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雞爪木瓜湯的做法有哪些呢
可能我們很多人都特別愛喝雞爪木瓜湯,但是對于他的做法卻不是很熟悉,我們都應(yīng)該自己學(xué)習(xí)一下雞爪木瓜湯的做法,當(dāng)我們自己想喝的時候就可以自己親手去做,這也是宴請賓客非常不錯的一道湯,相信大家一定對于他的做法感興趣,下面就讓我們一起了解一下雞爪木瓜湯的做法有哪些吧。
主料:嫩雞爪10個、木瓜200克
輔料:紅棗6枚
調(diào)料/腌料:鹽適量
制作過程
1 先將雞爪洗凈,去掉爪尖殼。紅棗洗凈,去核。木瓜洗凈,帶皮切塊;
2 再將鍋置火上,放水燒開,下入雞爪、木瓜塊、紅棗煮至雞爪熟爛,加鹽調(diào)味即可。鳳爪花生木瓜湯
【材料】雞腳半斤、花生二兩、木爪一個、豬肉四兩左右、紅棗十個、鹽適量。
【烹調(diào)方法】先將雞腳用清水煮五分鐘,去水,再拔雞腳的爪甲;木瓜去皮囊和籽,切成幾塊;紅棗去核,花生仁及瘦肉洗凈。然后各物品一起入鍋,加清水九碗,猛火煮滾后,改用慢火煲約兩小時,即可加鹽調(diào)味,喝湯吃肉或用以佐膳。
【功效】此湯強筋健骨,補虛健胃。凡腸胃消化不良,筋骨荏弱和氣血不足之人,最好常喝此湯。因為湯中雞腳能強筋健骨,補益氣血。今配補氣健脾的瘦肉,以及養(yǎng)血益氣的紅棗、營養(yǎng)豐富的花生和木瓜等,就使此湯的功效更加明顯。且這幾種食物配合煲湯,會更為美味。
【簡易作法】:嫩雞爪10個、木瓜200克;紅棗6枚,鹽適量。
1、雞爪洗凈,去掉爪尖殼。紅棗洗凈,去核。木瓜洗凈,帶皮切塊;
2、鍋置火上,放水燒開,下入雞爪、木瓜塊、紅棗煮至雞爪熟爛,加鹽調(diào)味即可
雞爪木瓜湯的做法有哪些值得我們每位家庭主婦朋友們?nèi)W(xué)習(xí)一下,不僅可以得到更多的美味,還可以幫助我們的家人朋友帶來新鮮感,可以更好的提高自身的生活質(zhì)量提高我們的賓客來家中做客的時候做一做這道湯,可以大大的提高自身的形象。
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