū)60多歲的王大爺說，秋日不宜吃雞肉，秋雞毒如蛇。真的是這樣嗎?
瀏陽市中醫(yī)院國醫(yī)館傳授孔繁佳暗示，長夏屬濕，入秋后燥令其時(shí)，掉頭發(fā)增多是人體跟著天氣變革的正常代謝征象，并不是由于吃了絲瓜導(dǎo)致的。而憑證天然屬性，雞在燥熱的秋日輕易抱病，人若吃了病雞就會引起家體不適�！扒锶丈俪噪u，是有必然的科學(xué)按照的�！�
“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”老中醫(yī)以為，養(yǎng)陰先要養(yǎng)津，可食用西瓜、梨子、甘蔗、綠豆汁、蓮子、百合等食品潤燥降火�！八^‘貼秋膘’在剛立秋時(shí)并不行取，到深秋時(shí)再思量進(jìn)補(bǔ)較量吻合，而且任何時(shí)辰都不該該大補(bǔ)特補(bǔ)�！�
另外，孔傳授提示市民不行貪涼�！皶円箿夭钪鸩阶兇螅@個(gè)時(shí)節(jié)輕易呈現(xiàn)季候病，老人小孩尤其要留意。”
[二十四骨氣：立秋閑話“秋老虎”]
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