早餐吃煎雞蛋的好處

可能我們很多人都不注重自己的早餐，早晨在一天中發(fā)揮著重要的作用，如果我們不吃早餐，可能會對于我們大腦的記憶力會產(chǎn)生很大的影響，而且還會使我們出現(xiàn)各種各樣的腸胃疾病，每天早上吃一兩個(gè)煎雞蛋可以為我們提供一天的能量，簡述一下早餐吃煎雞蛋的好處吧。

應(yīng)該說每天一個(gè)雞蛋是很好的早點(diǎn)選擇，但是需要注意的是，早上不宜只食用含蛋白質(zhì)高的食物，如雞蛋和牛奶，最好是增加點(diǎn)面包什么的，因?yàn)槿绻�只食用高蛋白食品，那么為了滿足你一上午的能量消耗，蛋白質(zhì)被消耗轉(zhuǎn)化為能量，那么高蛋白對身體的好處就沒有了 為何不要吃生雞蛋 雞蛋的蛋白質(zhì)中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機(jī)鹽的良好來源，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。 有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟后營養(yǎng)成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補(bǔ)身體。其實(shí)，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細(xì)菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經(jīng)，使人食欲減退，有時(shí)還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細(xì)菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃 生吃雞蛋危害身體健康又使毛發(fā)變白 一些人過分崇尚天然食物，對食品不進(jìn)行正常的加工或烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。有些人認(rèn)為這樣吃生雞蛋可獲得的營養(yǎng)最全面。

早餐吃煎雞蛋的好處最大的就是可以補(bǔ)充我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體生命活動(dòng)的重要基礎(chǔ)，雞蛋中富含了很多的營養(yǎng)物質(zhì)可以被人體所吸收，這是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，但是我們一定要養(yǎng)成每天吃早餐的好習(xí)慣。

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