這樣吃早餐精神一整天
這樣吃早餐精神一整天
人的一日三餐中，早餐是非常重要的。正如一日之計(jì)在于晨，早餐若是沒吃或者沒吃好，還不到午餐就餓了，這樣就影響了工作效率，又會(huì)大大降低心情的分?jǐn)?shù)。只有在最佳的時(shí)間點(diǎn)，在對的時(shí)間進(jìn)食，會(huì)讓身體感到精力充沛。所以在早餐的時(shí)間和食物的選擇上各位要注意哦，那么早餐怎么吃才健康？
早餐時(shí)間最佳在7：00am
清晨，太陽慢慢升起，身體也漸漸蘇醒。到了早上7點(diǎn)左右，胃腸道已經(jīng)完全蘇醒，消化系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，這個(gè)時(shí)候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物：谷類食物，如面條等；動(dòng)物性食物，如肉類、蛋類、奶制品等；還有富含維生素C、可以補(bǔ)充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅(jiān)果，那就更完美了。
宜軟不宜硬
早晨，人體的脾臟困頓呆滯，常使人胃口不開、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的的食物，否則易導(dǎo)致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫?zé)�、柔軟的食物，如牛奶、豆�(jié){、面條、餛飩等，最好能吃點(diǎn)粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，則效果更佳。
宜少不宜多
早餐攝入的能量應(yīng)占到全天總能量的25%~30%，一般吃到七成飽即可。飲食過量會(huì)增加胃腸的消化負(fù)擔(dān)，久而久之，會(huì)使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘?jiān)A存大腸中，被大腸中細(xì)菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中，對人體有害，并容易患血管疾病。
早餐宜選擇的食物：
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等。富含維生素C的食物：如果汁、蔬菜、水果等。富含碳水化合物的主食：如面包、饅頭、花卷等，富含水分的液體食物：如米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等。