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紅豆黑米粥的做法有哪些?
紅豆黑米粥養(yǎng)生滋補(bǔ)價值比較高,這一道食物有很好的健脾益腎,以及清心養(yǎng)神的功效和作用,還能夠增強(qiáng)體力,幫助護(hù)膚,在熬粥之前建議浸泡紅豆以及黑米,這樣熬粥的時候才會更加的粘稠松軟。
一、步驟信息
1 從豆?jié){杯里面泡的花豆
2 把花豆倒入高壓鍋
3 黑米淘洗干凈
4 把黑米倒入鍋中
5 加入適量清水
6 蓋上鍋蓋接通電源設(shè)定時間15分鐘左右
7 綠燈亮表示煮好,這時可以保溫五分鐘
8 打開鍋蓋看到溫心的粥了
9 盛到碗中,加入適量白糖可以享受美味粥了
二、做法
主料:赤小豆。
輔料:黑米。
調(diào)料:冰糖。
1.紅豆和黑米洗凈,提前用清水分別浸泡12小時以上。煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數(shù)要少,泡米的水要與米同煮,以保存營養(yǎng)成分。
2.浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
3.等大火煮沸后,轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
4.最后按個人口味加入適量的冰糖,待冰糖融化后關(guān)火。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
三、飲食宜忌
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分,外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng),才能造就一個水靈靈的女人。
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