炒雞蛋_記事作文400字
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的炒雞蛋_記事作文400字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒雞蛋_記事作文400字1
我有很多第一次難忘的經(jīng)歷，比如第一次旅游，第一次騎自行，第一次坐飛機(jī)，第一次自己上學(xué)等等，但是讓我最難忘的就是第一次炒雞蛋。
那天，奶奶不在家，媽媽上班去了，家里只剩下我和弟弟，快到吃飯的時(shí)候，奶奶還沒有回來，我和弟弟的肚子都餓得咕嚕咕嚕的只叫，好像在說“我好餓，我好餓！”怎么辦呢？我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)了我自己做飯。
我來到廚房一看，冰箱里只有4個(gè)雞蛋，好吧，就做炒雞蛋，先打雞蛋吧，我先把雞蛋在桌子上磕了一下，呀！一不小心把蛋殼也打到碗里去了，我急忙用筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪均勻，然后把火打開，把鍋放上，等鍋熱了，把油倒進(jìn)去，刺的一聲濺出了許多油花，我怕被油燒著急忙往后退了幾步，鍋里的油還是刺啦刺啦的響，怎么辦呢？我還是勇敢的向前趕忙把火關(guān)了，等到油涼了才小心翼翼的又把火打開了，然后慢慢的放入雞蛋，雞蛋慢慢的膨脹起來，我拿起鏟子，有模有樣的炒了起來，不一會(huì)兒雞蛋就變的黃燦燦的了，我把火關(guān)了，用筷子叨起一塊嘗了嘗，呀！
怎么沒有味道呀？哦，原來忘了放鹽了，看我這腦子，竟然把鹽忘了。呵呵，我急忙把鹽放進(jìn)去。再嘗，這回味道很好。我的雞蛋終于炒好了。
經(jīng)過這次的經(jīng)歷，我明白了什么叫做說起來容易，做起來難！以后我要學(xué)會(huì)做飯，幫媽媽多分擔(dān)一些家務(wù)活！
炒雞蛋_記事作文400字2
明天就是三八婦女節(jié)了，我今天要為媽媽燒一道菜——番茄炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋敲開一條縫，輕輕把殼掰開，只聽“撲通”一聲，蛋黃和蛋清滑進(jìn)了小碗里。我拿起一雙筷子，按照順時(shí)針的方向攪拌蛋黃和蛋清，只見蛋黃、蛋清混在了一起。隨著我打蛋速度加快，漸漸地已分不清哪里是蛋黃，哪里是蛋清，它們已經(jīng)合二為一啦！打好雞蛋，先熱鍋，再把油倒入鍋內(nèi)。幾秒鐘后，油煙起來了，馬上把蛋液倒了下去。只見蛋液很快就凝結(jié)成了一大塊蛋餅，廚房間頓時(shí)飄出陣陣雞蛋的香味。我連忙用鏟子將蛋餅翻面，生怕把雞蛋煎老了。不一會(huì)兒，金黃色的雞蛋就炒好了，我將雞蛋鏟到了一個(gè)盤子里。
接著，我將切好的肉倒入鍋里，將火調(diào)大，讓肉在高溫下爆出油來。不一會(huì)兒，鍋里響起“噼里啪啦”“滋滋滋”的聲音，好像要爆炸了一樣。
肉炒好后，我將切成片的番茄倒進(jìn)鍋里，反復(fù)地翻炒，油鍋里的番茄頓時(shí)“沸騰”起來，不時(shí)地冒著小泡泡。過了幾秒鐘后，我看番茄有五分熟時(shí)，再把雞蛋放進(jìn)鍋里和番茄一起炒。最后我又把蔥灑在上面，大功告成，一盤番茄炒蛋燒好啦！金燦燦的雞蛋和紅彤彤的番茄，再加上綠油油的蔥，湊成了這盤讓人垂涎欲滴的番茄炒蛋。
炒菜看上去雖很簡單，其實(shí)做起來卻非常復(fù)雜，今天我才意識(shí)到媽媽平時(shí)的辛苦，希望媽媽吃了我親手燒的菜，能放松心情，生活得更幸福！祝媽媽節(jié)日快樂！
炒雞蛋_記事作文400字3
星期六的上午，我在家沒事干，媽媽就教我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。
我先準(zhǔn)備好雞蛋、蔥、姜、蒜、青椒和西紅柿洗凈切好，然后我把鍋放到火上，然后開火，等那些水珠變成蒸汽不見時(shí)我再把油倒進(jìn)鍋里。然后我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一條縫，我用手輕輕一掰雞蛋就像個(gè)調(diào)皮的娃娃一樣滑到碗里，雞蛋黃黃的、圓圓的就像一個(gè)小太陽，我又放入鹽，用筷子攪勻倒入油鍋中，雞蛋迅速炸開，像盛開的花一樣，我用鏟子翻了幾下，然后把蔥、姜、蒜、青椒放進(jìn)了鍋里，蔥、姜、蒜、青椒在鍋里興奮極了，歡蹦亂跳的，遇到翻著跟頭，有的打著滾，有的像個(gè)調(diào)皮的娃娃，高興地跳出鍋外，我嚇的連連后退。
最后，我放入了西紅柿，西紅柿是那么鮮紅，炒了一會(huì)兒西紅柿變軟了，顏色也變成暗紅色了，有的已成糊狀，我又加入了適量的鹽、五香粉、雞精又炒了一會(huì)兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做出來了。
我費(fèi)了九牛二虎之力，終于學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，吃著自己做得菜感到格外香。
炒雞蛋_記事作文400字4
早上，我看見媽媽想做韭菜炒雞蛋，我便跑過去和媽媽說：“媽媽，我也想學(xué)炒雞蛋，你能教我嗎？”媽媽說：“好的，那你就好好學(xué)吧！”媽媽告訴我說：“先準(zhǔn)備好雞蛋和韭菜�！蔽野凑諎寢尩闹甘鞠劝央u蛋打碎攪拌好后，往鍋里放入油，等油加熱后，我把攪好的雞蛋倒入鍋中。雞蛋在油鍋里冒起了泡泡，不一會(huì)，黃澄澄的雞蛋餅就做成了。
我盛出雞蛋，又把韭菜放入鍋中，放入調(diào)料，翻炒幾下，又放入雞蛋。我做著很順利，我想做韭菜炒雞蛋也沒有什么難的啊。但正在我得意的時(shí)候，我卻聞到了一股焦糊的味道，原來，火太大，菜要炒糊了。我趕緊往菜里加水，沒想到，手忙腳亂中，鍋里的油卻濺到了我的衣服上。天哪，這可是我新買的衣服啊，弄臟了可咋辦啊，我的眼淚馬上就要出來了。媽媽看出了我的著急，趕緊過來安慰我：“成功的過程中難免會(huì)出現(xiàn)挫折，經(jīng)歷過的要吸取教訓(xùn)，下次注意就好了�！甭爧寢屵@么一說，我想，這點(diǎn)小事算得了什么啊。于是，我把火調(diào)小，又往菜里加了點(diǎn)水，加了鹽。
繼續(xù)翻炒起來。菜做好后，我先嘗了一口，啊，味道好極了。這是我第一次做菜，我成功了。菜的味道很美，成功的味道更甜。我高興極了。
炒雞蛋_記事作文400字5
我想先請(qǐng)你們來猜一猜我最喜歡吃的東西是什么？沒錯(cuò)，我最喜歡吃的就是番茄炒雞蛋了。
做番茄炒雞蛋，需要準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋和番茄。先把番茄成一小片一小片的，然后把雞蛋打進(jìn)碗里攪散。這會(huì)兒可以開火了，在鍋里倒入油，等油燒熱了，就把打好的雞蛋倒進(jìn)去，一邊倒，一邊要用鍋鏟把雞蛋攪散，雞蛋很快就熟了，現(xiàn)在把切好的番茄放進(jìn)去，炒幾分鐘，放些鹽和調(diào)料就行了。因?yàn)榉殉措u蛋的做法很簡單，我想吃的時(shí)候，自己就可以做。不過我不建議太小的小朋友自己做，因?yàn)楹芪ｋU(xiǎn)，一個(gè)步驟做不好就會(huì)受傷。
有一次，我雞蛋打得太多了，所以炒出來的全是雞蛋味。還有一次，我把油放得太多了，當(dāng)我放入番茄和雞蛋的時(shí)候，油“蹦”出來濺在了我的手上，給我“種”下了一個(gè)小水泡。
每當(dāng)媽媽做了番茄炒雞蛋時(shí)，我都會(huì)迫不及待地跑到桌子前，有一次跑得太急了，還差點(diǎn)摔倒了。我大口大口的埋頭吃著，過了一會(huì)兒我才抬起頭，看到了爸爸、媽媽目瞪口呆的樣子，我哈哈大笑起來。
��！番茄炒雞蛋，我的最愛！
炒雞蛋_記事作文400字6
媽媽經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學(xué)會(huì)這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。
到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋，再備好做這道菜的調(diào)料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，把它切成均勻的小塊，再把雞蛋攪勻。準(zhǔn)備工作就做好了，現(xiàn)在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋里時(shí)，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會(huì)濺出來的。”我問為什么，媽媽說：“因?yàn)殄伬镉兴�，油和水混一起就�?huì)濺出來的�！庇谑�，我慢慢地等著水干了，再把適量的油倒入鍋中，然后把雞蛋也倒入鍋里。等了兩分鐘后，我聞到一陣怪味，“呀——有點(diǎn)炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點(diǎn)翻炒�！蔽衣犃诉B忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進(jìn)鍋里，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。
媽媽嘗了嘗，對(duì)我豎起了大拇指，說：“味道還不錯(cuò)，真是太好吃了�！蔽倚睦锩雷套痰�，同時(shí)感到了成功的喜悅。
炒雞蛋_記事作文400字7
今天中午放學(xué)回家，奶奶正在廚房炒菜。望著里外忙個(gè)不停的奶奶，我突發(fā)奇想：我也來炒一盤雞蛋。奶奶爽快地答應(yīng)了。
說干就干，我從冰箱里取出雞蛋，輕輕剝開蛋殼，把蛋倒在碗里，用筷子打勻。接著點(diǎn)燃煤氣爐，放上鍋，倒好油，然后轉(zhuǎn)身去切蔥花。這時(shí)候鍋里的油冒起了煙，我急得手忙腳亂，一手端起雞蛋，一手抓起蔥花，一股腦往鍋里倒。緊接著抓起鏟子去炒，可雞蛋一點(diǎn)也不聽我的話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對(duì)似的。一連試了好幾次都不成功，這可把我惹火了，我氣惱地把鏟子往鍋里一扔，恨不得把這些雞蛋全倒掉。“別急，沉住氣，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行!”奶奶在一旁鼓勵(lì)我。奶奶的一番話和她那充滿信任的目光，頓時(shí)讓我信心倍增。于是我又重新拿起鏟子，在奶奶的指導(dǎo)下，把鏟子放平，握牢。終于成功地把雞蛋翻了過去，很快，一盤熱騰騰的炒雞蛋做好了。端到飯桌上，大家都稱贊好吃。奶奶在的一旁直夸我，稱我是“家庭小廚師”。
通過這次學(xué)炒雞蛋，讓我懂得了一個(gè)道理：有一份勞動(dòng)，才會(huì)有一份收獲。只有經(jīng)過不懈的努力，才能取得成功。品嘗著自己的勞動(dòng)成果，我覺得今天的炒雞蛋特別的香!
炒雞蛋_記事作文400字8
從出生到現(xiàn)在，我經(jīng)歷了許許多多的第一次：第一次玩游戲；第一次放鞭炮；第一次騎自行車但是至今讓我記憶猶新的還是第一次煮菜一一西紅柿炒雞蛋。
周三中午放學(xué)回家，媽媽還沒有回來，我的肚子都已經(jīng)餓得咕嚕咕嚕的叫了起來。我想起了媽媽經(jīng)常給我做的西紅柿炒雞蛋。
說干就干，我從冰箱里取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得干干凈凈的，學(xué)著媽媽的樣子再把西紅柿切成西瓜丁一樣的形狀�？墒俏骷t柿難倒我了，不論我怎么切，它就像泥鰍一樣左跑右跑。于是，我拿一根筷子把"小東西"固定起來，辦法果然有效，終于西紅柿切好了。
我又拿出了一個(gè)碗，抓著雞蛋在碗里輕輕地敲了幾下，雞蛋就裂開了，用手一掰，黃色的蛋黃和純白的蛋白液就滑入碗中，當(dāng)我把三個(gè)雞蛋打碎之后，就用筷子快速地?cái)嚢杈鶆颉?/p>
材料準(zhǔn)備齊全，緊接著，我打開液化灶和油煙機(jī)，將花生油倒進(jìn)鍋中，油"茲茲茲"地冒起煙來。我趕緊把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里不緊不慢地翻炒起來，待雞蛋變成塊的時(shí)候，我就把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，又加入調(diào)料，鹽、味精、料酒。調(diào)料一入鍋，一股香味就撲鼻而來。我繼續(xù)翻炒，西紅柿變軟了，這樣西紅柿炒雞蛋就大功告生成。我把西紅柿炒雞蛋裝到碗里，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了。
望著面前我第一次做的西紅柿炒蛋，感受真奇妙呀！我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，而且知道媽媽的不容易，以后我一定要減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
炒雞蛋_記事作文400字9
新年里，我想給爸爸媽媽一個(gè)特殊的禮物——炒雞蛋，但我不會(huì)燒。于是，我笑著問媽媽：“媽媽，不！師父，能不能教我炒雞蛋？”媽媽說：“沒問題！”
我先系好圍裙，戴好袖套，再拿兩個(gè)圓溜溜的雞蛋學(xué)著媽媽的樣子，輕輕地在桌子上敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，我用力地掰開，可雞蛋卻安然無恙，我奇怪地問媽媽：“媽媽，這雞蛋怎么敲不碎啊？”媽媽笑著回答：“傻孩子，這雞蛋要用力點(diǎn)敲才能碎�！闭f完，媽媽給我示范了一下，我照著媽媽的樣子做了一遍，果然掰開了。接著我拿起筷子，開始攪動(dòng)，一圈又一圈，像一個(gè)漩渦。然后，我在雞蛋里放入鹽和味精，不一會(huì)兒，雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時(shí)，已經(jīng)把鍋加熱了，媽媽跟我說：“只要放兩勺油就行了�！蔽艺罩鴭寢尩腵指示去做，并把攪好的雞蛋放入鍋中，只聽“唰”的一聲，我嚇得連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過了一會(huì)兒，我慢慢地走過去，拿起鏟子把金黃色的蛋餅切割成一塊塊的，翻了幾下鏟子后，這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。
我高興地把自己親手燒的菜端出來，說：“這是我給你們做的新年禮物，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗一下。”爸爸先吃了一塊笑著說：“不錯(cuò)，值得表揚(yáng)！”媽媽也吃了一塊高興地說，“嗯，第一次就能燒這么好，真的很棒！”我也興奮地說：“祝爸爸媽媽身體健康，萬事如意，白頭偕老，美滿幸福！”爸爸媽媽聽后臉上露出了微笑。
炒雞蛋_記事作文400字10
今天中午，我做番茄炒蛋給媽媽吃。
我跑進(jìn)廚房，把番茄洗干凈后“咚，咚，咚，”切成桔瓣形。再拿出兩個(gè)雞蛋，輕輕一敲殼，“咔嚓”一聲響，只見蛋黃和蛋白流進(jìn)碗里，“嗒嗒嗒”雞蛋攪勻了。
開始炒菜啦！我小心翼翼地打開火，“呼-呼-”天藍(lán)色的火苗，好像是在為我加油助威一樣，歡快地舔著鍋底。我加入少許油，只見油“噼里啪啦”地在鍋里沸騰。慢慢地冒出了一縷青煙，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中。頓時(shí)，雞蛋“刺啦”一聲地在鍋里沸騰起來，“咕嘟咕嘟”，鼓起了一個(gè)個(gè)金色的小泡泡。很快，蛋液聚集在一起，變成了一個(gè)金色的蛋餅，就像太陽公公綻放他那美麗的笑臉。接著，“咔咔咔”我把雞蛋切成小塊盛起來，再把番茄加進(jìn)去翻炒。只見鮮紅的番茄變成了暗紅色，漸漸地，一點(diǎn)點(diǎn)萎縮，就像打了敗仗的士兵一樣，一個(gè)個(gè)聳拉著腦袋，蔫了起來。我趕緊放上雞蛋、香蔥、鹽、糖、味精、翻炒。鍋里金黃色的雞蛋，配上鮮紅的番茄和青綠色的蔥花，好看極了。一股香氣味撲鼻而來，令人垂?jié)i欲滴。
我連忙端到媽媽面前，媽媽嘗了一小口，不停地點(diǎn)頭說：“好吃，好吃，真好吃！我也自豪地笑了，因?yàn)槲覈L到了成成功的喜悅。
炒雞蛋_記事作文400字11
今天中午，我打算做一道菜：西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈，然后把它放在切菜板上“咔，咔，咔”切成片狀。接著，我又拿來兩個(gè)雞蛋，“啪”地一聲將它們打裂，然后掰開，“咔嚓”，蛋液流到了碗里，我拿來筷子，“嗒嗒嗒”地?cái)嚢杵饋怼?/p>
大顯身手的時(shí)候到了。我開起了火，倒入油，然后再把蛋液倒進(jìn)去�！按汤病保耙合褡兡g(shù)似的越變?cè)酱�，四周鼓起了一圈美麗的花邊，中間也鼓起了一個(gè)個(gè)美麗的小泡泡，真像濟(jì)南趵突泉那翻騰的泉水��！等蛋液完全凝固，我便開始翻炒起來�！昂簟簟�，深藍(lán)色的火苗也來為我加油了。我越炒越高興，鍋鏟也開始上下翻飛起來。“咣當(dāng)——咣當(dāng)”，鍋鏟不停地敲打著鍋底，像是一對(duì)多年不見的老朋友在說話呢！又炒了一會(huì)兒，我把雞蛋盛到了碗里，再往鍋里倒了一些油，又切了一點(diǎn)蔥倒進(jìn)了鍋里。“咝——咝——”，鍋里冒起了一陣陣白煙，我眼鏡上一片霧氣。白煙過后，我把切好的番茄倒進(jìn)去，炒了幾下，然后又把炒好的雞蛋也倒了進(jìn)去，順便加了一點(diǎn)兒鹽和味精，鍋里立刻散發(fā)出陣陣沁人心脾的香味。我拿起鍋鏟，把它們?nèi)及柙谝黄穑杭t彤彤的番茄，黃燦燦的雞蛋，綠油油的蔥花就立刻展現(xiàn)在了我的眼前。
大功告成啦！我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗，啊，真香啊!爸爸媽媽每天上班都非常辛苦，以后，我一定要為爸爸媽媽多做點(diǎn)兒家務(wù)，做爸爸媽媽的得力小助手！
炒雞蛋_記事作文400字12
打開記憶的閘門，一件件有趣的事在我腦海里閃過，惟有一件事，到現(xiàn)在想起來還覺得好笑。
那時(shí)的我，才8歲，還是一個(gè)“乳臭未干”的幼稚的小女孩。記得有一天，我到舅舅家玩，看見舅媽在炒蛋，于是，我也鬧著要炒一個(gè)。舅舅沒辦法，只好把鍋洗了，給我一個(gè)蛋讓我炒。
我雖然小，但記性不錯(cuò)，舅媽炒蛋的步驟，還記得清清楚楚：先放油，再把蛋打碎，攪拌均勻后倒進(jìn)鍋里，再等一下就可以了。說干就干，我把洗得干干凈凈的平底鍋放在煤氣罩上，倒入油，趁油還沒有燒熱，我又把蛋打碎，放在碗里叫板。等油溫到一定程度時(shí)，把蛋也放進(jìn)去，只聽見油鍋里響起“噼噼啪啪”的聲音，我就有點(diǎn)害怕，轉(zhuǎn)過頭去，在鍋里“瞎攪和”，過了一會(huì)兒，我估計(jì)快炒好了，就想把蛋倒在碗里。可鍋太重，拿不動(dòng)，只好叫小嬸來幫忙。起鍋后，舅舅、舅媽來品嘗，他們吃后，皺起了眉頭，說：“炒是炒得不錯(cuò)，可惜太焦了，下次再努力吧！”“我不信�！蔽艺f著，就夾起一些放進(jìn)嘴里，哇!真的好焦�。】晌沂且粋�(gè)愛面子的人，就忍著焦味，還吃得“津津有味”哩！嘴里嘮叨著：“真好吃，真好吃......
炒雞蛋_記事作文400字13
今天中午，我看見媽媽正在蒸米飯，還有媽媽買的西紅柿，就想如果來一道西紅柿炒蛋來搭配著吃，那這頓飯就更香！于是我跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)做一道西紅柿炒蛋�！眿寢尨饝�(yīng)了。
媽媽給我講了這道菜的大概做法。我是懂非懂的就開始做了。首先，我準(zhǔn)備了它的原材料：西紅柿、雞蛋，還有輔料：姜、蔥、蒜。接著就把西紅柿切成西瓜瓣的形狀，再切成丁，拿了兩個(gè)雞蛋把它打在碗里攪勻，把輔料切成末。準(zhǔn)備工作做好了，就開始把炒鍋放在灶上，我小心翼翼的打開火，等著炒鍋有一點(diǎn)發(fā)熱的時(shí)候，就倒入少許的菜籽油，在油開始冒煙的時(shí)候，我就把攪好的雞蛋迅速的倒入鍋內(nèi)，我看見雞蛋就像一朵鮮花盛開在鍋里，接著，把姜蔥、蒜倒入鍋內(nèi)，迅速的翻炒，等著有香味冒出時(shí)，就倒入切好的西紅柿，一直翻炒著西紅柿出現(xiàn)出了汁，在放鹽、雞精，這樣一道我親手做的西紅柿炒蛋就好了。我嘗了嘗，嗯，還別說味道還真香！
這一頓飯，我和媽媽吃得最有滋味。因?yàn)閶寢尶湮业牟俗龅挠凶逃形�，說我長大了，可以替她分擔(dān)家務(wù)了，我的心里美滋滋的，我不但學(xué)會(huì)了做菜，還得到媽媽的夸獎(jiǎng)。
炒雞蛋_記事作文400字14
從小到現(xiàn)在我經(jīng)歷了許多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐騎自行車，第一次獨(dú)自走路回家……但是至今讓我記憶猶新的還是第一次做西紅柿炒雞蛋。
今天中午，媽媽還沒有回家，我的肚子都餓得“咕嚕，咕�！钡亟辛�，我便想起平時(shí)媽媽經(jīng)常給我做的—西紅柿炒雞蛋來。
說干就干我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿成到碗里。我又拿出一個(gè)碗，拿一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的清就落進(jìn)碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋里之后，就用攪拌器攪拌均勻。
緊接著，我打開燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)，將花生油倒進(jìn)炒鍋里。將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時(shí)候，我就把切好的西紅柿倒進(jìn)炒鍋里又加了些調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿成到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。
我正準(zhǔn)備吃香噴噴的西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，媽媽突然回來了，我就把西紅柿炒雞蛋端給媽媽吃。媽媽夸我做的西紅柿炒雞蛋比她還要做的好吃。
炒雞蛋_記事作文400字15
媽媽總是說我只知道好吃懶做，我聽了很不高興，決定自己炒一次菜給媽媽看看。
我去菜市場(chǎng)買菜，我想買西紅柿和雞蛋。一個(gè)老爺爺說他的菜又便宜又新鮮，可我?guī)У腻X不夠，就向老爺爺撒嬌：“爺爺，便宜點(diǎn)嘛！您這么老了還可以背這么多菜來，真厲害�。 睜敔斂次易焯�，就降價(jià)賣給我。買到了便宜菜，我很開心，哼著歌兒回家去。
回到家，打開水龍頭開始洗菜。紅彤彤的西紅柿被我洗得干干凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。我拿出一個(gè)碗，把蛋輕輕一磕，蛋液蛋黃出來了，我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪，終于把它攪拌好了。
開始炒菜了，我先開火，然后倒一些油在鍋里。因?yàn)槲也恢厘伬镉兴头胚M(jìn)去就會(huì)噼里啪啦地亂炸亂濺，嚇得我魂不附體。我趕緊用鍋蓋往鍋上一蓋，可油還是在鍋蓋下像炸彈一樣砰砰亂炸。我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)鍋里，蛋液在油里哧哧地開成了一朵金黃的花。翻面過后，把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒，最后加上鹽，撒上蔥花，一盤紅黃綠相間的香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
品嘗一下自己做的菜，雖然不如媽媽炒的好吃，但我對(duì)自己說，下次繼續(xù)！
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