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年味優(yōu)秀作文15篇(精選)
在學習、工作乃至生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的年味優(yōu)秀作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
年味優(yōu)秀作文1
過年有味道,味道在過年。只有過年才是最有味道的節(jié)日。
“過年了,過年了!”小孩們激動地喊著。街上人山人海,“啪啪”的鞭炮聲震耳欲聾,房頂上掛滿了紅彤彤的大燈籠。許多年輕人提著燈籠走街串巷,給大伙兒們拜個年。你看!這中國的春節(jié)多么有年味兒!
今年,我們在小年夜那天趕往故鄉(xiāng):古城西安。這是我首次回家過年,非常興奮。我在去西安的火車臥鋪上一宿沒睡,從晚上十點熬到凌晨四點半,可回了家卻精神抖擻。趕往西安的火車停了,我們匆忙地下了車。跨進西安火車站時,就聽到“啪啪”鞭炮聲,環(huán)視一下周圍,處處掛著燈籠。這顯得特別有年味兒,一下子讓我覺得回家過年是最幸福的。
在春節(jié)聯(lián)歡晚會開播前,我們吃上了美味的年夜飯。桌上的美味佳肴應有盡有,讓我目不暇接。栗子燒雞、北京烤鴨、糖醋帶魚、紅燒肉、香噴噴的蒜泥白菜、青椒炒臘肉、蜜汁八寶飯……讓你口水直流三千尺!我們都吃得很開心,紛紛稱贊大伯母的廚藝真好!其實大伯母不僅廚藝好,而且她做的每道菜都包含著濃濃的年味兒呢!
我們正快樂地吃著年夜飯,忽然聽到一陣陣震耳欲聾的`鞭炮響聲,我趕緊捂住耳朵。原來是我那頑皮的哥哥在放鞭炮。雖然我很害怕鞭炮響聲但是我還是慢慢地松開了手,注意地聽著響聲。這是為什么呢?是因為鞭炮聲里透出了滿滿滿的年味兒呢!
吃完年夜飯,我們又回到了爺爺奶奶家,要去包餃子。最有年味兒的事情,還不是包餃子?在過年之前,我根本不會包餃子,只會把皮和肉餡揉成一團,扔進鍋里。結(jié)果,大家都吃我做的“巨型肉丸子”,真難吃!所以,今年我決定一定要學會包餃子!
“包餃子可有講究了!餃子皮,必須搟得厚薄均勻。餃子餡兒,不能放多。餃子要包好,不能讓餡兒給掉出來了。包餃子的時候,要把餃子皮折過來的地方從邊一點一點地沾過去,一直沾到另一端。
這樣,一個完美的餃子就誕生了!”
我的哥哥頭頭是道地說道。我不住地點頭。其實,我一句話也沒聽懂。旁邊的爸爸為了驗證一下我是否真的掌握了包餃子的竅門,就讓我來包今天要吃的的餃子。我立刻瞠目結(jié)舌,心想:“完了完了,我不會呀!誰叫我剛才沒聽呢?哎呀呀!”
到了“包餃子考試”的時候,我默默地念著:“戴語含,加油!”爸爸嚴肅的說:“咳咳,開始!”過了一會兒,一個個形態(tài)各異的餃子誕生了。有的漏了餡兒,有的沒站起來,有的餡兒太少,有的是個大肉丸……。“唉——。”爸爸無奈地嘆氣道。不過,這些餃子看著挺有趣的,每位都挺著個大肚子,頗像驕傲的將軍。這應該是最有趣的事情了。其實,不光餃子的樣子很有趣,味道還很不錯呢!我覺得,這年味兒比任何過年的事物都要溫暖。
過年是舊年的告別,是新年的到來。春節(jié)就是那么神圣,春節(jié)就是有年味兒。我們用了最熱鬧的方式來過春節(jié)。只為表達,過年一定要有年味兒!
年味優(yōu)秀作文2
中國的新年,最重要的就是年味。年味,到底是什么呢?是親人們久別故里、歸鄉(xiāng)團聚的親情之味?是燈籠對聯(lián)襯托起來的吉祥之味?是煙花爆竹釋放出來的快樂之味?是,又不完全是。
很多人在感慨,年味沒有了,過年越來越?jīng)]有意思了。隨著互聯(lián)網(wǎng)的進步,時代的發(fā)展,現(xiàn)在過年,年味漸漸淡了,小時候?qū)π履甑臒崆橐菜坪鯚熛粕⒘,到底是年味淡了,還是我們變了?
國有句老話說,過了臘八就是年,冬日里清冽的寒氣總能把人帶回那遙遠的遠方,那些兒時里的年味,在記憶深處,從未缺席。一進臘月,大街小巷的小販,來來往往購物的人群,比平時多了幾許。熙熙攘攘的人群,沿街的擺攤叫賣,紅彤彤的糖葫蘆,在冬日的陽光下,如同水晶球一樣晶瑩透亮,讓人垂涎欲滴。大人們置辦著年貨,準備著即將到來的春節(jié),平時舍不得買的東西,這時候也是極為大方的.,仿佛是對自己一年辛勞的犒勞,那些在歲月里的疲憊也仿佛消失不見。
紀錄片《舌尖上的新年》中有這樣的旁白:“春節(jié),或許終有一天,會淡化成日歷上的一個尋常符號,定格成記憶里的一種顏色。”如今我們對春節(jié)似乎也沒有太多期待了,F(xiàn)在的年,已經(jīng)沒有當年濃郁的味了。
年輕人不愿回到條件簡陋的鄉(xiāng)下,孩子們聚到一起只會抱著手機打游戲,還有城市里“禁止燃放煙花爆竹”的醒目標語。年的味道便在時代的浪花中慢慢被淹沒了。
有人說年味漸漸消失的原因有這些;“年齡大了,童心沒了;工作忙了,時間少了;城市化了,發(fā)展快了不在乎了;有年味的那個時代的老人老了,走不動了;年輕人是手機的時代,不用動了;該吃的,該穿的平時都有了,沒盼頭了!钡,我們卻忘了這具有最高儀式感的節(jié)日也是需要我們守護的,那些傳統(tǒng)的儀式和規(guī)矩中充滿了敬畏與守望的意味。
其實年味依舊,只不過是我們長大了。所謂年味,只不過是我們對過去一年的回顧,對過年的感受,對新的一年的展望,只是過去的習俗被慢慢淡化了,很多過年時的儀式開的簡化甚至取消了,伴隨傳統(tǒng)觀念的改變,生活水平的提高,過去一些傳統(tǒng)的習俗漸漸被如今便利化的服務和時尚的娛樂、消費方式所取代。那些年飄滿大街小巷的年味依舊,只是不再那么興奮了。
外國人被中國人大規(guī)模的春運所震驚,紐約街頭甚至都掛上了紅燈籠,可他們知不知道中國的年一年比一年淡了呢?
歲月的年輪,周而復始地轉(zhuǎn)動,人們無時不驚恐于時光的飛逝,我們在痛惜時間流去的同時,也失去了太多珍貴的東西,我們沒有傷感,反而樂觀地接受,漸漸地,生活開始浮躁,我們追求的,向往的都敵不過時間,都在悄無聲息地改變著。
年味越來越淡,仿佛再也沒有了對過年的那份期待,那份欣喜,可是記憶深處的年味,那份歡喜,卻在生命的深處留下了印跡,從未消逝。
年味優(yōu)秀作文3
夜,深了,天空靜如一片黑色海,只是今晚,不見泛起一絲漣漪。
夜幕,寂寥,自宅,案前,零點,除夕。
20xx年最后一個夜晚,20xx年第一個凌晨,天上燈,四周靜默無聲,家中闔無一人。抬頭看,望不見那盤銀鏡,依稀數(shù)得清沉于天海幾粒白砂。除夕之夜,聽不見半點囂音,世界都沉默了,是在為新一年祈禱?推開半扇窗,聞不見那熟悉煙火味,或是被剛洗過頭發(fā)上殘留香波味掩蓋了?今天,到底是幾號?腦子凝滯,拒絕去思考一些沒有意義事情。感到有點口渴,走進客廳,打開燈,望了望電視紗簾,好像已積了一層灰。高三以來已經(jīng)很少掀開它了,就連父母也是。今天夜里,少了兩個人,多了兩只倉鼠。寒假幾天不長,但一個人呆在家里未免有些無聊,于是買了小倉鼠逗樂,但買回來后才發(fā)現(xiàn),根本沒有觀察它們慵懶作息閑情。作業(yè)還堆疊如山;氐阶狼,攤開化學寒假作業(yè),沒寫兩題,又發(fā)呆望向窗外,是夜已深,人已倦?還是對這壓迫靜感到不適?以前自己是怎么度過這段虛無時光呢?凝視著黑暗,在記憶殘片中搜索……
燈火通明,祖孫齊聚。鞭炮,電視,零點,除夕。
這是多少年前一個夜晚。那時我好像還沒上初中,家中六口—祖輩兩人,父輩兩人,還有我和表哥。大家圍在一張小茶幾周圍,看著春晚,爸爸手機響個不停,他雙手互搏,左右開弓,忙得不可開交;爺爺奶奶好像在看著電視,但每次我視線落向他們,總會目光相交;媽媽一邊對抗著窗外鞭炮聲,一邊聚精會神地望著電視,生怕錯過些什么。而我則和哥哥玩著卡牌游戲。不大房間里,時不時響起或沉或膩或尖銳笑聲。
零點半,大年初一。
我陪爸爸下樓放那“一萬響”,捂著耳朵,小心地跺著碎步,地面上還有未化冰。長出一口氣,水霧融入街燈,讓那光暈更加朦朧……
一家三口,新居,高樓,煙花,雪,零點,除夕。
這大概是三年前,還是四年前?剛搬家到鬧市區(qū)第一個大年夜,天空飛下朵朵雪花,使這夜更增情趣。小區(qū)里好像不讓放鞭炮,于是一家三口移駕到樓頂天臺賞夜。這里視野極好,踮起腳,旋轉(zhuǎn)一周,全是紅黃沖天炮與天幕熱吻。我好像站在世界中心。花火,像是給這一家三口禮贊。在地上掬一捧積雪,向天空拋撒,冰晶映著黃白燈光,在我周圍閃爍。沖父母笑了笑,父母也回望我微笑。長吸一口涼氣,沒有聞到那熟悉氣味,但是有淡淡驚喜與甜蜜飄進心間。
大概已經(jīng)零點三十了,雪越下越大,我們趕緊縮回家,趕在萬花火叢凋謝之前,把最美一幕印在腦海。
青春,拼搏,作業(yè),高考,一百天,零點三十,大年初一。
昨天一大早,聽著父母仿佛無盡囑托,目送他們離家。今年,我不回老家了。只有我一個人看家。合上作業(yè),想看看時間,突然想起因懶得與同學互發(fā)祝福短信,防止你來我往不可開交,我提前將手機關(guān)機了。陷進被窩,鼻腔里充斥著洗發(fā)香波與有助睡眠薰衣草味道。今晚就不熬夜了吧!在這令人放松香氣中,我感到,這也是過年才有享受,也是一種年味吧!
年味優(yōu)秀作文4
今年我終于貼春聯(lián)兒嘍!
一大早我和爸爸就開始了分工合作。爸爸去買春聯(lián),我就揭舊春聯(lián)。揭呀揭,掃呀掃,等呀等。手都有點癢癢了,才把老爸盼回來,他看著干凈的墻面滿意地點點頭,笑著說:“我們做膠帖春聯(lián)!
我當時就有點犯傻:難道我們自己也可以做膠嗎?等我回過神來時,爸爸早已在一個盆子中倒好了面粉,旁邊放著刷子,“倒水,然后攪拌一會兒就好啦”面粉做膠?哄小孩的吧?我懷著半信半疑的態(tài)度,接水,然后沿著順時針的方向攪啊攪。清晰的水流逐漸變成渾濁的米黃色的漿糊。爸爸說可以了,但我還是不放心,又攪了十幾圈。
回頭看看這一地紅金相間的紙,我決定要先貼我寫的這幅紅黑相間的對聯(lián),小試牛刀。我想都沒想就抽出來鋪在地上,對準反面兒一陣狂刷,幾乎把整張紅紙都刷濕了。捏著兩個角,對好了地方,“啪”的一聲貼上去,緊接著,手從上捋到下,又由下捋到上,再一看:哇!面粉膠果然名不虛傳:竟然讓這幅對聯(lián),牢牢的貼在墻上。我向后退了兩步,不由得讀了出來:“歲歲平安日,多么好的上聯(lián)!咦?上聯(lián)?啊,我貼反了!唉,真是好奇心害死貓,我只顧著驗證面粉膠了,結(jié)果忘了上下聯(lián)的'位置……還好,這副對聯(lián)是貼在廚房的。
“將錯就錯” , 刷!比!貼!就是這樣,簡易的三個步驟,成功搞定了這幅對聯(lián)。我長舒了一口氣:“貼對聯(lián),原來這么簡單!”再看看對聯(lián):上聯(lián)是:歲歲平安日,下聯(lián)配:年年如意春。橫批四個字:大地回春!百N得真是太好了!”我又開始自吹自擂起來?山酉聛戆职值倪@番話,卻如同晴天霹靂:“l(fā)ook:接下來,你需要裁門神哦,這是我裁的,你看看……呀,已經(jīng)貼好一個了,不錯……”可我,看著地上一大張又一大張的紙。變得手足無措:我根本不會裁呀。再看看爸爸裁的,真的是妙極了!如此的對稱,是怎么裁的呢?是用裁相片的大機器?還是用剪刀?他說:“這把刀” 手中拿的是把小小的英吉沙小刀。這么鋒利的小刀,怎么能夠裁春聯(lián)呢?我懷著一個大大的問號,舉起這副門神,躍躍欲試。
我隨著爸爸的提示認真地操作著!笆紫纫獙φ,而且對折要很細,很精密。不能夠歪一點!蔽冶阈⌒囊硪淼卣,“其次,有鋼尺把對折口壓平,”我便一遍又一遍的劃來劃去。對折的口都被壓成尖的了,我才放心!暗谌,把刀放在對折口中,裁!闭f著把英吉沙給了我。我全神貫注地把刀往前推,一點一點將兩個門神逐漸分開,我的速度也在逐漸加快,直到兩位門神徹底分開,我才長舒了一口氣。
然后,我便跑去刷,比,貼。想想反貼門神不對臉,就“啪”的一聲,貼好了,“嗯,不錯”我又開始了自吹自擂……
接下來,可以說是一帆風順,甚至還搶老爸的活來干,一個上午就貼好了八副對聯(lián)。出門看看,一派紅紅火火的景象,不由得誦道:“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!
年味優(yōu)秀作文5
過年啦!在轟隆隆的爆竹聲中,我們迎來了新的一年。在城市過年,因為沒有煙花爆竹的陪伴,少了很多的年味。但在我的老家可就大不一樣了,那里的春節(jié)熱鬧非凡,具有濃濃的年味。
在老家,年前幾天奶奶就開始準備年貨,如宰年豬、殺土雞、自制手工年糕、自制凍米糖等美食等著我們回家過年。按照老家的習俗,大年三十的早上家家戶戶要趕早起床舉辦各自的“謝天地”儀式:主要程序是在房前空地上擺上貢品,貢品有豬頭、雞、煎豆腐、錐子飯、酒等,然后開始燒紙點香,我們拿著一支香對著天和地三鞠躬以表示一年來的庇佑。謝完天地,我們還要帶上貢品到村口的廟里燒香,廟里供奉著的是傳說中的一位有求必應的人士,爸爸說在他小時候夏天干旱季節(jié),村里都會舉辦求雨儀式,而且很靈驗的,每次雨水必來。在廟中,年紀大的燒香者都會嘴中念念有詞,以求保佑家中老人身體健康、年輕人賺大錢、小朋友考上好的大學。
謝完天地和神人庇佑后,我們開始掛燈籠、貼春聯(lián)了。每年的燈籠都是由我來負責撐開成形,爸爸負責高高掛起。今年買的燈籠特別大,我用老辦法怎么也撐不開,因為我的力量不夠,壓不下去,只能借點爸爸的手勁來撐開。成形的燈籠又大又圓,估計兩個我也抱不住它。家家戶戶掛起了紅紅的燈籠,貼上充滿春意的春聯(lián),整個村子都洋溢著喜慶的樣子。
過年怎么少得了年夜飯呢!從下午開始媽媽和奶奶就著手準備年夜飯,有土雞煲、紅燒魚、啤酒鴨、菌菇煲、鹽焗狗肉、純香肘子、暴炒蝦仁、香菇青菜、麻辣豆腐、香芹百合……,等等,居然還有我最愛的五香牛肉,我頓時精神飽滿,看著她們忙碌的身影,對年夜飯充滿了期待。
在吃年夜飯前還有一個特別的`儀式。滿桌的美食擺好后,我們是不能馬上開吃的,不是因為等人,也不是等時間,而是先請過世的祖先來吃。聽起來是不是很不可思議?爸爸會在桌前的空地上燒上黃紙,點起香分給大家。爸爸先拿著香在門口念道:今天過年了,各位祖先都來家里吃飯吧,然后走到桌前把手中的香插在年糕上,這樣就表示祖先在吃飯了。我們大家列成一排,對著桌子不停的鞠躬作揖。等地上的紙燒結(jié)束了,爸爸會拿酒灑在地上,表示祖先已經(jīng)吃好了,拿起插在年糕上的香送到門外。儀式結(jié)束后,我們才能歡快地享用美食。
吃完年夜飯,天也黑了下來。此時是我們小孩子最期待的,終于可以燃放煙花了,在城市里煙花已被禁止,年味也被大打折扣。而在老家煙花是一年比一年多,花樣百出,跟舉辦煙花大會似的,美極了。
這就是我的春節(jié),充滿年味的春節(jié)!
年味優(yōu)秀作文6
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”這說的便是過年。我的家鄉(xiāng)雖然只是區(qū)區(qū)一個縣城,但過年照樣是有滋有味。
走進臘月,就已經(jīng)有了年味。從臘月初八開始,鄉(xiāng)下過年的程式便全面啟動。臘八的大清早就要開始做臘八粥,紅豆、黃豆、黑豆、玉米……各類食材都要放進去。吃了香香甜甜的臘八粥,就預示著來年會五谷豐登、甜甜蜜蜜。
過了臘八,村村寨寨、家家戶戶都忙了起來。為了渲染過年的氣氛,男女老少都開始趕集置辦年貨,街上是人山人海,叫賣的、講價的、問好的……構(gòu)成了一曲歡快的春節(jié)之歌。接著每家每戶都會打掃衛(wèi)生,新年要有新氣象,村里的人會把院子掃的干干凈凈。到了殺豬宰羊的時候,殺完豬羊?qū)⑺鼈凔u成美味的.食物,為今年的年夜飯做準備。各家各戶不僅準備豬肉,還會準備各種各樣的美味,雞鴨魚肉……每家都會買很多食材,琳瑯滿目,甚是豐富。
經(jīng)過一個臘月的忙碌,新年便盛裝登場了。年三十這天,每個人都要早早起來。婦女們會度過忙碌的一天,從早上起就要準備一天的食物,每家每戶的廚房里都冒著煙,響著“滋滋”的油聲和“篤篤”的切菜聲,這也是年三十的標志。男人們會熬制漿糊,張貼對聯(lián)和福字。小孩子們則在院子里嘻嘻玩耍。中午的飯菜
很豐盛,但這還是比不過年夜飯。天漸漸的暗了下來,人們便開始吃年夜飯,人們總會做二十幾樣菜,色香味俱全,看得人直流口水。男人們還會在一起喝酒,不醉不歸。吃完年夜飯一家人會坐在一張炕上看春晚、打牌,其樂融融。這一晚要守歲,十二點之前不能睡覺,但有些小小孩子玩累了,就早早的進入了夢鄉(xiāng),我想每個小孩子的嘴角都會掛著笑容吧。當午夜的鐘聲敲響的時候,每家每戶在院前都點燃了鞭炮,所有的炮聲匯聚在一起,響徹天空,新的一年就真正的到來了。
大年初一,所有的小孩子都會穿著新衣互相炫耀,在一起開心的玩耍,有些小孩子會在放鞭炮時不小心燒到衣服,但總會在第二天才發(fā)現(xiàn),傷心的抱著媽媽哭個不停。今天所有的人都很安逸,聚在一起喝喝茶、聊聊天。男人們還是熱衷于打牌,不知不覺中大年初一就過去了。
初二就要開始給親朋好友拜年了,舅家、姑家、姊妹家……小孩子們也會不知疲倦的跟著大人挨家挨戶的拜訪,收到長輩的壓歲錢會高興的活蹦亂跳。
……
到了正月十五的時候又會熱鬧一番,男女老少都會吃元宵,象征著在新的一年團團圓圓。街道上會有耍社火的、游行的,鄉(xiāng)親們會一直跟著游行隊伍直到結(jié)束。夜幕降臨時,河灘里會放大型的煙花,河堤邊站滿了人,小孩會目不轉(zhuǎn)睛的盯著煙花,發(fā)出“哇”的贊嘆。十五過去后,過年就算是收尾了。
過年是為了讓大家在新的一年里振奮精神,不斷努力,龍馬精神。家鄉(xiāng)這濃郁的年味讓人如癡如醉,讓人陶醉。
年味優(yōu)秀作文7
隨著如今社會主義建設(shè)的不斷深入,國家的不斷強大,人們的生活也越來越好,而正由于此,我們的“年味”正漸漸消散。
對于過去的人來說,過年的日子就是最好的,換上用箱子壓了大半年的新衣服,用剛買的豬肉炸出一鍋油,做上一頓真正油米柴鹽都俱在的年飯。一家人也都團圓在一起,訴說著過去一年的辛酸苦辣。我爸跟我分享過一個故事。以前的時候油是十分珍貴的,有些人家一年都難得吃到幾次用油做的飯菜,不用油做的菜就叫“踏鍋”。那時候我爸也不懂,他就和幾個小伙伴吵著鬧著去一戶人家吃“踏鍋”,吃的時候才發(fā)現(xiàn)菜都沒有油,難以下咽。這就是以前的生活,可是他們還是開開心心熱熱鬧鬧的過年,年味可謂一把辛酸淚誰解其中味。
而如今,不少人有恐年癥,他們認為“年味”就是催婚,催子,問工資多少等等讓人心煩的話,有些人都不敢回家過年了,怕回家聽到親戚朋友的啰嗦。當然過年能回不回是不好的`,許多人因為各種原因而不能回家與家人團圓,這讓他們心寒。在我看來,如今的年味已經(jīng)漸漸變成了普通味,過年的這一天和平常的一天沒有太大的區(qū)別。而過年的象征春晚,也漸漸從一家人在一起有說有笑的看春晚的表演節(jié)目,到看春晚有些明星上了,明星穿了些什么衣服,到最后就是各干各的沒什么人看了,反正可以回看,想看時在看。許多過年的習俗對于孩子被“學習”二字取代了,對于大人被搶紅包取代了。從從前的一起交流變成了搶紅包活動。和雙十一一樣,瘋狂的搶搶搶。過去的另一象征放煙花鞭炮,也隨著環(huán)境污染嚴重而被禁止了,F(xiàn)在最流行的莫過于一家老少全部出動,去一次旅游,去感受一下祖國的大好河山,體驗一下人海如潮,看一看高速路上的萬里長城。
年味就在這一點一滴中從我們的手中溜走,卻沒有徹底的銷聲匿跡。依然有不少在我們的身旁。如貼對聯(lián),折起平收,從右至左;貼上一只小狗,狗年旺旺旺。而我感受最深的就是我們村里的習俗了。我們村不大,就十幾戶人家,一條幾百米的路直接通向底。在新年的第一天,有一條不成文的規(guī)矩,去每一個長輩家拜年。大清早上,就去長輩家拜年,拜了幾家后,拜年的隊伍就壯大起來了,從寥寥幾人就成了幾十人的大隊伍。把老人家請到家門口,每個人向他拜年。以前是他坐在家門口等著一個一個晚輩去行跪拜禮,然后喝一碗甜酒再走,現(xiàn)在也已經(jīng)省略了。一個多小時就轉(zhuǎn)了一圈給每戶拜了年。對于年味,我們需要像對待傳統(tǒng)文化一樣,在繼承中發(fā)展在發(fā)展中繼承。
年味,這種漸漸淡化的味道,我們需要加上一把辣椒,撒上一把鹽,倒上一壺油,加足了火,把這味道重新炒的紅紅火火。
年味優(yōu)秀作文8
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱過年,一般從臘月二十四的祭灶到正月十五,其中以除夕和大年初一最為熱鬧。我的家鄉(xiāng)在閩中的一個小山村,那里的春節(jié)可真熱鬧紅火!四世同堂的我們一大家子聚在一起過年共享天倫之樂。
盼!盼。⊙劭创汗(jié)就快到了,想到這,我不由的笑了起來。一放假我就催著爸爸母親帶我回老家,到了臘月二十四,家家戶戶都開始準備年貨。一大早,爺爺就帶上我們幾個去買年貨了,到了市場,哇!年貨真多!有春聯(lián)、鞭炮、煙花、魚、蝦、肉、年糕等等一大堆好吃好玩的東西,我們幾個小姐妹挑這選那,直到爺爺和伯伯他們的摩托車上大袋小包的掛滿了,我們才依依不舍的離開市場。
除夕的年夜飯真豐盛!下午爸爸和啊二叔叔就當起了廚師,開始準備兩大桌好吃的菜,想想我都忍不住要流口水了,年夜飯還沒開始我們就啃起了風爪,吃上了春卷,喝上飲料了;這個時候大人都不會罵我們哦!年夜飯開始咯!我們小朋友和母親們一桌,吃好喝好!真開心!爸爸和伯伯、叔叔、小爺爺、大爺爺他們一桌,一家人在一起可開心啦!大人們送給我很多祝福,還有壓歲錢呢。我也祝愿長輩們身體健康,萬事如意!大家吃著、喝著、說著、笑著……我們家除夕的年夜飯充滿了濃濃的親情。爸爸他們兄弟幾個還喝酒聊天,一連喝了好幾箱,難怪大家都叫他喝酒王呢,喝到晚上十點,爸爸還說不醉不歸,真是糊涂了。
最有意思的還是放煙花。我們老家有個說法:除夕晚上十二點過后整個村子里誰家鞭炮最早放,就能在新的一年里得到最好運。春節(jié)聯(lián)歡晚會還沒結(jié)束,我們小姐妹幾個就等著了,新年的鐘聲還沒響,伯伯就點響了鞭炮,爸爸幫我們小朋友就放起了煙花,頓時整個小山村鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,煙花照亮了整個天空,當美麗的煙花飛上天空,有的像流星,有的像大紅花,有的'像五彩花,點點滴滴,匯成花的海洋,它們在天空中伸展自己的腰身,多么快樂,多么活潑!看著絢爛多彩、美不勝收、漫天飛舞的煙花,我們都忘了是不是第一個放響的了。除夕的夜空多么美!
大年初一天剛亮,連續(xù)不斷的鞭炮聲響起,我們都換上新裝,早早的吃過了早飯,開始走親訪友,街上非常熱鬧,空氣里蕩漾著炮竹的硝煙味,大人們?nèi)宄扇旱膩韥硗,我和小朋友們在街上玩耍,歡笑聲從心底透出,新年對孩子來說真是夢寐以求!家家戶戶的屋子里,充滿著笑聲,洋溢著歡樂。
一眨眼,元宵節(jié)就到了,我們該上學了,大人們也該去忙自己的事情了,我兄弟姐妹們戀戀不舍的揮手告別了,期待新的一年的到來!
到了八點,大家開始看春晚的節(jié)目,爺爺奶奶、爸爸母親、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準備了紅包,說這是壓歲錢。!家鄉(xiāng)的年味是團聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂的!我愛……
年味優(yōu)秀作文9
關(guān)于年味,我應該有很多話想說的。
記憶還停留在兒時,年味是車站內(nèi)的人頭攢動,是歸途路上的翹首企盼,它是紅漆圓桌上飯菜的熱氣騰騰,是好久不見親人之間的關(guān)切問候,是夜里煙火與小孩笑聲的相映成趣,是火盆里燒的通紅的炭火,也是午夜響亮的鞭炮聲帶來的新年快樂……
我在回鄉(xiāng)的路上不由自主地回憶著,往前我十幾年所嘗到的年味,依然濃郁得很的那些年味,在我的心頭縈繞,直到看見那熟悉的`山水,才稍稍平靜。
今天的家是忙碌的,為了夜里的年夜飯,我們家和伯伯一家都忙上忙下地干活,柴火映得我們的臉透紅,油在鍋里蹦跳的聲音和我們的談笑聲融合在一起,空氣都開始翻滾起來,在這親密無間的氣氛里,每一盤菜肴被端上桌都顯得那么的自然,順暢地就拉開了年夜飯的序幕。隔著飯桌上一團又一團升起的白霧,我看到了每一個人肆意歡笑的臉,時間在那一刻變得極其緩慢,一眼過去,他們與我記憶中的他們重合在一起,不管是眼角新增的皺紋,還是發(fā)間忽長的白發(fā),都在我眼中柔和地變換,每一年的此時此刻,都合在了一起,一股濃烈的感動從心中沖擊上來,或許,這就是年味吧,溫暖而醇厚。
但是,關(guān)于年味,我大概只能說上面那么多了,至少在今年是這樣,在溫暖相聚之后,緊接而來的,便是年味飛速的消散。過去的一年,也許是讓每個人都感到疲憊的一年吧,即使是歡笑過后,來自這一整年的倦意還是在臉上顯現(xiàn)。我一個人艱難的守著夜,守著這一年里最后的日子,與親人們道過晚安后,我獨自看著頂上那深沉大海中萬千星辰,心中默數(shù)著秒數(shù),靜靜地等待,終于在數(shù)到零的那一刻,回想了家人的面容,對他們和自己道了一句,新年快樂。年的味道,終于,也輪到我獨自品嘗了。不去想,這一年與下一年每個即將發(fā)生的漫漫長夜,不去想,這一年與下一年的每一次皺眉每一滴眼淚,只看現(xiàn)在,美滿的新年。一個人在安心的夜里跨過新年,或許,這也是年味吧,美滿而清澈。
年味,嗯,有時候也是很難說的,都說年味越來越淡了,我的感受極為明顯,不僅僅是從一群人跨年到一個人跨年的年味變化,而是一群人在一起,卻沉默得不像話,年味便在這些沉默得縫隙中默默地溜走。我想要一個暖和的年,是那種我們都在談著過去的一年和未來的人生,炭火吱吱響著,春晚主持人熱情招呼著的那種,是那種家人團聚嘮嗑,開著玩笑拍著大腿的那種。那樣,才是真正的年吧。
關(guān)于年味,我覺得我應該有很多話想說的,但是不知道為什么,好像能記起的也就這些了,年味悄悄溜走的時候,順帶也帶走了我點滴的回憶,明年吧,明年,我一定會把它找回來,自豪地告訴它,你看,一切都和以前一樣呢,炭盆、煙火、年夜飯、春晚、家人、親情我都準備好了呢!那,你能不能回來呢?回到這里,讓我們都更幸福一點,一起度過未來的每一個年。
年味優(yōu)秀作文10
春節(jié)即將到來,它好似一塊巨大的磁體,吸引著無數(shù)漂泊在各地的游子回到家中,所以每年春節(jié)前,都會迎來一場盛大的活動——春運。這不僅僅是在外打拼的游子們必須要做的一個動作,而是無數(shù)游子對家的熱愛,對這濃濃年味的渴望。
我雖然談不上游子,但對于以兩年沒回老家的我,這次過年回家,我已是無比的期待與興奮了。年味就是這過年回家的味道。我喜愛過年,喜愛這年味,所以,這濃濃的年味使我盡管經(jīng)過了一兩小時回家之路的奔波,卻還是精神抖擻。到達老家瀏陽時已是夕陽漾滿天際,頭頂是忽而濃烈忽而清淡的紅色夕陽,我仰望天空,微笑著又有點哽咽,“是啊,我終于到家了”。
我顫抖的手輕輕敲響了奶奶家的房門,隔著門已聽到里面熱鬧的談笑聲,此時,我的心已接近沸騰了,門開了,奶奶笑著站在門口,不等奶奶開口我已一把抱住她在她耳邊輕輕說了聲:“奶奶,我回來了!庇H人們牽著拉著我把我“擠”進了飯桌,突然,一陣陣香味撲面而來,是菜濃烈的香味夾雜著米飯純純的清香,這是年味的香呀。家人們團聚在一張大圓桌上,菜已上齊,好是豐盛。酸辣的梅菜埋在油而不膩的扣肉下面,泛著點點油光。奶奶親手熏制的臘肉,是瘦肉與肥肉最好的結(jié)合,烏黑的瘦肉連著玻璃般透明的肥肉,讓人垂涎欲滴。我起身舀了一碗羊肉湯,這肥美的'羊肉浸在肉乳白色的清湯里,綠色白色的蔥花是小巧的點綴,我品了一口,好是鮮美,仿佛是記憶里的味道,這可能就是年味的鮮了吧。年味是奶奶飯菜的味道也是家溫暖的味道。飯后,那些剛剛結(jié)束了一年拼搏回到家的親人們,品著小酒,說著方言,笑著談著這一年的收獲與快樂,又皺眉訴說著這一年的艱辛與愁苦,奶奶笑了笑說道:“累了吧,這不,到家了!笔前,家好像是無數(shù)漂泊船只最終的港灣,它是最溫暖最安全的地方,也許這也是那份充滿家溫暖氣息的年味吧。
突然,一陣“嘭”的炮響,把我驚了一跳,我往窗外望去,是接二連三的鞭炮沖向云霄的聲音。我的家鄉(xiāng),盛產(chǎn)鞭炮,所以每到過年家家戶戶都會燃放著各式各樣的炮竹。這一聲炮響仿佛喚醒了全城的鞭炮,馬上耳邊響起接連不斷的“嘭嘭嘭”的炮響,寧靜的天空頓時被撕碎了,黑色的背景下,五顏六色的鞭炮在空中盛開著,仿佛是春天某個角落的花園里,百花爭奇斗艷,競相開放。好一個“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”啊。這是年味喜慶熱鬧的味道。
年味是過年回家的興奮,團圓飯的美味,鞭炮的美麗……也是家人的熱情,家的愛與熱鬧。春節(jié)是一個充滿愛的磁體,它喚醒著無數(shù)游子思家之心,讓他們快快踏上回家之路。我喜愛過年,我喜愛這濃濃的年味。
年味優(yōu)秀作文11
有人說年味是一家人能團聚一起幸福地吃頓年 夜 飯,有人說年味是熱鬧的爆竹聲和五彩繽紛的煙花,也有人說年味就是家家戶戶門口紅紅火火的春聯(lián)和“倒”福…… 而在我的心里,年味是外婆家香香甜甜的凍米糖。
凍米糖在建德是一種常見的小吃,現(xiàn)在秋冬季節(jié)在做糕餅的店里都能夠買到?墒菋寢屨f在她小時候只有過年了才能吃到香甜可口的凍米糖,在生活不夠富裕的年代里凍米糖可是孩子們的奢侈品啊。兒時家中打凍米糖的情景一直在媽媽的記憶中,而我對凍米糖的記憶是從8歲那年開始。一天,媽媽告訴我多年沒有打過凍米糖的外婆家今年要打凍米糖了,哪天讓我們?nèi)L嘗鮮。這可是個新鮮事,我吃過凍米糖但卻沒有見過制作凍米糖的過程,我非常期待那一刻的到來。
盼望著,盼望著,終于等到了外婆家打凍米糖的日子。一大早,外公外婆就忙開了,他們拿出了多年未用的打糖工具,一把四方的木錘,一個四方的木框,一塊大刀板。外公邊清洗工具邊對我說:“這些工具幾十年沒有用了,現(xiàn)在外面炸東西的油太差了,為了讓你們這幾個小孩吃上自家做的健康的凍米糖,它們又出山了嘍!”聽了這話,我想外公打的凍米糖一定比街上買的更香甜,不僅是因為制作的材料好,還因為這里面有外公外婆對我的愛!
那一邊外婆拿出了早已晾曬好的凍米準備進行油炸,外婆告訴我凍米是將糯米蒸熟曬干制成的,那些米一顆顆發(fā)亮像是透明了一樣。接著外婆將一勺凍米倒入油鍋,這時奇跡發(fā)生了,晶瑩剔透的凍米一入油鍋過一會兒就浮上來一片白白的、酥脆的、香香的米了,我趁熱抓了一把放入嘴中,哇,好香啊!炸好了凍米,就要開始制作了。
外公在地上放上大刀板,又將那個木方框放在刀板中間,等著打糖。那邊外婆把大鐵鍋燒紅了,倒上麥芽糖,又加了些白糖,慢慢的熬。這時火候非常重要,火大了,糖會熬糊,火小了,糖會不成形。外婆一邊熬,一邊用筷子攪動糖水,不時地拿起筷子讓糖水順著筷子流下測試糖水的黏度。而我趴在鍋灶上看著,眼饞,外婆見了就弄了一些給我嘗嘗,熱熱的麥芽糖甜到了我的心里。然后外婆將先前炸好的凍米倒入熱糖水中,不停地翻動,使糖和米均勻地裹在一起,最后用手抱出一個糖球放到刀板的`木框中,外公便掄起木錘咚咚咚地打起糖來,將原本軟乎乎的糖球打成一個硬邦邦的糖方塊。撤去木框,外公又馬不停蹄地切起糖來,一片片整齊劃一的凍米糖便形成了。我拿起一片還帶著溫度的糖,咯吱一口,香甜松脆,覺得那是世界上最好吃的糖了。
濃濃的年味從咚咚咚的打糖聲中彌漫開來,香香的,甜甜的。
年味優(yōu)秀作文12
年味是20xx的回憶,是20xx的企盼;是對家人的思念,更是那份濃濃的鄉(xiāng)愁。
——題記
年味是老舍先生筆下的“小型展覽會”;是沈從文先生筆下的“送燈”與“燒燈”;是陳士娟女士筆下的“元宵節(jié)燈會”;更是丁立梅女士筆下的“吃芋頭,遇好人”。而我的年味兒再平凡不過了,就是一家人團聚在一起好好地享受那份濃濃的親情。
隨著新年的臨近,原本熱鬧的大長沙也慢慢地靜了下來。從學校出來準備回家,迎著刺骨的寒風,走進了那條熟悉的街道,偶爾身旁幾個行人匆匆跑過,顯得那么冷清。望著鄰街的燈一盞盞地熄滅,我的心也隨著燈光的熄滅而顫動,這是我第一次與夜這般親密地接觸。我加快了步伐向前走去,夜宵攤沒有了往日的熱鬧,連我最愛的新疆羊肉串的香味也隨著寒風不知飄向了何方,饑腸轆轆的我突然有點想念外婆炸的餌糕了。
“炸餌糕啦!”這一聲呼喊打破了清晨的寧靜,讓我極不情愿的從夢中醒來!罢D糕啦!”又一聲,急得我差點將手中的漱口杯子丟掉。胡亂洗漱后,疾步來到廚房,只見外婆身旁圍滿了人:大姨婆、二姨婆、彭奶奶……原本不大的廚房顯得更狹小了,大家正熱火朝天得忙著炸餌糕。
餌糕,又稱“油粑粑”,土家人的一種年貨小吃。圓圓的它,金黃的身體,只有杯底般大小。因它色澤金黃象征富貴、身體圓圓代表“圓滿”,所以每逢過年,土家人都會在自家炸上幾簸箕,用來敬神和贈友。餌糕主材料是用大米和大豆磨成的漿,可以根據(jù)個人的喜好放不同的餡,一勺切碎的青辣椒、包谷酸、豆豉等。用一個圓形的模具舀起一勺漿,再放入一勺餡,然后在滾燙的油鍋中烹炸而成。只見姨婆們有的忙著剁餡兒,有的忙著舀漿,外婆則負責那一個個在油鍋里翻滾的小圓餅,翻過來、倒過去,按下去又浮上來。不一會兒,一個又一個的金色餌糕出鍋啦!香味彌漫了整個廚房。我這個小饞貓早就迫不及待了,連忙用手抓起一個就往嘴里塞!靶⌒,燙著!”外婆的`話還沒說完,我已經(jīng)“啊!”地叫了起來。在眾人的歡笑聲中,我才慢慢地又拿起小心地咬了一口,又香又嫩太好吃了!奥c吃,多得是呢!”外婆笑著說道。餌糕,這個神奇的食物,它像一根鏈條將家人連結(jié)在一起。我終于明白了:親人們忙碌的身影,大家的歡聲笑語,那香噴噴的餌糕就是我的年味兒。
外婆知道我喜歡吃餌糕,在我們每次回長沙前她都會特意給我打包好幾袋放在車里。每當我拿起一個吃進嘴里便是那種熟悉的味道,腦海中不由自主地想起外婆炸餌糕的情景,享受著她那份濃濃的愛意。每每這時便會有一種幸福涌上心頭。
年味優(yōu)秀作文13
又到一年春節(jié)。
街頭巷尾,張燈結(jié)彩,陸續(xù)出現(xiàn)在大門上“倒!碧嵝阎藗冞@個只屬于中國人節(jié)日又將來臨。
年,對于每個人來說都不一樣。
對于無法歸家游子,年是苦,混合著牽掛與思念,難以下咽。
對于輾轉(zhuǎn)千里終于回家行人,年,是甜;旌现鴾嘏c親切,令人迷醉。
對于歷盡坎坷探索者,年,是咸。交雜著過去一年里受過委屈,忍受痛苦和對未來美好憧憬與祝愿,神秘,復雜,刺激著味蕾。
春節(jié),新年,不能明白道來它在我心中份量,但隱約感覺它所承載情義與感情不可估量。
在我們家,一年到頭來,最忙要數(shù)奶奶,炸藕夾,炸圓子,蒸豆腐圓子,曬臘肉,小小空間里堆滿了奶奶為家人準備年貨。奶奶已經(jīng)接近80歲了,爸爸勸奶奶休息,讓她不要再忙碌。奶奶有時也生氣地罵咧:“都要吃,又都不學著做,真是累死了,明年再也不做了!笨墒敲恳粋“明年”奶奶都拿著鍋鏟重操舊業(yè),又罵咧下一個“明年”,不再做了。我從來不勸奶奶休息,因為我知道一個就這么忙碌了大半輩子人,只能以這種方式,在羊最末,表達對子女們關(guān)心。不勸,因為勸不動。
初中三年,高中三年,因為在外求學,所以每半年才能回一次我在“城中村”家。我總是開玩笑說,人家都是省際大春運,我是城內(nèi)小春運。放寒假,對很多人來說都沒什么,但對我來說它意味著回家,意味著炸圓子,意味著“年”。圓子我只吃奶奶做,一如今年從英國回來哥哥,見到奶奶問第一句話便是:“做了粉蒸排骨嗎?”
于我而言,年,沒有久別重逢熱淚盈眶,相聚有時又何必故作傷感?也不是爸爸一直教育我“傳統(tǒng)”,“家庭”,那好像有點沉重了。它很簡單,就是奶奶炸圓子味道。重油,精廋,酥軟,咬下一口,那種嘴巴和心都被填滿充實是獨屬于“年”味道,也是這世間不可多得美妙味道。
吃了十多年圓子,只好這一口,是真好吃。
人記憶很有意思,那些在腦海了頑固盤踞東西都連接著一段段不可替代經(jīng)歷或者事件。正如我,貪念圓子味道,無非也是貪念那些過去記憶。五歲,十歲,十五歲,吃著圓子,我數(shù)著年歲不斷成長。很多東西都在不斷剝落,外表漸漸模糊褪色,不再記憶。只有這玩意,與奶奶,與家人,與年,與希望融為一體,成為一年又一年里,只屬于我牽掛,只屬于我年味。
去年年飯時,哥哥在英國,和我們?nèi)巳硕荚陔娫捓锇萘四,可是人沒到,不能叫團圓。今年年飯,他回來,反而是我因為高三,最后回家。上桌時發(fā)現(xiàn)第一個菜就是他粉蒸排骨,第二個就是我炸圓子。
奶奶坐在一邊傻樂,她什么都記得,一個不落。
酒過三巡,興致正高,大家紛紛站起舉杯。特別熱鬧。聲聲祝福里,人人歡快飲下各自杯中,那無法言說,美妙,年味。
年味優(yōu)秀作文14
“噼里啪啦,噼里啪啦……”
一群小孩子捂著耳朵在屋前放起了鞭炮!芭尽钡匾宦暎瑖樀梦胰硪欢,扭頭就跑。
“天天,快回來包餃子啰!”家里傳來了媽媽的叫喊聲!皝韱!”我一面答應著,一面朝家里跑去。一到家,發(fā)現(xiàn)大家都已經(jīng)圍在桌子旁邊,準備開工了。我趕緊洗了手,坐下來。正當我準備包第一個餃子的時候,突然冒出了一個聲音:“等一下!先貼完對聯(lián),放完鞭炮再包餃子也不遲嘛!”我轉(zhuǎn)身一看,是風塵仆仆地剛從外地趕回來的舅舅!芭叮∈切《寡!好吧!那我們就先貼對聯(lián)兒!”奶奶笑著說。
舅舅從袋子里取出了一副對聯(lián),與爸爸一起在門框上刷上漿糊,然后貼上了紅紅的對聯(lián)。我們幾個小孩子幫不上忙,就拉著奶奶的衣服求她給我們講故事!昂,好,你們幾個小鬼精!蹦棠檀认榈男χo我們講起了放鞭炮和貼對聯(lián)的'由來:傳說從前有一個怪獸,叫做“年”,它可惡極了,十分喜歡吃人,所以人們都很怕它。后來人們發(fā)現(xiàn)“年”非常怕紅色和“噼啪”聲,于是在門外貼了紅紅的紙條,在屋外放起了鞭炮,于是“年”再也不敢來了。我聽了,不禁恍然大悟:“哦,原來是這樣啊!”
貼完對聯(lián),就開始放鞭炮了。舅舅一點燃鞭炮就跑到一邊,捂住耳朵!班枥锱纠,噼里啪啦……”在鞭炮聲種,年味不知不覺又濃厚了許多。
弄完這些,我們趕緊回到屋里開始包餃子。包餃子對于我來說,是再困難不過的事了。每當我捏好了餃子,那里邊的餡兒就都迫不及待似的,從面皮的縫隙里鉆了出來。我急了,又用小拇指把餡兒給戳了回去。當我把左邊的餃子皮捏緊時,卻發(fā)現(xiàn)右邊的餡兒又偷偷溜了出來。我哭笑不得,覺得它簡直就像一個調(diào)皮的小孩。我把頭伸過去,發(fā)現(xiàn)媽媽和奶奶包的餃子就像一個個元寶!漂亮極了!奶奶看著我,慢慢地對我講起了餃子的含義:餃子,諧音“交子”,是新舊交替的意思,寓意著吉祥如意。它的外形酷似一個元寶,寓意著來年招財進寶。我聽著奶奶的解釋,點了點頭。我瞟了一眼爸爸包的餃子,“壞笑”了起來。爸爸包的餃子比我還差,不過,倒是像極了“海參”!弟弟滿手沾滿了面粉,趁妹妹不注意,就在她臉上涂了一筆。妹妹見了,也在弟弟的臉上畫起來。我喊了一聲:“喂!你倆干嘛呢……”話還沒說完,弟弟就在我臉上添了一筆白胡子。于是,家里就多了三只“小花貓”。
餃子包完了,奶奶把餃子放到鍋里去煮。不一會兒,餃子就煮熟了,我往鍋里一看,咦?怎么有只巨無霸餃子呀?再一看,原來是爸爸包的“大海參”呀!
在大家的談笑聲中,在屋外的鞭炮聲中,在屋里的餃子香中,我度過了一個充滿“年味”的除夕夜……
年味優(yōu)秀作文15
過年,就好似停歇于一個驛站,修整勞頓的身心,為的是來年的馬不停蹄,于是,就心安理得地閑適著。孩子卻不一樣,一人獨自歡暢,奔走穿梭于廳堂之間,隨心所欲地把花花綠綠的裝飾物高懸著,張貼著。總算,屋子里有了幾分過年的味道。
想起孩提時,年并不過得這么清閑。母親常說,過年,就是忙年。忙碌了一年的人,年關(guān)也不得閑著。細想,正是這忙忙碌碌,才忙出了濃濃的年味。
記憶中,一入冬,操持家務的女人就風風火火為過年忙起來了。地里的蘿卜、青菜早早地一缸缸、一壇壇腌滿了。魚塘里也安放了抽水機,晝夜不停地隆隆作響。不等魚塘見底,就見大大小小的魚兒在水中歡躍。大人們?nèi)蔽溲b,下塘捉魚。孩子們也忙得不亦樂乎,放肆在泥水里尋寶,撿拾螺螄、蚌殼之類,滿身滿臉全是泥漿。不消半天,魚兒統(tǒng)統(tǒng)上岸,一堆又一堆抓鬮分配,其實,或大或小,或多或少,誰也不曾在意,圖的就是一個快樂,要的就是一個熱鬧。很快,家家戶戶的屋檐下,新灌的香腸,剛腌的臘肉,還有成串的魚干,那么招搖地晃悠著,只等著三十的晚上,大快朵頤。
蒸饅頭對于過年,可是大事。饅頭蒸得好壞預示著來年運氣的好壞,所以家家戶戶都要圖個吉利,都希望能夠借蒸饅頭使來年生活蒸蒸日上。按照慣例,日子定下來了,母親就開始準備酵母,張羅著餡料,咸菜配肉末、蘿卜絲拌蝦米,還有我最愛的豆沙餡,母親總是格外用心,拌了豬油,和上芝麻屑,肥肥膩膩的,香香甜甜的.。和面是個力氣活,總是由父親來完成,記得有一個環(huán)節(jié)是在一個大缸里完成的,父親洗凈雙腳后,就在缸內(nèi)奮力踩踏,好似即興起舞。第二天天色未明,面已發(fā)好,一家老小齊上陣,女人們圍在案板前,忙乎著做饅頭,男人負責劈柴燒火。很快,屋子里煙霧迷蒙,高高的蒸籠上香味四溢。剛出鍋的饅頭又白又軟,散發(fā)著熱騰騰的香氣,真是饞煞了孩子,不等冷涼拿起就塞了個滿嘴,燙得嘴生疼生疼的也不怕,一個個的肚皮都撐得滾圓。而我最有興致做的事,就是用紅的、綠的染料,依據(jù)餡料的不同,在饅頭上做上記號,我總是點得很細心,從不出錯,所以,每年這個光榮的任務,總是非我莫屬。饅頭蒸好后,通常是趁著熱鍋熱灶炒花生、炒蠶豆、炒葵花籽等過年吃的零食。
有一樣零食,母親是一定記在心間,早早買回的,那是我最愛吃的云片糕,白白酥酥,甜甜軟軟,中間還嵌著紅綠絲,特別喜歡它可以一片一片地撕下來吃,看厚厚一沓漸漸變成薄薄的一片,很慢才吃完了,手上殘留著薄荷味和米粉,像是做完了有意思的手工,F(xiàn)在,覺得云片糕這名字也分外詩意,有一縷云淡風輕的味道。
如今的年,過得越來越簡潔,只消列下清單,照單采購,年貨便一應俱全。于是,這年,少了許多忙碌的過程,少了許多忙碌的細節(jié),也少了很多的憧憬和希望。
年的味道,是從忙碌中散發(fā)出來的。
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