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吃什么補鐵 這幾款菜肴適合寶寶補鐵

時間:2024-11-11 13:22:33 學(xué)人智庫 我要投稿
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吃什么補鐵 這幾款菜肴適合寶寶補鐵

有些孩子可能會出現(xiàn)鐵質(zhì)缺失,特別是學(xué)步的孩子或者是青春期的少年。鐵質(zhì)缺失危害大。那么,日常該如何給嬰兒補鐵呢?

吃什么補鐵 這幾款菜肴適合寶寶補鐵

嬰兒鐵質(zhì)缺失可能會引起貧血,然后就會出現(xiàn)以下的癥狀

1、身體疲勞虛弱

2、膚色蒼白沒有血色

3、心跳很快或者心臟有雜音

4、脾氣暴躁

5、減少食欲

6、頭昏眼花如果你的孩子有以上的癥狀的話要立刻找醫(yī)生,只要一個簡單的血液測試就能夠診斷出他是否貧血,醫(yī)生就可以開藥進(jìn)行及時的鐵質(zhì)的補充。但是過多的攝取鐵質(zhì)又可能會引起其他的健康問題,所以在給孩子服用鐵質(zhì)補充劑之前一定要先咨詢醫(yī)生的意見。

適合寶寶補鐵的多種菜肴

肝泥粥

將豬肝切成片,用開水焯一下,撈出后剁成泥。將白菜洗凈切成細(xì)絲。鍋內(nèi)放點油,下豬肝煸炒,加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味,隨后加入適量水燒開,再投入洗凈的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細(xì)鹽煮片刻即成。

肉菜卷

將面粉與黃豆粉按10:1的比例摻合,加入面粉及適量水,和成面團(tuán)發(fā)酵。再將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末,加入適量植物油、蔥姜末、細(xì)鹽、醬油攪拌成餡。發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水揉勻,搟面片,抹入備好的肉菜餡,從一邊卷起,碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成,吃時切成小段。

四彩珍珠湯

先將面粉放入盆內(nèi),用干凈筷子沾水拌入面粉中,邊加水邊拌勻面粉,使之拌成小疙瘩。將豬肉剁成肉末。菠菜用開水焯一下,控去水,切成小段。熱鍋入油,下肉末煸炒,放點蔥、姜末及醬油,添入適量水燒開。再把小面疙瘩投入,用勺攪拌均勻,煮片刻,甩入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量細(xì)鹽,稍煮片刻即成。

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