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關(guān)于水稻的本領(lǐng)優(yōu)秀作文
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”這首古詩告訴我們，每一粒糧食都來之不易。
不過，我們都生活在城市里，連農(nóng)田都沒見過，自然不知道農(nóng)民伯伯辛勤耕作的情形，也不了解糧食是怎樣種出來的�，F(xiàn)在我就向大家介紹一下大米是怎樣種出來的。
小燕子從南方飛回來的時候，春耕就開始了。一大早，農(nóng)民們便開著拖拉機來到田里，開始勞動了。瞧，拖拉機“突突突”地在田里來回跑，土被翻了起來，大土塊被弄碎了，原先凹凸不平的田地變得十分平整。把地整平后再灌足水，就等著水稻秧苗來舒適的家落戶啦。
農(nóng)民在平整田地時，會留出一小塊日照充足又肥沃的田地，進(jìn)行更細(xì)心地整理，當(dāng)做苗床，準(zhǔn)備播種用。種子發(fā)芽需要適宜的溫度，但是在早春，室外溫度還比較低，不利于水稻種子發(fā)芽。不過，農(nóng)民們自有辦法。他們把種子裝到蛇皮袋子里，然后用溫水浸泡，這樣，種子就會順利萌發(fā)啦，這個過程叫做催芽。催芽需要兩三天的時間。種子萌芽時，會長出嫩綠色的芽和乳白色的根，看上去充滿了生機。這時，農(nóng)民們就要把種子帶到苗床開始播種了。播種可是一項細(xì)致活兒，種子不能播得太密，也不能太稀疏。如果播種時遇上低溫天氣，還得給苗床蓋上塑料薄膜，來提高苗床的溫度，保證種子順利出苗。播下稻種后，要在苗床上罩上網(wǎng)，免得鳥兒們來偷吃種子。隨著天氣漸漸暖和起來，苗床里的秧苗也在農(nóng)民們的細(xì)心照料下慢慢長大了。
播種后一個月左右，秧苗已經(jīng)長到了八九厘米高，這時，農(nóng)民們便把秧苗從苗床里拔出來，準(zhǔn)備插秧了。過去沒有插秧機的時候，插秧可是很累人的活兒，每插一把秧，就得彎一會兒腰，每插一行，就得后退一步，還要留意行與行、列與列是否對齊。近年來，許多地方已經(jīng)開始使用插秧機來插秧了。只要把秧苗放在插秧機上，分苗器和插苗器就會自動把一小叢一小叢的秧苗整齊地插到水田中。插完了秧，水稻田變得綠油油的。一年之計在于春，插好了秧，便有了一個好的開始。
水稻生長的過程中，常常有病菌、害蟲和雜草跟它們過不去。農(nóng)民們一點也偷不得閑，要經(jīng)常到田間地頭觀察，一旦有病蟲害發(fā)生，就要及時噴灑農(nóng)藥。一般來說，水稻生長過程中需噴藥兩三次，病蟲害嚴(yán)重時，得噴上四五次。除草也是高強度的勞動。雜草的生命力非常強，它們會和水稻搶養(yǎng)分，所以農(nóng)民們要花大量的時間和精力來對付它們。農(nóng)民們通常是用手工的方式來拔除雜草的，拔草的時候，水
稻的葉片邊緣經(jīng)常會在人們手上、腳上劃出一道道口子。為了使水稻健康成長，還需要及時施肥和灌水。在農(nóng)民們的精心照料下，水稻迅速生長，并抽穗、開花了。
夏天來了，稻子慢慢由綠色變成金黃色，稻穗也變得沉甸甸的，收獲的季節(jié)來到了！收獲稻子正值大熱天，農(nóng)民們的頂著酷暑到田里干活。多虧有了現(xiàn)代化的收割機，農(nóng)民們不用像過去那樣，用鐮刀來收割稻子啦。瞧，收割機多能干，一片片稻子被割下來，送進(jìn)機器內(nèi)進(jìn)行脫粒。金黃的稻谷落入收割機后部的麻袋里，脫谷后的稻桿則從另一邊掉落到田地里。
趁著天晴陽光足，趕緊曬稻谷。曬稻谷也有不少活兒要干呢。首先得去除稻葉和稻穗。將稻谷倒在曬谷場上之后，用谷耙把稻谷攤開，再用草耙、掃把或者雙手將稻葉、稻穗等分離出來，然后給它們過一遍篩子，把夾在稻葉和稻穗中的稻谷分離出來。接下來要攤曬稻谷。晾曬過程中，每隔一段時間就要用谷耙扒拉一次，這樣可以使所以的稻谷粒都能曬到太陽。等到傍晚，還得把稻谷收起來，因為到了晚上，露水會弄濕稻谷。第二天一大早，人們把稻谷再次搬到稻谷場上晾曬。天氣好的話，稻谷連續(xù)晾曬兩三天就能完全干燥。要是碰上連續(xù)陰雨天就糟了，因為在高溫高濕條件下，稻谷很快就會萌發(fā)，農(nóng)民們的損失就大了。
曬干后的稻谷，接下來還要用風(fēng)車風(fēng)選，去除其中的空殼和不夠飽滿的稻谷，然后用袋子裝起來，存放到糧倉里，或者送到加工廠，加工廠潔白的大米，再存放到糧倉中去。有些大米則直接運送到市場上出售啦。
同學(xué)們，我們每天吃的米飯，來得多么不容易呀，真是粒粒皆辛苦��！所以，我們一定要珍惜糧食哦！
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