大家都清楚西紅柿當(dāng)中所富含有的鐵和維生素C都是非常多的，而且豬肝也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，因此，西紅柿與豬肝搭配一塊燒湯的話，可以對(duì)人們身體當(dāng)中所需要的維生素和鐵進(jìn)行補(bǔ)充，并且還能夠補(bǔ)血，對(duì)于一些貧血或是是身體比較虛弱的人來(lái)講，可以多喝一些來(lái)補(bǔ)充身體，那么，西紅柿豬肝湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？

西紅柿豬肝湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

一、鐵、鋅。豬肝富含鐵和其他礦物質(zhì)，所以對(duì)我們補(bǔ)血很有幫助，豬肝也富含豐富的鋅，鋅對(duì)我們對(duì)鈣質(zhì)的吸收和膚色，頭發(fā)的發(fā)育起著至關(guān)重要的作用，所以發(fā)色不好，呈現(xiàn)出棕色的朋友，不妨試試食用豬肝來(lái)烏黑頭發(fā)哦。豬肝還富含豐富的維生素A，它能保護(hù)我們的眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛的疲勞，所以經(jīng)�？磿�(shū)或者在電腦前工作的上班族，要多吃豬肝保護(hù)眼睛哦。

二、排毒抗癌。豬肝還能排毒養(yǎng)顏，豬肝含有豐富的維生素B2，這種維生素能輔助我們身體的解毒酶的生成，通常我們肝臟含有的比較多。所以吃豬肝還能達(dá)到排毒養(yǎng)顏的功效。而且豬肝還含有豐富的微量元素，其中包含硒，這種微量元素有很好的抑制癌細(xì)胞產(chǎn)生，移除自由基的功效。所以吃豬肝還能夠防癌抗癌。

三、強(qiáng)身健體。豬肝還含有豐富的維生素C，這是一半肉類食品所沒(méi)有的，這種維生素配合豬肝含有的各種礦物質(zhì)，能達(dá)到增強(qiáng)我們體質(zhì)和免疫力的功效哦。所以食用豬肝也能達(dá)到強(qiáng)身健體，提高免疫力的功效。體弱多病的人，不妨經(jīng)常食用豬肝，來(lái)達(dá)到一定的食療效果。

西紅柿豬肝湯有健胃消食，養(yǎng)血明目之功效。

上面的內(nèi)容為大家詳細(xì)所介紹的就是西紅柿豬肝湯所具備的幾方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信現(xiàn)在大家對(duì)于西紅柿豬肝湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么應(yīng)該已經(jīng)有了大體的了解和認(rèn)識(shí)了吧，希望以上的介紹可以為大家提供到幫助，對(duì)于貧血和身體虛弱的人來(lái)說(shuō)，可以多喝一些這湯來(lái)補(bǔ)充身體。