香蕉,在我國熱帶、亞熱帶地區(qū),如廣東、廣西和海南地區(qū)都有種植。香蕉含有多種維生素和微量元素,能給人體帶來很多好處。香蕉蒸著吃治便秘有用么?香蕉含有許多膳食纖維,很大程度是不能被人體所吸收,剩下不能被吸收的香蕉纖維,便會形成糞便,起到軟化糞便的作用。
對于香蕉的作用,一般人都有相同的常識,都認為香蕉是潤腸的,只要產生便秘現(xiàn)象,或者大便不暢的時候,多吃香蕉就能潤腸通便。究竟是這樣的嗎? 香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進腸蠕動。同時,香蕉的含糖量超過15%,且含有大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。 不過,這些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能會起相反作用。除了那些青綠色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來卻肉質發(fā)硬,甚至有些發(fā)澀。這樣的香蕉也沒有熟透,它含有較多的鞣酸,鞣酸相當于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對于消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。
香蕉蒸著吃治便秘是有用處的,但不是所有的香蕉都能有效地治療便秘。如果一個香蕉沒有成熟,那么,這個香蕉是不具有治療便秘的功效的。另外,水果類的皮大多都富含膳食纖維,食用這些水果皮,都能夠有效地治療便秘。